fb新鮮事-廣播節目

專訪攝影者： 黃名毅

內容簡介：

台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與傳統技能文化，讓人看見的，是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。

老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域，所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留，本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業，以及世代傳承的老職人生命史，篇篇呈現職人過人的韌性與毅力，尤其職人展現絕活，澆灌了幾世代的使命，才能養成今日的風采，但時代巨輪無情的不停向前，老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此，本書踏上追尋老行業與職人之途，雖無光鮮亮麗，卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望，是不可錯過的傳世作品。

20.30.40世代看見的職人精神──

光餅+鹹味=鹹光餅，光餅，台式貝果？就得看老順香

★從順香到老順香──老順香糕餅店

素食者的夢幻食物，手工撈豆皮，堅持不加工

★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠

完全親手打造的手工汽車，只能用讚嘆形容

★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們

吹霓虹燈管，是什麼東東，讓職人親口說

★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠

聲音要好聽要傳遠，先需拉皮

★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社

機器能做的事，為何還要一根羽毛一根羽毛的黏？

★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子

吃冰不只是冰涼透心，還能承載幾代人的幸福感

★不只是賣冰── 幸發亭，蜜豆冰的回憶

傳統漢餅也能光彩奪人，看年輕氣息的翻轉

★目光如炷，第五代的年輕氣息──陳允寶泉

三把刀雕塑的時代，隨時代創新的木雕

★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處

地方美食的訣竅，就在站穩腳步，堅持美味

★方與圓──正莊麻糬

從抗拒到展現手藝，成為最搶手的廟會燈藝品

★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店

還有更多老行業職人〜

★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行

★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉

★撿風水──拾骨師李國雄

★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒

★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室

★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院

★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社

★三人成行──三合成棺木行

★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行

作者簡介：莊文松

筆名柯帕。嘉義縣六腳鄉人。

熱愛書寫有關台灣地方史的旅行散文。從地方誌到社區發展以及人情故事，都是個人書寫的材料。隨筆散見《中華日報》「副刊」。

著有《在二樓窗口讀雨》（麥田，2001）；《台灣的老港口與老碼頭》（遠足，2004）；《寶貝觀音》(行政院客家委員會，2008）；《我與世界失去了聯繫》（晨星，2014）；《圖解台灣老地名》（晨星，2017）等書。

作者簡介：林珊

後現代軟骨頭，喜歡躺著不排斥坐著。視沙發為生活不可或缺之傢俱。搜集明信片及電影台詞。

最喜歡的歌詞是：「喜歡養狗，不愛洗頭」及下三句。未來想過著閒雲野鶴的生活。

攝影者簡介：黃名毅

1981年生嘉義人，2011年左右與全家人搬回嘉義縣朴子從農，作物主要為溫室小番茄，並開啟攝影興趣並自學，觀察在地人物生活，題材多以傳統行業、傳藝、農村產業、風景、小人物等人文為主，時常分享各式各樣產業勞動小人物影像。2016年夏天成立黃名毅生活工作室，從興趣兼職轉型以全職攝影為主要的收入及工作，同年底獲得國家地理頻道攝影比賽人物組銀牌；2017年初受邀參與紐約國際藝術展展出，同年獨立出版《大樹下的節氣生活攝影集》；2018年持續接受公部門委託工作，如台南觀光旅遊局、台中建設局、嘉義縣政府、各地農會單位、市公所等計畫案，並從事攝影課程教學，及農產電商平台之農友農產開發及採訪等。

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專訪編輯：陳柔含

內容簡介：

比起「說什麼」，「怎麼說」更重要！

心理學研究顯示，決定第一印象的要素中，聲音就佔了38%！

8種用聲場景╳39個聲音練習╳2階段私房健聲操

教你精準運用聲音，說話深入人心！

業務人員、銷售人員、高階經理人、通路/銷售領導人、企業內部講師、教師、企劃人員、網紅、求職者……所有需要「對別人說話」的人都該學會的聲音運用術！

★8種用聲場景，一開口就撩動他人

★39個聲音練習，練就魅力好聲音

★2階段私房健聲操，精準運用聲音，深入人心

說話的時候，你使用的聲音，正是凝聚人心的致勝密技！

只要練就魅力好聲音，就可以讓你的話語更有分量、更有影響力、更有說服力、更能講到對方心坎裡。

生活中，天天都有各式各樣的說話機會，有時候我們只是要表達自己的意見，有時候是要和別人溝通討論，有時候是要說服別人對你說的內容買單，有時候是要推銷事物，有時候是要指導他人……因此，很多人都以為只要學會說話術，就能搞定這些所有情況了，但是，原來「聲音」才是抓住他人注意力、營造影響力的隱形決勝點！

