法国美食

法国美食 - 布雷斯家禽——家禽中的皇后、国王的家禽


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法国著名的食材——布雷斯家禽的养殖,可以追溯到16世纪,是古老农业传统的成果,在肥沃的草场上,每只家禽平均拥有15平方米的放养空间。喂养的饲料只有本地区出产的小麦、玉米、乳制品,以及蚯蚓和小虫子。
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法国美食By RFI - 法国国际广播电台


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