Hoy traigo al podcast una invitada especial, Adriana Duelo, dietista-nutricionista especialista en el déficit de DAO y directora del centro de nutrición ADdietistas.
En la entrevista nos responde a las siguientes preguntas:

1- Qué es el déficit de DAO?
2- ¿Cuál es la causa principal?
3- ¿Qué síntomas produce?
4- ¿Cómo podemos detectar el déficit de DAO?
5- ¿Cuál es su tratamiento?
6- ¿Qué relación hay entre la histamina y el déficit de DAO?
7- ¿Se tiene que tomar suplementación?
8- ¿Cómo afecta el déficit de DAO en la alimentación?
9- ¿Qué relación hay entre el DAO y la migraña?
10- ¿Cómo se debe comer si tienes déficit de DAO?
11- ¿Qué alimentos tienen una concentración elevada de histamina?

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