人們普遍認為聲音的改變和我們的身高、相貌一樣，成年之後就很難再起變化，這其實是一種非常巨大的誤解，而本書就是針對這個觀念所提出的有趣解答。書中不僅更新你的錯誤觀念，更給你易於自我訓練和實踐的方法，閱讀本書之後，你將發現三個重大的祕密：

‧如何練就好聽的聲音，讓自己的聲音更有魅力

‧如何讓你的聲音準確地展示出你內在的思想和情緒

‧如何讓自己能聽出潛藏在他人聲音之下的訊息

因此，除了說話術，擁有魅力的聲音也很重要！

知名配音員超過10年的獨門心法，為你揭開人際交往中聲音的祕密，教你一開口就收服人心！

作者簡介：涂夢珊

著名配音演員，電臺特約嘉賓主持，「聲音魅力學」概念首創者，聲讀文化創始人，滬上最美讀書會——「復旦大學馨然悅讀會」創始人，喜馬拉雅「聲音課程」明星老師。

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專訪領隊： 張增吉、 葉濬暘

北京市，通稱北京，簡稱「京」，是中華人民共和國首都、直轄市、中國國家中心城市和京津冀城市群的重要組成部分，是中國的政治、文化、科技和國際交往中心，是世界第三大人口最多的城市和人口最多的首都，具有重要的國際影響力。

北京位於華北平原的西北邊緣，背靠燕山，有永定河流經老城西南，毗鄰天津市、河北省，是一座有三千餘年建城歷史、八百六十餘年建都史的歷史文化名城，歷史上有金、元、明、清、中華民國（北洋政府時期）等五個朝代在此定都，以及數個政權建政於此，薈萃了自元明清以來的中華文化，擁有眾多歷史名勝古蹟和人文景觀。公元前1046年周武王滅商後，封宗室召公奭於燕國，是為北京建城之始。金中都時期人口超過一百萬。金中都為元、明、清三代的北京城的建設奠定了基礎。北京與西安、南京、洛陽並稱中國「四大古都」，擁有7項世界遺產，是世界上擁有文化遺產項目數最多的城市。在中國過去的8個世紀裡，幾乎北京所有主要建築都擁有著不可磨滅的民族和歷史意義。北京古蹟眾多，著名的有紫禁城、天壇、頤和園、圓明園、北海公園等。

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專訪作者：林煜軒 博士／醫師

內容簡介：

當老闆或同事刻意疏遠、排擠你，

或貶低、批評、羞辱，惡意操弄你……

甚至剝削、掠奪你在工作上的展現。

這些都是令人不寒而慄，卻難以啟齒的職場冷暴力。

職場冷暴力的根源──6種人格缺陷，你遇到了哪幾種？

3種慣老闆：

‧反社會型人格老闆：「做業務的就是髒。你明年業績沒180%，不用來了！」

‧狂妄型自戀人格老闆：「員工就是聽命的奴才，還肖想跟我平起平坐！」

‧強迫型人格老闆：「哪個員工比我早下班，他就絕對大有問題。」

3種豬隊友同事：

‧戲劇型人格同事：你咬牙煎熬完成的工作，功勞全被收割、掠奪。

‧依賴型人格同事：「你才剛來公司，為什麼不做以前大家都在做的事？」

‧畏避型人格同事：遇事不斷推拖閃躲飄，你一問，他還說那是你的問題。

不是你「做得不夠好」，而是你正遭受職場冷暴力的茶毒

職場冷暴力對一個人最大的戕害，是傷人不見血。它如冰刃，日日侵蝕著你的尊嚴，再加上是在上對下的權力關係裡，因此你開始合理化對方的冷暴力，甚至自我懷疑，苛責自己做得不夠好。

慣老闆或許是職場冷暴力的始作俑者，但豬隊友同事卻常成為幫兇或共犯，如豬隊友同事揣摩上意，與慣老闆沆瀣一氣，而你淪為被孤立、霸凌的對象，日日彷若坐牢。

擁有醫療界、學術界及企業界資歷的林煜軒精神科醫師，他以豐沛的實務經驗及專業的學養，犀利又細膩地分析6種人格缺陷，從冷暴力如何巧妙地如同癌症擴散、蔓延，到身為小職員的我們，該如何調適、應對，甚至若最後選擇離職，林醫師也提供最實用的轉職處方箋。

