Un restaurant caníbal a Berlín

86.000 quilos de glaçons al dia: entrem en una fàbrica de gel


Listen Later

Visitem Glaçons del Montseny, una fàbrica de gel situada a Gualba, al parc natural del Montseny. El director de la fàbrica, Pepe Castillos, i una de les treballadores, Yolanda Barreiro, ens fan una visita guiada passant per totes les etapes del glaçó des que s'agafa l'aigua de la xarxa pública fins que s'apilen les bosses de glaçons al magatzem. Per entendre la importància de la qualitat dels glaçons, també visitem la cocteleria Gispsy, situada al pati de l'Hotel Palau Fugit, al barri vell de Girona. Allà parlem amb la coctelera del local, la Nara Palà, que ens explica que cada tipus de glaçó casa amb una beguda concreta. Al "Nyap o top", de Gerard Jubany, posem a prova el periodista Joel Díaz. Li proposem que provi un producte singular arribat directament d'Osaka, al Japó, uns ous fumats. Com sempre, fem un repàs de les notícies més destacades de la setmana, la frase caçada del Salvador Garcia-Arbós, i acabem amb l'especialitat del restaurant Quinze Ous, a les Preses, la Garrotxa.
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Un restaurant caníbal a BerlínBy Catalunya Ràdio


More shows like Un restaurant caníbal a Berlín

View all
SER Historia by SER Podcast

SER Historia

130 Listeners

Nadie Sabe Nada by SER Podcast

Nadie Sabe Nada

428 Listeners

L'ofici de viure by Catalunya Ràdio

L'ofici de viure

13 Listeners

El matí de Catalunya Ràdio by Catalunya Ràdio

El matí de Catalunya Ràdio

17 Listeners

A hombros de gigantes by Radio 5

A hombros de gigantes

29 Listeners

Tot costa by Catalunya Ràdio

Tot costa

10 Listeners

La competència - Programa sencer by RAC1

La competència - Programa sencer

54 Listeners

En guàrdia! by Catalunya Ràdio

En guàrdia!

16 Listeners

El suplement by Catalunya Ràdio

El suplement

3 Listeners

Todo Concostrina by SER Podcast

Todo Concostrina

178 Listeners

Solidaris by Catalunya Ràdio

Solidaris

0 Listeners

Via lliure - Il·lustres execrables by RAC1

Via lliure - Il·lustres execrables

5 Listeners

Jazz Watusi by Catalunya Ràdio

Jazz Watusi

0 Listeners

La fonda by Catalunya Ràdio

La fonda

0 Listeners

Crims by Catalunya Ràdio

Crims

35 Listeners

La Sotana by La Sotana

La Sotana

15 Listeners

La Ruina by La Ruina

La Ruina

70 Listeners

L'hora negra, amb Mayka Navarro by Catalunya Ràdio

L'hora negra, amb Mayka Navarro

3 Listeners

El búnquer by Catalunya Ràdio

El búnquer

23 Listeners

DESPIERTA TU CURIOSIDAD by National Geographic España

DESPIERTA TU CURIOSIDAD

24 Listeners

Mamarazzis by El Periódico

Mamarazzis

8 Listeners