Aprender a Comer

Três passos para uma alimentação consciente: comer as porções recomendadas, conjugar bem os alimentos e prestar atenção ao acto de "comer" (sem distrações da televisão ou do telemóvel).

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A resposta é fácil: “escolhendo um prato mais pequeno”. A alternativa para sermos mais regrados na quantidade de comida que consumimos.

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O que é o Kefir? Conheça a alternativa saudável que pode ser consumida uma a duas vezes por dia.

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Nesta edição, falamos sobre a importância de cuidar do nosso intestino para sermos mais saudáveis. E atenção aos sinais dados pelo corpo.

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Cuidado com as gorduras, farinhas e açucares refinados. Nesta edição falamos sobre a importância da nutrição para a saúde mental em tempos de confinamento.

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Substitua refinados por vegetais e leguminosas. Em vez de gorduras e fritos, aposte em abacate, frutos secos e sementes. Troque o álcool e o açúcar por três peças de fruta e beba dois litros de água.

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Os espinafres bloqueiam a absorção deste nutriente. A vitamina C promove a absorção de ferro. Reforce o consumo, por exemplo, com salsa à refeição. Saiba mais sobre a interação entre alimentos.

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O confinamento dificulta a absorção de vitamina D. Para aumentar os níveis de vitamina D pode fazer 10 a 15 minutos de exposição solar sem protetor ou suplementação.

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Fruta antes, durante ou depois da refeição? A ordem faz diferença. O mesmo alimento tem um impacto diferente no sangue quando ingerido antes, durante ou após a refeição. 

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A batata doce vs. a batata branca. A batata branca é menos saudável, mas não deve ser eliminada da nossa alimentação. Aprenda a cozinhar, de uma forma mais saudável, as duas opções. 

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