作者簡介：林煜軒 博士／醫師

國家衛生研究院助研究員級主治醫師、台大醫院精神醫學部主治醫師、台大醫學系助理教授。

林煜軒博士為國內少數兼具臨床、企業界資歷的精神科醫師，畢業於長庚大學醫學系及陽明大學腦科學研究所博士班。

林醫師在台大醫院擔任住院醫師時，在四年住院醫師任期內，在國際期刊發表了十九篇學術論文，不但創下科內空前紀錄，也遠超過助理教授的平均學術產值，之後僅花兩年時間，即取得陽明大學腦科學博士，創下最快拿到博士學位紀錄。

曾經擔任台大醫院精神醫學部主治醫師、輝瑞藥廠產品醫師（醫藥學術顧問）、台大醫院精神醫學部住院醫師及總醫師。

譯作《網路成癮──評估及治療指引手冊》獲國健署「優良健康讀物推介獎」，編製的「智慧型手機成癮量表」，目前已翻譯為德、法、西班牙、義大利、匈牙利、芬蘭、葡萄牙、土耳其、印度等多國語言。

研發三款雲端服務的手機程式（App），且取得多項國內外專利。編寫國際知名網路成癮教科書中「智慧型手機成癮」章節。目前已發表三十餘篇學術論文於國際期刊。

曾獲台灣生物精神醫學會「保羅楊森博士研究論文獎」（二○一八年、二○一六年、二○一三年）、第十一屆世界生物精神醫學會（World Congress of Biological Psychiatry）：「最佳學術海報」、「青年學者旅行獎（Travel Award）」（日本京都，二○一三年）、財團法人台灣醫學發展基金會論文獎「優等獎」（二○○七年）、台灣睡眠醫學會大會論文獎「口頭論文優選獎」（二○○七年）。

平日熱愛古典音樂與棋藝，曾任長庚大學弦樂團小提琴首席，且為中華民國圍棋協會六段棋士。

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專訪作者： 陳景聰

內容簡介：

實現願望的路上充滿挫折，卻值得我們為它冒險和守護。

被人群包圍的冰雕老鷹，

努力思索著自己為什麼命名為「願望」？

當初創造它的老人，一錐一鑿把什麼祕密敲進了它的心坎？

為什麼與展場外瑟縮著身子的窮小子眼神對上那瞬間，它的心震出一道裂痕？

而它卻動彈不得，在這零下十八度的冰雕展覽場──

身為冰雕，難道無法追尋願望、實現願望嗎？

這是一個愛的故事。讓我們從迷失於人群的昏亂中，找回本心。

愛，真的要及時擁抱，須臾不候。

內附：聲音劇場QR Code

作者簡介：陳景聰

一九六六年生於南投，臺東大學兒童文學研究所畢業，是一個愛聽故事、說故事、寫故事的人。

作品曾獲九歌年度童話獎等獎項。著有《靈異小偵探：新家的詛咒》、《胎記龍飛上天》、《玉山的召喚》、《小天使學壞記》、《神奇的噴火龍》、《神仙也瘋狂—─小廟公生活週記》等三十餘冊。

繪者簡介：南君

出生於屏東長治，小學時期被一頁頁精緻的插畫繪本啟發，也看見了未來志向。

喜歡創作前喝杯黑咖啡，喚起靈魂後，在一個只有自己的小房間拿起畫筆開始紙上造夢。

堅持手繪的方式，因為喜歡水彩在畫紙上跳舞的感覺；

有時它還會不受控制，但想保有只有一張「原稿」的堅持。

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專訪作者：亞然 Tommy Kwan

內容簡介：

為什麼留學？為什麼浪遊？

他所選擇的，其實是一種精神生活方式。

完美融會冷靜與熱情的篇章，記錄了青年亞然求知若渴的「純真年代」

亞然，90後出生的香港新銳作家，他是馬家輝的忘年文友，受到陳冠中啟發而開始寫作，二十來歲，卻已經歷了留學英、德、專攻歐亞史，並曾在台灣居住做研究。他不但家事國事天下事，事事關心，同時也十分懂得旅行與生活，品評起音樂、足球、威士忌，頭頭是道。

《孤獨課》，就是這麼是一本關於留學生活以及歐亞洲不同社會文化觀察的散文集。一個香港人到英國讀書，到台灣研究寶島政治，來回三地漂泊生活。研究生的生活枯燥而孤獨，所以在讀書路上不應該也不能夠只有讀書、或只讀有關研究的書。這幾年在異地生活，時間都在圖書館、音樂廳，或在球場、書店、酒館中度過，而這本書的文章就是記下在這些地方所遇到的人和事。

