Bæredygtig Business

Kan du huske, hvilken musikfestival, der fik folk HELT op i det røde felt i 2022? Det er selvfølgelig Northside-festivalen, som nu er ”kødfri festival” og dermed tager endnu et kæmpe skridt mod en mere bæredygtig verden. Festivalen indførte økologi og affaldssortering for flere år siden, og sidste år besluttede de at gøre festivalen 100% kødfri fra i år. Kødspiserne har raset, råbt og truet med at smugle kød med på festival. Men blev de væk fra Northside?

Lyt med når Steffen Max Høgh interviewer Martin Thim, der er Sustainability Manager i Down The Drain Group, som har Northside og Tinderbox festivalerne. De to talte både sammen inden festivalen, men nok så interessant også efter Northside. Så i den sidste del af episoden kan du høre, hvordan det gik med den kødfri festival og med de mange kritiske røster, der var ved at få bønnerne i den gale hals.

Du kan blandt andet høre:

• At Northside startede for 12 år siden som en lille festival, men har udviklet sig og nu har cirka 35.000 gæster

• At der er mange festivaler i Europa, og at Northside derfor er nødt til at skille sig ud

• At Northside faktisk udviklede Tuborg Rå i samarbejde med ølproducenten. Den blev lanceret i 2015, udsolgt første dag og at der siden 2017 kun har været økologisk øl på Northside

• Om personlig frihed og folk, der reagerer kraftigt på det, de mener indskrænker den

• De hårde beslutninger der skal tages, og frontløberne, der rent faktisk tager dem

• At trods ”kødfri festival” ser Martin Thim initiativet som en kæmpe succes

• Og endelig taler vi om Martins nye bog ”The World Coup”, som handler om, hvordan vi mennesker har kuppet verden.

Nævnt i episoden:

• DTDgroup (Down The Drain) som har Northside og Tinderbox: https://downthedrain.dk/

• Tuborg Rå: https://www.carlsberggroup.com/products/tuborg/tuborg-ra/

• Bogen The World Coup: https://theworldcoup.com/products/book-coupe-du-monde

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Du har måske hørt om Lean og principperne, der ligger til grund for begrebet. Men hvordan hænger Lean sammen med bæredygtighedsagendaen? Lyt med når Steffen Max Høgh interviewer bæredygtighedskonsulent Simone Sæderup Nielsen fra Lean Akademiet. Simone deler velvilligt ud af sin store viden på området, både i artikler og i denne podcastepisode. Lean kommer fra Japan og bilproducenten Toyota og stammer helt tilbage fra anden verdenskrig.

”Når vi hjælper virksomheder med Lean og bæredygtighed, er der flere ting, vi kan kigge på,” siger Simone Sæderup Nielsen og fortæller, at hun blandt andet fokuserer på grønne spildtyper såsom energiforbrug, vandforbrug, materialeforbrug, men også på støj og støv, der kan påvirke medarbejderne og deres trivsel. Når Simone og team har været i gang, kan virksomheden optimeres, så den både hjælper planeten og medarbejderne.

Du kan høre om:

- De fem principper bag Lean

- At Lean kan hjælpe med at beskrive og konkretisere arbejdet med FN’s verdensmål overfor medarbejderne,

- At 50-60% af den tid, en medarbejder er på arbejde i en produktionsvirksomhed er spildtid!

- Hvordan fortidens model, den lineære økonomi (”brug-og-smid-væk og derpå producere nyt”) ved hjælp af Lean kan ændres til en bæredygtig og cirkulær økonomi

Nævnt i episoden:

- Hvad er Lean? https://leanakademiet.dk/hvad-lean/

- Lean Akademiet: https://leanakademiet.dk/

- Just-In-Time: https://videnpunkt.dk/sammenhaengen-mellem-just-in-time-og-lean/

- PCDA-cirklen: https://leanakademiet.dk/hvad-toyota-kata/

- The Upcycl: https://www.theupcycl.com/

Følg i øvrigt Simone Sæderup Nielsen på LinkedIn og læs hendes mange tips og tricks artikler om konkrete tiltag, en virksomhed kan gøre: https://www.linkedin.com/in/simone-s%C3%A6derup-nielsen/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Vi har alle prøvet det: Det er nytårsaften, dellen om maven er blevet for stor, så den 1 januar skal den delle trænes væk! Kort tid efter er det ”business as usual”, træningen stopper, slikket finder sin plads på sofabordet igen, og nytårsforsættet ryger i skraldespanden. Hvorfor er det så svært at ændre vaner, og hvordan ændrer vi dem? Lyt med og bliv klogere.

