Há dezenas de ensaios clínicos randomizados de low-carb para diabetes que não deixam dúvidas quanto à eficácia da estratégia. Mas os estudos randomizados - sobretudo os que envolvem medidas de estilo de vida - têm uma grande limitação: a falta de motivação de quem foi sorteado para um grupo, sem tê-lo escolhido. Mas como seria se as pessoas estivessem motivadas a fazer a dieta? 

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"Dance of the Sugar Plum Fairy"

Kevin MacLeod (incompetech.com)

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Quais erros na dieta você já fez, que hoje não faz mais?

Fizemos essa pergunta no Instagram, e vamos comentar as respostas, porque sempre podemos aprender com os erros uns dos outros. Quando reconhecidos, os erros são oportunidades para recomeçarmos de maneira mais inteligente.

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Será verdade que o segredo para o emagrecimento é comer mais batatas? É a impressão que se tem quando lemos algumas manchetes que circularam recentemente. Ao vencedor, as batatas!

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Pernas desproporcionalmente grossas de cima a baixo. Hematomas que surgem sem explicação. Dores constantes. Talvez isso possa ser lipedema.

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“Beba 2L de água por dia.”

“Coma de 3 em 3h.”

“Comece o dia com uma dose de limão em jejum.”

Mitos envolvendo hábitos e alimentação, quando repetidos inúmeras vezes, acabam sendo incorporados ao senso comum.

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Frutas, verduras, carnes magras, peixe, ovos, nozes, sementes e tubérculos são os alimentos que, segundo se acredita, os seres humanos consumiam quando eram caçadores-coletores. Em 2022, seria possível se alimentar como no paleolítico, ou a “dieta paleo” seria uma construção comercial?

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“À medida que as pessoas consomem mais junk food ou alimentos altamente processados e refinados, elas diluem suas proteínas na dieta e aumentam o risco de sobrepeso e obesidade, o que sabemos que aumenta o risco de doenças crônicas”. Desta vez, o que nos chamou atenção foi uma matéria coerente, publicada por um veículo de imprensa tradicional que, em geral, é alvo de nossas críticas por divulgar absurdos.

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