身為一個學養淵博的青年學者，他事事上心，音樂、美食、旅遊皆生動入篇，敏銳捕捉不同城市中迷人的故事日常。在倫敦音樂廳聽到蕭斯塔高維契的音樂，會想到在這個歐洲城市跟俄國十月革命的密切關係；在蘇格蘭的小島欣賞威士忌之餘，更欣賞在小島上生活的人所營造社區關係；在台灣吃牛肉麵，又會吃出餐館背後一個家庭的結合和別離。

作者雖然年輕，文字卻沉穩而理路清晰，對知識的渴求，對正義真理的追求，這些博學多聞、融會冷靜與熱情的篇章，記錄了他的「純真年代」，讓讀者看見並伴隨他的精神浪蕩。正如馬家輝所讚賞：「一代連一代的讀書人的精神生活，確是常用這樣的方式記錄和傳承下來的。而讀書人，其實從來不曾孤獨過。」

作者簡介：亞然

亞然（本名關仲然），1993年生於香港，香港新一代文化人、專欄作家。香港中文大學政治與行政學系畢業，現為倫敦大學亞非學院博士候選人、德國杜賓根大學歐洲當代台灣研究中心短期學者。研究香港及台灣政治，專研選舉、政黨及社會運動。

除政治之外，興趣涉獵甚廣，對音樂、足球、威士忌都有研究。專欄見於香港《明報》、BBC中文等，同時為學術期刊、包括《中國季刊》（China Quarterly）等撰寫書評。

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訪問製作：謝麗君

★亞洲國際電影節

★最佳新人女演員、最佳新人導演

★金馬獎最佳剪輯陳博文 傾力之作

★感動靈魂深處的經典電影配樂

★椎心蝕骨的痴狂愛戀 摯愛無悔的師生情緣

一段將近二十年的婚姻，在這個一如往常的寒冬裡，卻開始暗流湧動。

朱玫是位大學哲學系老師，看似有些不食人間煙火，丈夫藏平是位大報社的駐外記者，長年出差在外，對妻子面面俱到，兩人一直過著富足而平淡的夫妻生活，直到遲小鎖的出現而有了重大改變。

遲小鎖是個樸實的美術系學生，個性純真無邪卻執著勇敢，這個寒假，在他母親生病住院期間，在病房偶遇年長於他的同校老師朱玫，一見鍾情的兩人從此墜入情網，不可自拔。

這突如其來的愛情對於已婚的朱玫來說，既是甜蜜的渴求，也是無可承受的壓力，彼此折磨於精神與肉體之間。

愛情像一顆火種，隨時可以燎原；婚姻卻似烈火之後的灰燼，暖暖的，或終將熄滅。

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專訪作者：羅安琍

內容簡介：

筆材、塗鴉本的挑選，到如何選擇題材、構圖，

讓你在每次旅行中，隨性將眼前街景、人物記錄下來，

創造屬於你自己獨一無二的旅行塗鴉日記！

學習用另一種更細膩的眼光、更舒服的姿態，深入接觸旅程中的人與物。手繪塗鴨記錄每次旅行的生命力，不但讓旅途中的空白時間有了意義，甚至每天晚上還能在旅 館房間的床上繼續塗鴨，再重新回味一次白天的旅程。試試看用另一種步調旅行，而不是忙著拍照，留下「到此一遊」的紀錄。藉由塗鴉放慢腳步、用簡單的隨身小 冊子跟筆，隨性勾勤出旅程中所見所想，感受手中漸漸成形、獨一無二創作的喜悅。

現在，只要勇敢地拿起筆，帶著一本小冊子，馬上就可以享受旅遊塗鴨的樂趣！

旅行塗鴨的魅力在於：

＊能更深刻留意旅途中的每個細節，體會每個驚喜與感動的時刻

＊放慢腳步，從每個筆觸體會旅途帶來的平靜、療癒的力量

＊創造獨一無二的旅行紀錄，跟他人分享時不同的驚奇體驗

作者簡介：羅安琍 (ANLY)

跨界時尚插畫家，也是畫畫+時尚+旅行的夢想實踐家。從小愛塗鴉，大學念中文，碩士念時尚，後來又進修表演藝術專長。當過服裝陳列、百貨服裝企劃、化妝品視覺企劃、時尚雜誌編輯、偶戲設計及舞台裝設計等。固定在文化大學推廣部開設Anly時尚插畫系列課程。

出版過《我的第一本時尚服裝插畫書》、《四季穿搭時尚彩繪》、《Anly時尚禮服插畫書》、《日常行旅插畫手記》、《克羅埃西亞》等10多本時尚、插畫及旅行相關的書。

近來，更將筆下獨創的Anlygirls，規畫出系列商品，期待讓Anlygirls走出畫面，進入每一個人的生活中。

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專訪作者： 蔡蕙頻 博士

內容簡介：

1895年後，台灣在日本的統治之下，踏上了現代化的路程。處於兩個政權、新舊時代之間，台灣人的生活則有了天翻地覆的改變。除了髮型、衣服、房子等看得到的物質，在現代教育的開展下，腦袋裡也發生了巨大的變化。