Vaner er enormt svære at bryde. Det gælder de ”personlige” såvel som de grønne vaner, som vi alle er nødt til at få flere af, og meget hurtigere end vi selv har lyst til, hvis vi skal undgå klimakatastrofen. Men hvorfor er vaner så svære at bryde, og hvordan gør vi? Det ved direktør i VanebrudsPalæet, Thomas VovemoD en masse om. De hjælper virksomheder og organisationer med at give deres medarbejdere nye, grønne vaner.

Du kan høre om:

• Hvordan Vanebrud hjælper folk med at ændre vaner

• Om den ”regnemaskine” de har udviklet til formålet

• Hvorfor vi skal ændre få vaner ad gangen

• Hvad der sker, når andre forsøger at ændre vores vaner (for eksempel musikfestivalen Northside, som er blevet kødfri. Noget du kan høre meget mere om i næste udgave af Bæredygtig Business.

Nævnt i episoden:

• Vanebrudspalæet: https://www.vanebrud.dk/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Er du hoppet med på plantevognen? Hvis ikke, så er der rigtig god grund til at starte lige her og nu. For hvis vi alle skiftede til en plantebaseret diæt i dag, kunne vi mindske vores eget CO2-aftryk med 90% på den del, der kommer fra mad og drikke. I dag kan du blive klogere på virksomheden ”Naturli’, hvor Steffen Max Høgh interviewer Direktør Henrik Lund om den rivende udvikling, Naturli’ har været i. Fra starten, hvor de lavede nicheprodukter til de få - til nu, hvor planteprodukterne er hippe, passer ind i klimadagsordenen og er populære ingredienser på supermarkedets mejerihylder.

”At spise plantebaseret er ikke længere bare en trend. Det er kommet for at blive. Og gamechangeren for os blev ”Naturli’ Smørbar”, for det var det første produkt, vi fik ind på mejerihylden”, fortæller Henrik Lund. Ud over Naturli’s historie, taler de også om kommunikation og branding i en mere krævende og bæredygtig fremtid og hvordan de får fremtidens forbrugere til at forsætte trenden med at spise plantebaseret mad.

Du kan høre om:

• Naturli’s historie og udvikling

• Hvordan man skaber et ”grønt” turnaround

• Hvilken rolle kommunikationen med forbrugerne spiller

• De store mejerigiganter, der er hoppet med på plantevognen

• Fremtiden for landbruget

• Hvorfor spiser folk plantebaseret?

Nævnt i episoden:

• Naturli’ Foods: https://www.naturli-foods.dk/

• Planebevægelsen (en del af Naturli’) https://www.facebook.com/plantebevaegelsen/

• Analysen, som Coop og Dansk Vegetarisk Forening har udarbejdet:

https://coopanalyse.dk/analyse/9999_vegetar-2021/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Læs i øvrigt mere i min bog "Bæredygtig Business – for bundlinjen og en bedre verden", som jeg har skrevet sammen med Simon Elsborg Nygaard. Du kan købe bogen her:

https://www.saxo.com/dk/baeredygtig-business_steffen-max-hoeghsimon-elsborg-nygaard_haeftet_9788740664362

Hvad kan vi mennesker gøre for at sikre, at de enorme kræfter, der er på spil i de kommende års omstilling, vil bringe os fremgang frem for katastrofe? Det har journalist, fremtidsforsker og forfatter Peter Hesseldahl tænkt meget over. Og derfor har han skrevet bogen ”Omstilling til fremtiden”, hvor han giver sit bud på, hvad vi skal gøre for at vende udviklingen.

Kom med ind i Steffen Max Høghs Tesla og hør en dybdegående samtale mellem Peter og Steffen om, hvordan vi redder verden med ny teknologi, tilbagevenden til naturen og hvorfor vi skal gøre ”det vi gerne vil”. De to taler også om fremtid, teknologi, menneskets psykologi, muligheder og udfordringer.

