Si je vous dis Alain Ducasse, vous pensez à quoi ?

Vous pensez peut-être à la cuisine, et vous aurez raison.

Vous pensez peut-être à l’hôtellerie, et vous aurez raison.

Ou vous pensez peut-être à l’éducation, et vous aurez raison.

Parce que le groupe Alain Ducasse, aujourd’hui, c’est ça :

• plus de 120 millions d’euros de chiffre d’affaires
• plus de 30 restaurants dans le monde
• plus de 2000 collaborateurs
• plus de 100 ouvrages publiés
• une école de formation

Et j’en passe…

Pourtant, malgré son expansion, Alain Ducasse a gardé la même passion, le même désir de progresser et de sans cesse s’améliorer.

Comment fait-il pour se renouveler ?
Comment donner vie à ses idées ?

Comment garder la motivation d’avancer ?

C’est à tout cela, et plus encore, que l’on répond dans ce nouvel épisode d’InPower.

Pour découvrir les coulisses du podcast :
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Pour retrouver Alain Ducasse :
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Son dernier livre, Une vie de goûts et de passions : https://www.editions-jclattes.fr/livre/une-vie-de-gouts-et-de-passions-9782709668767/">https://www.editions-jclattes.fr/livre/une-vie-de-gouts-et-de-passions-9782709668767/

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