ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

CT #120 Alexander Holzknecht von Motatos - Der Food-E-Commerce-Hit aus Schweden


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Motatos ist ein Purpose Unternehmen durch und durch. Die Plattform entstand aus einem schwedischen Supermarkt, betrieben von einem der späteren Mitgründer, der sich den Kampf gegen Food Waste auf die Fahnen geschrieben hatte. Aus einem lokalen Geschäft nahe Stockholm wurde 2014 eine digitale Plattform. Im Gespräch mit Sven Rittau erklärt Alexander Holzknecht, Country Director Germany von Motatos, wie das Geschäftsmodell mit einem ausgewählten und dynamischen Sortiment zu reduzierten Preisen funktioniert. Denn gerade der deutsche Food Markt, der erst vor zwei Jahren erschlossen wurde, ist ein kompetitives Pflaster. Zudem ist Motatos nicht für den geregelten Wocheneinkauf ausgelegt, das Angebot wechselt oft täglich. Doch auf das schwedische Impact Unternehmen wartete eine positive Überraschung, so Alexander. Denn das Leitmotiv der Nachhaltigkeit in Verbindung mit dem Kostenersparnis für Kund*innen wurde vor allem von der Social Media-affinen Zielgruppe begeistert angenommen.
In der Folge mit Alexander Holzknecht und Sven Rittau lernst Du:
📌..wie das No Waste Sortiment von Motatos entsteht
📌..wie Motatos Lücke in der Prozesskette des LEH schließt
📌..welche Hürden Neueinsteiger wie Motatos auf dem deutschen Food Markt überwinden müssen
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