Du kan høre om:

• De teknologier, der måske kan være med til at redde os – bioteknologi, fusionsenergi, atomkraftværker, AI, kvantecomputing/ kvanteteknologi og solenergi

• Hvorfor vi skal insistere på, at ”gøre det der er fedt”

• Hvorfor samarbejde mellem mennesker er altafgørende

• Hvordan naturen ”har regnet den ud”

Nævnt i episoden:

• http://peterhesseldahl.dk/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Læs i øvrigt mere i min bog Bæredygtig Business – for bundlinjen og en bedre verden, som jeg har skrevet sammen med Simon Elsborg Nygaard. Du kan købe bogen her:

https://www.saxo.com/dk/baeredygtig-business_steffen-max-hoeghsimon-elsborg-nygaard_haeftet_9788740664362

Ledere som vil forstå, hvordan de skal gribe bæredygtighed an, kan med stor fordel lytte til denne episode. Her gennemgår vi alle de udfordringer og mulige løsninger, som ledelsen står overfor, hvis de vil være en ”Klimaklar virksomhed”, hvilket i øvrigt er titlen på en bog, som dagens gæst, Anders Nolting Magelund, Klimapolitisk Chefkonsulent i Ledernes Hovedorganisation, har skrevet sammen med Anna Fenger.

Anders taler med Steffen Max Høgh om bæredygtig ledelse, som er en svær og kompleks disciplin. Udfordringerne er mange – f.eks. at lederne formentlig blev uddannet for mange år siden, hvor man ikke talte om bæredygtighed, og at de unge mennesker, der ved en masse om bæredygtighed, ikke er blevet ledere endnu.

Du kan høre om:

• Hvad Bæredygtig Ledelse er ifølge Anders Nolting

• At rapportering og data er altafgørende, hvis du vil kvantificere din virksomheds bæredygtighedsindsatser

• Om ”Partnerskab”, ”Følgeskab” og ”Langsigtet tænkning”

• Om de dilemmaer og komplekse udfordringer, ledere står overfor i dag

Nævnt i episoden:

• Klimaklar Virksomhed, som Anders Nolting Magelund har skrevet sammen med Anna Fenger Schefte: https://www.akademisk.dk/klimaklar-virksomhed

• Milton Friedman, Amerikansk økonom: (“The business of business is business”) https://www.britannica.com/biography/Milton-Friedman

• EUs nye direktiv, Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) https://ec.europa.eu/info/business-economy-euro/company-reporting-and-auditing/company-reporting/corporate-sustainability-reporting_en

• The Upcycl: https://theupcycl.dk/

• Læs om Scope 1 2 og 3 i Global Compacts ”Klimaguide”: https://globalcompact.dk/wp-content/uploads/2020/08/klimaguide.pdf

• IPCC-rapporterne: https://www.ipcc.ch/reports/

• ESG due dilligence. Læs om det her: https://www.esgthereport.com/what-is-esg-due-diligence/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Læs i øvrigt mere i min bog Bæredygtig Business – for bundlinjen og en bedre verden, som jeg har skrevet sammen med Simon Elsborg Nygaard. Du kan købe bogen her:

https://www.saxo.com/dk/baeredygtig-business_steffen-max-hoeghsimon-elsborg-nygaard_haeftet_9788740664362

”Bæredygtighed kommer til at rulle ind over danske virksomhederne som en tsunami de næste to år. Og de virksomheder, der ikke er med på vognen, vil få sværere og sværere ved at rekruttere de medarbejdere, de har brug for”, siger dagens gæst i Bæredygtig Business, som forudser, at der bliver kamp om talentmassen i Danmark. I dagens episode kan du høre, hvad der er vigtigst at gøre for en HR-afdeling, som vil tiltrække og fastholde den rigtige talentmasse inden for bæredygtighed.

Vært Steffen Max Høgh ser i sjette sæson af Bæredygtig Business på, hvordan de forskellige kerneområder i en virksomhed bidrager til den bæredygtige omstilling. Dagens emne er HR, og Steffen har besøg af Kim Staack Nielsen, som er Bestyrelsesformand & CEO for Dansk HR, en erhvervsorganisation med fokus på HR.

