Hauchdünn gebackene, italienische Pfannkuchen werden mit Ricotta und Mangold gefüllt. Eine leckere Tomatensoße dazu, Käse drauf und ab in den Ofen - fertig sind die Crespella Aurora nach einem Rezept von Pasquale Lepere vom Ristorante Sassella in Herdecke.
Hauchdünn gebackene, italienische Pfannkuchen werden mit Ricotta und Mangold gefüllt. Eine leckere Tomatensoße dazu, Käse drauf und ab in den Ofen - fertig sind die Crespella Aurora nach einem Rezept von Pasquale Lepere vom Ristorante Sassella in Herdecke.