La polémica del huevo vuelve a estar de moda en redes sociales. ¿Es el huevo un buen alimento para la salud? Más allá del marketing y su gran popularidad… Gonzalo Quesada (doctor de filosofía de la ciencia en Fit Generation) analiza y expone la realidad sobre el consumo de huevos.

ÍNDICE DEL VÍDEO

00:00 A continuación…

01:28 No hay evidencia científica que relacione el consumo de huevos con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas o circulatorias

02:38 El colesterol dietético, no aumenta los niveles de colesterol en sangre

04:00 El cuerpo humano produce automáticamente la cantidad de colesterol necesaria para compensar la disminución de colesterol en la dieta

05:26 El cuerpo humano elimina la misma cantidad de colesterol que la que consume

06:42 El colesterol en los huevos es esencial para varias cosas

08:14 No consumir colesterol dietético aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas

09:20 El colesterol presente en los huevos tiene un riesgo insignificante

11:38 La Comisión Nacional de Nutrición del Huevo es una entidad imparcial y científica

13:35 Conclusión