Sascha berichtet von seiner neuer Wein-Unternehmung und Felix lässt das Jahr Revue passieren.

Es gibt Tage, da streikt die Verkostungsmaschine. Doof, wenn das ausgerechnet an einem Tag passiert, an dem gleich zwei Blindflug-Produktionen anstehen. Bei der zweiten Folge kriegt Felix die Details zusammen, kann sich aber keinen Reim auf Saschas Wein machen und stochert umständlich im Nebel herum. Dafür unterhält Sascha das Publikum mit einer spannenden Geschichte zu seiner neuesten Unternehmung in der Weinwelt. Felix beantwortet zunächst eine Hörerfrage zum Thema Dekantieren alter Weine und erzählt dann von seinen schönsten Weinerlebnissen des letzten Jahres. Ins schwarze Glas bringt er dazu einen Wohlfühlwein für jeden Tag.

Das besondere an der Peñalosa-Linie des Weinguts Pascual ist die sehr traditionelle Machart. Zu der gibt es einen separaten Blogartikel und auch auf der Vipino-Seite des Weines ist sie beschrieben, denn dort gehört der Wein zu Felix’ Kollektion. Sehr nobles Holz, davon allerdings eine gute Portion, satte Frucht und schöne Würze, Kraft und feine Säure – der Peñalosa Crianza 2019 ist Ribera del Duero in Reinkultur, allerdings für ziemlich unschlagbare 15 Euro. Sascha verliebt sich spontan und Felix mag diesen Wein sowieso ganz besonders.

Sascha tischt groß auf. Patrick Piuze, Chablis Grand Crus ‚Les Clos‘, 2018 ist die von vielen als beste Grand Cru Lage der Region bezeichnete Lage aus der Hand des wahlweise Shooting- oder Rock Star genannten Kanadiers Piuze. Es muss der Jahrgang sein, denn der Wein wird üblicherweise für seine große Finesse gelobt. Sascha und Felix finden ihn aber eher (zu) üppig. Das zeigt mal wieder auch Stars können nicht zaubern. Ist irgendwie beruhigend.

Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.

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