著迷於講述歷史故事的蔡蕙頻，整理了她最想述說的30個關於日治台灣的大小事，想要用這30個故事，帶領讀者一同認識日治時期的台灣。

本書特色：

◎晚清時期的明星戰役、日本人的高麗菜頭…還有還有，那些發生在台灣的小小故事，都在史料邊角裡，見證台灣人曾經的生活。

◎當台灣人剪掉辮子、穿起西服、放開小腳以後，改變的不只是外表，還有隨之而來的思想革命。

◎法律、時間、家庭觀念的變化，是怎麼體現在一般台灣人的生活中呢？

◎在台灣人的想法裡，西醫和漢醫是怎麼一起照顧自己的身體呢？

◎比起洗澡，以前的台灣人竟然更在意洗衣服這件事。

◎每個發生在身邊習以為常的生活瑣事，背後都有值得說說的小故事。

◎30個作者心心念念的關鍵詞，這次我們從歷史研究的角度來看一看。

◎以故事提煉歷史的醍醐味，如果歷史課本曾經讓你覺得無聊、喪氣，那麼來看看這些故事，或許會是認識歷史的好選擇。

作者簡介：蔡蕙頻

是個愛台灣史愛得不得了、說到台灣史眼神就會發光的台灣史說書人。國立政治大學台灣史研究所博士，國立台灣圖書館編審、國立台北教育大學台灣文化研究所兼任助理教授。著有《不純情羅曼史：日治時期台灣人的婚戀愛欲》、《好美麗株式會社：趣談日治時代粉領族》、《働き女子@台湾：日本統治期の水脈》等書。

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專訪副主編：黃煜智

內容簡介：

你找到你的心情了嗎？

那些難以對人宣之於口的情緒與感覺。

沒辦法把頭從空罐子裡拔出來的小鷺，生活在娃娃屋裡的銅製小狗，

靜靜在動物園裡生活的動物們，被養在水槽裡有著漂亮漩渦的蝸牛，

年幼的弟弟身亡時，被遺留在原地的龍落子。

當思念無處不在，記憶卻如影隨形。

這看似寧靜祥和的世界，總有著無可奈何的真實，生命在忽然之間殞落，情感在霎那間流轉，與靈魂重逢的巡禮，生與死並肩的旅程，充滿了令人難以言喻的奇妙氣息，以冷冽清透的目光，看透人世間的溫暖與滄桑。精采地演繹出了小川洋子特有的文字風格。

優雅、靜謐，看似平淡實則濃郁的筆觸寫下生活裡因人際關係而產生的諸多情感與心理反應出的精神狀態。沒有安全感的婦人、未曾謀面的作者、生病的妹妹、告別情感的女子這些遺忘的生命片段與錯失的舊日時光交織成晶瑩剔透的珠玉短篇。

林中某處，河狸正為了搭建自己的小窩而與粗壯的樹木搏鬥，用自己被賦予的那細小的牙齒一個勁地埋頭苦啃。忽然那一瞬間就來了。一棵樹木倒下，撼動地面的聲音響徹林間，可是誰也不會稱讚牠，牠只是默默不輟地勞動。

今生應該不會再碰頭的人、這輩子已經沒機會見面的人、只能看見骨頭的存在，這些人事這些物，一樣樣在心頭浮現。大家都恪守在自己工作崗位上。我也再度把小樹枝擺回原處，繼續寫我的小說。──〈河狸的小樹枝〉

作者簡介：小川洋子 Yoko Ogawa

1962年生於岡山縣，畢業於早稻田大學第一文學部。

1988年以〈毀滅黃粉蝶的時候〉獲頒第七屆海燕新人文學獎。

1991年以〈妊娠月曆〉獲頒第104屆芥川獎。

2004年以《博士熱愛的算式》獲得讀賣文學獎與本屋大獎，同年以《婆羅門的埋葬》獲泉鏡花文學獎。

2006年以《米娜的前進》獲谷崎潤一郎獎。

2013年以《小鳥》榮獲藝術選獎文部科學大臣獎；

2013年，榮獲早稻田大學坪內逍遙大獎。

主要著作有《無名指的標本》、《安妮‧法蘭克的記憶》、《眼瞼》、《海》、《博士的書櫃》、《抱著貓，與大象一起游泳》、《文稿零頁日記》、《人質朗讀會》、《最後的拱廊》等多部作品。

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