Volvemos a los viernes de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae unos chips vegetales.

Ingredientes:
- 2 remolachas (las suyas eran cocidas)
- 2 zanahorias
- 1 chirivía
- 1 nabo
- Sal
- AOVE

Elaboración:
1. Cortar con la ayuda de la mandolina todos los ingredientes.
2. Secarlos muy bien con papel de cocina.
3. Colocarlos un poco separados en la bandeja del horno con papel de hornear (hacer en dos veces si es necesario).
4. Añadir un poco de sal y dejar reposar unos 5 minutos.
5. Poner un poco de AOVE e introducir la bandeja al horno, con calor por arriba y abajo, 1h a 150ºC para que se deshidraten.
6. Puedes poner los vegetales que más te gusten pero que sean de base dura (no berenjena, ni calabacín...) para que sean más crujientes.
7. Servimos y ¡a disfrutar!

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