炊き込みご飯わくわく舎

▶︎自分で握るより誰かに握ってもらった方がおいしい？今回はきっとみんな大好きなおにぎりとお味噌汁の話。おにぎりにもジャンルがあるよね〜という話からおにぎりやお味噌汁の好きな具について話しています。

オープニングトーク：納豆を開けるのが下手！

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番組の感想やリクエストなど、なんでも気軽に送ってください！

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📻番組概要

料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの３人が、身近な食材や台所事情などの話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。

専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術も知識がなくても食自体に興味がある方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…！

庶民派ごはんPodcast「炊き込みご飯わくわく舎」は毎週月曜夕方17時ごろ配信です。

▶︎ホワイトソースと切った具材を入れて、チーズをかけてオーブンに入れれば……あれ、もう完成？今回の話題は石崎が最近気づいた「グラタン簡単説」。なんでみんな教えてくれなかった……！？

オープニングトーク：おたより紹介 / 「好きな缶詰」 / 「台所事情」について

💁家政婦・タサン志麻さん

https://shima.themedia.jp/

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専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術も知識がなくても食自体に興味がある方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…！

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▶︎おでんに？角煮に？焼売や中華まんに？などなど、たまに使ってみても気づけば冷蔵庫の肥やしになりがち練りがらし。今回は「からしの使い道」についてお話しています。

オープニングトーク：おたより紹介 / 「番組名の由来」 / 「炊き合わせ」ってなんだ！？

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居酒屋さんで注文とは別に出てくるアレ。おいしいお通しはほんとうにうれしい……！今回はそんな「お通し」を皮切りに、好きなお通しや、あれば必ず頼むメニューなどについて話しています。

オープニングトーク：「うんたったラジオ」

📻うんたったラジオ

https://open.spotify.com/show/59ZOIe4r9tIc3nccw6BP97

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参考にしている、あるいはいつも楽しみに見ているお料理YouTuberっておりますか？今回は３人それぞれが普段見ているお料理YouTuberやごはんPodcast番組のお話。みんな結構見てる&見方が違って面白い……！

オープニングトーク：この番組いつまで続ける？

📺今回紹介した番組

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

https://www.youtube.com/@sanpiryoron

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

https://www.youtube.com/@kohkentetsukitchen

熱燗DJつけたろう&ドラゴン豪希のデリシャスタイム

https://open.spotify.com/show/2bpGy5EredjwPVwnQiqK52

オテル・ドゥ・ミクニ

https://www.youtube.com/@chef-MIKUNI

おうち麺TV.

https://www.youtube.com/@OutimenTV.

くまの限界食堂

https://www.youtube.com/@genkaiguma

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ラクトアイス、アイスミルク、アイスクリーム……。好きなアイスクリームは何派ですか？種別に好みはある？チョコのパリパリどう？など、今回はそれぞれの好きなアイスクリームのお話。

オープニングトーク：SpotifyのQ&Aに答えよう！

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今回はお相撲さんと力士たちの体をつくるちゃんこ＆ちゃんこ番のお話。あずあずとフジムラが見た二子山部屋のYouTubeを軸にお相撲さんの世界にまつわる話をしています。

オープニングトーク：オープニング部分とカバーアート

📺二子山部屋 sumo food

https://www.youtube.com/@futagoyama-sumofood

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苦手な食感はありますか？いんげんのキュッキュッとした食感、ホルモンのぶにぶにした食感、固いパンの歯応え。そこから発展して話題は「のどごし」に。今回はいんげんの食感を皮切りに「食感」や「のどごし」について話します。

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あんなにおいしいのにハンバーグやハム、ソーセージと違って出会うのが遅すぎる肉料理「パテ・ド・カンパーニュ」。今回はパテ・ド・カンパーニュの好きなところについて（主に石崎が）語ります。※セブンイレブンのパテ・ド・カンパーニュは配信日（2024.2）時点ですでに終売となっているようです！

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「数ある調理器具の中でも、私にとって料理の幅を広げてくれたのは『おろし金』！」と話すあずあず。今回は３人で実際に実物を見ながら、愛用のおろし金について語ります。※グッドはな丸は誰とでもすぐ友だちになれる、ばつ丸と親友の男のコとのことでした！すみません！

【紹介したのはこちら】

http://motoshige.suribachi.jp/oroshiki.html

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