A escalada dos preços do boi gordo continuou nesta semana, com o mercado físico rompendo os R$ 280/@ em SP em meio à dificuldade da indústria em preencher as escalas de abates.

Além das exportações renovando recordes, o mercado interno aquecido impulsionou o preço da carne, porém, nos últimos dias, o spread da indústria no mercado interno caiu bastante dada a alta mais forte do boi.