Airfryer sind beliebte Alternativen zu Fritteusen und Backöfen. Aber können sie mehr als nur Pommes? Carolin Courts und Uwe Schulz testen Heißluftfritteusen und probieren gebrannte Mandeln, Tofu, Frühlingsrollen und Hühnchen.

• Was die Community zum Airfryer sagt (06:01)
• Wieviel kostet ein guter Airfryer? (09:10)
• Kirmesgefühl für zuhause: Gebrannte Mandeln (12:56)
• Kleine Geschichte des Airfryers (19:24)
• Vegane Küche: Tofu & Falafel (21:30)
• Knusprige Frühlingsrollen & paniertes Hähnchenfilet (34:34)
• Resümee zum Airfryer (41:55)

Rezepte:

• Gebrannte Mandeln

https://1.ard.de/gebrannte-mandeln

• Udon-Nudeln mit Erdnusssauce

https://1.ard.de/udon-nudeln

• Knuspriger Gewürz-Tofu

https://1.ard.de/gewuerz-tofu

• Falafel

https://1.ard.de/falafel

• Frühlingsröllchen

https://1.ard.de/fruehlingsroellchen

• Chicken Tenders

https://1.ard.de/chicken-tenders

Asiatische Küche entdecken:

• Tokio kulinarisch: Miso, Dashi und Katsuobushi

https://1.ard.de/miso-dashi-katsuobushi

• Buchtipps für Genießer: Fischkunde & Länderküchen

https://1.ard.de/buchtipps-fischkunde-laenderkuechen

Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht. Unser Selbstverständnis: https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis.

Im nächsten Podcast sprechen wir über die Winterküche.

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Podcast-Empfehlung für alle, die sich für Geschichte interessieren: "WDR Zeitzeichen - Der Geschichtspodcast": https://1.ard.de/zeitzeichen-atwater-kalorienexperimente.

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