Du kan blandt andet høre om:

• Hvordan HR kan spille ind i den bæredygtige agenda

• Hvordan HR-afdelingen skal sørge for, at medarbejderne er klædt ordentligt på til at tale og efterleve bæredygtighed i deres arbejde, og hvordan de gør det

• At hvis HR i større grad vidensopsamler blandt medarbejderne, så bliver CSR og bæredygtighed en helt naturlig del af medarbejdernes rygrad

Nævnt i episoden:

• Dansk HR: https://danskhr.dk/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Læs i øvrigt mere i min bog Bæredygtig Business – for bundlinjen og en bedre verden, som jeg har skrevet sammen med Simon Elsborg Nygaard. Du kan købe bogen her:

https://www.saxo.com/dk/baeredygtig-business_steffen-max-hoeghsimon-elsborg-nygaard_haeftet_9788740664362

Hvis vi skal nå i mål med den grønne omstilling, skal forbrugerne ændre adfærd. Og hér spiller markedsføring en meget vigtig rolle, for det er et af de mest kraftfulde værktøjer til at rykke forbrugernes adfærd, siger Julie Daugaard, som er Growth Director hos Dentsu, og som hjælper virksomheder med at finde ud af, hvordan de skaber markedsføring uden at skabe overforbrug.

Men er ”bæredygtighed” og ”marketing” ikke hinandens modpoler? Nej, siger Julie Daugaard. Hvor traditionel marketing handlede om at sælge mere, handler det i dag om at sælge anderledes. Og fremtidens forbrugere kommer slet ikke til at ville handle med virksomheder, der ikke er bæredygtige. Derfor er der en omvæltning i gang i branchen, som skal til at genopfinde sig selv.

Du kan høre om:

• Dentsus eksterne uddannelse, hvor alle, der arbejder med marketing, kommunikation, forretningsudvikling og salg kan deltage og få bæredygtig forretningsforståelse

• De fire typer bæredygtige forbrugere:

- De aktivistiske

-De bekymrede

- De snusfornuftige

- De ”blæredygtige”

• Hvorfor du som virksomhed skal have styr på din kerneforretning

• Hvad der skal til, hvis din virksomheds produkt ikke er ”født” bæredygtigt

Nævnt i episoden:

• https://www.dentsu.com/dk/dk

• Dentsus studie om De Grønne Forbrugere: https://www.dentsu.com/dk/dk/de-gr%c3%b8nne-forbrugere-indholdsunivers

• Dentsus uddannelse "Sustainable Marketing Academy": https://www.dentsu.com/dk/dk/sustainable-marketing-academy

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Læs i øvrigt mere i min bog Bæredygtig Business – for bundlinjen og en bedre verden, som jeg har skrevet sammen med Simon Elsborg Nygaard. Du kan købe bogen her:

https://www.saxo.com/dk/baeredygtig-business_steffen-max-hoeghsimon-elsborg-nygaard_haeftet_9788740664362

Line Schmeltz Dam er Docent på DMJX og gæst i denne udgave af Bæredygtig Business, hvor vært Steffen Max Høgh afdækker, hvordan de forskellige kerneområder i en virksomhed bidrager til den bæredygtige omstilling. Dagens emne er kommunikation, og hvordan du som virksomhed rammer kunder og medarbejdere med de helt rigtige budskaber inden for strategisk CSR.

Strategisk kommunikation med fokus på CSR og samfundsansvar har ændret sig markant i løbet af de sidste 10 år. Før troede virksomhederne ikke, at forbrugerne var interesserede i emnet. Nu ved de fleste, at CSR-kommunikation til forbrugere og medarbejdere er et must!

Du kan høre om:

• At de virksomheder, der lykkes bedst, er dem, der udvikler decideret undervisningsmateriale, som bliver distribueret på f.eks. skoler og gymnasier

• At de virksomheder, der bruger CSR i alle afdelinger og uddanner medarbejderne internt får størst succes

• Hvordan man fastholder forbrugerne, som er forvirrede over, hvordan man kan træffe det rigtige valg

• At dele viden – også med konkurrenterne!

