法国一位米其林星级厨师，正在法国大力推广将中国茶叶作为烹饪佐料，如巧克力以及咖啡等外来的产品成为法国厨房的必需品。确实，虽然目前在法国已经可以看到用日本抹茶制作的各式糕点以及冰淇淋，但是，对这位中国茶迷来说，茶叶可以添加在任何菜谱中，中国1400多种茶就象法国的1000多种奶酪一样可以为家常菜增添新的口味。