主持：上下游新聞總編輯蔡佳珊

兔年春天就要來吃胡蘿蔔，現在剛出土最新鮮，胡蘿蔔看似平凡家常，深入挖掘卻發現它的背景實在太驚人！姓「胡」的由來曝光，名叫「蘿蔔」完全是個誤會，追溯它的祖先根本通通不是橘色，家族成員都是些怪怪味道的蔬菜？！胡蘿蔔大起底，專家說給你聽，30分鐘讓你跟胡蘿蔔真正變熟！

2:02 紅蘿蔔跟白蘿蔔只是顏色不同？大錯特錯！

3:50 奇形怪狀、蒂頭黑綠，是怎麼回事？

6:31 胡蘿蔔喜歡什麼環境？好種嗎？

9:25 胡蘿蔔為什麼姓「胡」？香菜才是它兄弟

13:56 胡蘿蔔外銷超強，是台灣之光

19:42 媽媽都說胡蘿蔔很營養，真假？

20:28 胡蘿蔔為何會有草腥味？怎麼煮才好吃？

23:54 挑選和儲藏的專業眉角大公開

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