• Medarbejdersundhed, Corporate volunteering, Partnerskaber og Branding

Nævnt i episoden:

• Læs mere om Line Schmeltz Dam: https://www.ucviden.dk/da/persons/line-schmeltz-dam

• Velux’s partnerskab med WWF, Verdensnaturfonden, om ”Lifetime Carbon Neutral”: https://presse.velux.dk/velux-gruppen-indfanger-alle-sine-historiske-co2-udledninger-i-partnerskab-med-wwf/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Læs i øvrigt mere i min bog Bæredygtig Business – for bundlinjen og en bedre verden, som jeg har skrevet sammen med Simon Elsborg Nygaard. Du kan købe bogen her:

https://www.saxo.com/dk/baeredygtig-business_steffen-max-hoeghsimon-elsborg-nygaard_haeftet_9788740664362

Hvordan bliver du bedre til at kommunikere dit grønne budskab? Hvordan formulerer dig skarpt og tydeligt med størst kraft og indvirkning? Og hvordan får du mennesker til at følge dig i tykt og tyndt? Lyt med når Steffen Max Høgh interviewer forfatter og antropolog Rune Kier.

Rune Kier, som har arbejdet som taleskriver for adskillige politikere, har udgivet bogen ”Klimataler – Aktivistens guide til taleskrivning for en bedre fremtid”. Han har et spændende perspektiv på klimakommunikation, og i denne podcast giver han gode råd til dig, der gerne vil brænde igennem med dit grønne budskab, krydret med anekdoter om nogle af verdens bedste talere og hvilke virkemidler, de har brugt for at få skabt forandring.

De ni gode råd fra Rune Kier:

1. Du må gerne bruge følelser. Vi har altid kommunikeret med følelser og man kan ikke bare ”sortere” følelserne fra, når det handler om klima. Følelser handler også om passion og om at brænde for noget.

2. Vær tro mod dit verdenssyn. Handler om at bruge de rigtige ord. Sig ikke ”Climate Change” men sig det, som det er: ”Climate Emergency”.

3. Find inspiration i fortiden. Alles øjne er lige nu rettet mod fremtiden. Men du kan faktisk godt lære af fortiden.

4. Byg en gylden bro. Hvis du gerne vil skabe konsensus og have folk til at skifte mening eller have en anden holdning til klimakrisen end den de har nu, skal du gøre det så let som muligt for andre at skifte mening.

5. Fortæl om din egen vej. Fortæl om dine egne, personlige dilemmaer i klimakrisen. Hvis du elsker en stor, saftig, rød bøf, så fortæl hvordan det også er svært for dig, og hvordan du har udviklet dig. Der er ikke mange, der bliver inspireret af frelste klimakrigere – dem der inspirerer mest, er faktisk dem, der har det svært med at være klimavenlige.

6. Forpligt på forandring. Hvordan får du folk til at tage action og gøre noget anderledes? Hvordan får du som leder medarbejdere med på at skabe forandring?

7. The One Ring. Handler om at være konsistent og konsekvent i din kommunikation. At have ét budskab og fokusere på det. Et gammelt taleskriverråd siger: Du skal ikke fokusere på alt det, dit publikum skal vide – du skal fokusere på den ene ting, de skal huske.

8. Lyd som en leder. Det mere klassisk, retoriske kapitel i bogen. Handler om at tage ved lære af de store retorikere gennem tiden, så folk får lyst til at følge dig som leder. Og hvorfor Patos, Etos og Logos stadig er enormt vigtige, når du skal holde tale.

9. Gør dit budskab delbart. Et mere moderne budskab her i den digitale tidsalder: Rune Kier synes det er synd, at der er så mange taler, der bliver forberedt grundigt, skrevet ned på papir – og så glemt. Det burde optages, bearbejdes og så deles med en masse andre mennesker. For disse budskaber kan godt skabe forandring.

Nævnt i episoden:

• Bogen ”Klimataler”: https://www.klimataler.dk/

• UNDP – United Nations Development Programme: https://www.undp.org/

Tips, idéer eller ønsker? Skriv til mig på LinkedIn

Du er velkommen til at skrive til mig på LinkedIn, hvis du har idéer til emner, jeg skal tage op i podcasten Bæredygtig Business. Find mig her: https://www.linkedin.com/in/steffenmax/

Ros og konstruktive forslag modtages også gerne. Og hvis du vil give Bæredygtig Business en god anmeldelse i din podcastapp, vil det være fantastisk.

Læs i øvrigt mere i min bog Bæredygtig Business – for bundlinjen og en bedre verden, som jeg har skrevet sammen med Simon Elsborg Nygaard. Du kan købe bogen her:

https://www.saxo.com/dk/baeredygtig-business_steffen-max-hoeghsimon-elsborg-nygaard_haeftet_9788740664362