主持：上下游新聞記者楊語芸

新春即將來臨，《食農搜查線》預祝聽眾朋友兔年吉祥如意。烏魚子是台灣人團圓飯桌上必備的年菜，今年想不想換個新吃法？野生烏魚子跟養殖的烏魚子長相不同喔，想知道怎麼分辨嗎？烏魚的魚膘、魚腱、魚肉又該怎麼煮？來聽這位七歲就上船捕魚的年輕船長許秦源，從烏魚「怎麼抓」到「怎麼吃」的不藏私分享。

許秦源還順道澄清謠言，流刺網是針對目標魚種的漁法，有不同的網目，並非大小通吃；長度也不過一公里，絕非網路所謂的「死亡之牆」喔。漁家男兒不怕浪高不怕苦，就是為了「提供國人優質蛋白質」，餐桌上能夠「年年有魚」，都要感謝他們。

1:30 七歲就上船、開船去上學的傳奇船長

4:00 聰明的人才能當漁民

6:40 烏魚怎麼抓？漁民的成年禮

13:28 家計型漁業的流刺網真相

16:00 野生與養殖烏魚子有什麼不同？

19:00 烏魚子新吃法

20:37 漁民的永續概念與方法

24:35 漁業雖可傳家，但擔憂離岸風電搶走漁場

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