Un miércoles más de la mano de Anna, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae un púding de chía a la sal

Ingredientes:
- 2 cucharadas soperas y media de semillas de chía
- 200ml de leche o bebida vegetal
- 1 cucharada de copos de adzuki (o avena)
- 1 cucharada sopera de extracto de vainilla
- 1 cucharada sopera de mantequilla de cacahuete (u otra)
- 1/2 cucharada de tahini
- 1 pizca de sal maldon
- 3 dátiles medjool cortados

Y para decorar:
- Nibs de cacao
- Queso fresco batido o yogur griego
- Semillas de cáñamo peladas

Elaboración:
- Lo ponemos todo a cocer en un cazo hasta que cuaje. Unos 5 minutos a fuego suave-medio.
- Lo servimos en un vaso transparente y lo decoramos con nibs de cacao y semillas de cáñamo peladas.
- Servimos y ¡a disfrutar!