Blind oder nicht blind, das ist hier die Frage. Die Weine in unseren schwarzen Gläsern finden wir aber blind wie offen großartig.

Das schönste an einer Blindprobe sind die Erfolge. Wenn die sowieso nicht möglich (oder wahrscheinlich) sind, spricht vieles für eine offene Probe. Das ist eine ziemlich verkürzte Zusammenfassung unserer Diskussion, aber ihr könnt ja einfach die Langfassung anhören.

Sascha schenkt einen der ganz großen Klassiker Frankreichs ein: Cornas 2015 von Auguste Clape. Den gibt es per Zapfen raus und rein ins Glas und deswegen darf Felix Dornröschen beim Aufwachen nachschmecken. Das ist eine spannende Reise, die bei Pinot beginnt und mit der Frage: Cab oder Syrah? endet. Sicher ist da allerdings schon, dass das guter Stoff ist. Nachgereicht sei, dass sich der Wein später am Abend dann zu voller Größe aufschwang. Legende!

Felix bringt einen Buddy-Wein. Der Colline du Matin 2019 von Clüver Prieur entspringt einer Männerfreundschaft und begeistert mit unglaublicher Frucht und dem Geist Frankreichs. Ein Chardonnay der höchsten Güte, der Sascha richtig glücklich macht. Die Kooperation zweier großartiger Winzer aus Südafrika und dem Burgund erscheint in diesem Jahrgang zum ersten Mal und wird uns mit zunehmendem Rebalter vermutlich noch so manchen Wein der Extraklasse bescheren. Der Anfang ist gemacht.

Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.

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