Fin de Semana

¡Vuelve Paufeel! Con una receta dulce para disfrutar de una buena merienda rica y saludable. Un plato clásico con un toque innovador. ¡Pancakes de manzana! 

- 4 manzanas

- 120 gr de harina / harina de avena sin gluten

- 100 ml de leche o bebida vegetal

- 2 huevos

- 1 cucharada pequeña de levadura en polvo

- 2 cucharadas de crema de dátil

Lo primero que tenemos que hacer es lavar las manzanas. Si tenemos descorazonador de manzanas, las descorazonamos, pero si no lo tenemos la vamos a cortar a lo ancho en rodajitas para que quede como una especie de donut de manzana. Una vez cortadas, las ponemos un poquito en agua con hielo y limón para que no se oxiden, pero como va rápido no es necesario.

Tenemos que poner en un bol la harina, leche, los huevos, la levadura y la crema de dátil. Eso lo mezclamos bien y a continuación embadurnamos las manzanas con la mezcla. Mientras tanto, calentamos una sartén con aceite de oliva virgen extra, y una ...

¿Te acuerdas de dónde estabas el 31 de diciembre de 1999? Estábamos punto de cambiar de milenio, de siglo, de década. Algunos creían que el mundo se iba a acabar, pero aquí seguimos. Han sido 24 años de cambio, de avances en muchos ámbitos, de conflictos, de guerras, pero en lo que se refiere a la cultura popular han sido años apasionantes. En el programa de este domingo vamos a hacer un viaje hacia atrás en el tiempo, un paseo por las dos primeras décadas de los 2000. 

Y es que, uno de los creadores de contenido más punteros de nuestro país, acaba de publicar el libro 'Recordar el ayer'. Es 'Alexsinos', el hombre sin rostro, que nos visita acompañado de su máscara en Fin de Semana. 250 mil seguidores en instagram y todo un icono de esta época tan maravillosa.

Pero, ¿Por qué nunca ha enseñado este chico su rostro? Pues porque desde que comenzó su proyecto personal tiene una premisa, el protagonista es el contenido y no él: "Mi cara no tiene mucho interés en la sociedad, ...

¡Es domingo! Y eso significa que nuestra Paco Álvarez, autor de obras como 'Crónica Rosa Rosae' o 'Mitomorfosis', vuelve a los micrófonos de Fin de Semana para revelar curiosidades de nuestros antepasados. 

En este caso, el historiador ha compartido un dato impresionante: "En Pompeya, en lo que se ha desenterrado, hay un bar por cada noventa habitantes, en España, antes del COVID, teníamos uno para cada 175: los romanos tenían casi el doble de bares que nosotros". 

Alucinante. Y es que lo de reunirse en los bares a tomarse algo con los amigos viene de lejos. Estaban los 'termopolios', los bares donde se vendían comidas calientes para llevar, "de ahí lo de termo". Los 'oecus', "una barra miserable con apenas un par de banquetas, donde beber vino malo.

¡También tenían restaurantes! En Pompeya, indicaba Álvarez, hay uno que anuncia que «Aquí hay un triclinium (comedor) con tres camas y todo confort», anunciando que la comida se sirve «al estilo romano». "También en ...

Es domingo, es 13 de octubre, y aunque este año no ha habido puente del Pilar, el de todos los Santos llega pronto. Quizás para esas fechas ya estés pensando en salir de casa y visitar Málaga, Santiago de Compostela, Santander, Valencia o Zaragoza. 

En ese caso, habrá algunos españoles que se alojen en hoteles, pero otros seguro que habrán buscado un piso. Y sobre esta última opción, la de los pisos turísticos, hemos tenido novedades esta semana. El Tribunal Supremo ha establecido, en dos sentencias, que los vecinos de un edificio pueden prohibirlos por mayoría de tres quintos.

¿Qué quiere decir esto? Pues que ahora la comunidad de propietarios sí va a poder vetar los alquileres vacaciones porque hasta ahora había que aprobarlo por unanimidad. Una medida muy importante de la que se va a hablar bastante. Y no es para menos.

En Fin de Semana hemos contactado con Peio Mendía, presidente de los administradores de fincas de Navarra, para hablar sobre este tema. Y nos ...

¡MUY BUENOS DÍAS ESPAÑA!

Bienvenido a COPE, bienvenido a Fin de Semana, bienvenido a tu equipo de sábados y domingos. Te saluda Cristina López Schlichting. Es domingo, 13 de octubre y la borrasca sigue haciendo de las suyas por varios puntos de España.

Las temperaturas máximas suben en casi toda la península y bajan en el litoral Cantábrico, y las mínimas están en ligero descenso. Jorge Olcina nos avanzaba ayer el pronóstico para la semana próxima.

La lluvia deslució ayer el desfile militar por la Fiesta Nacional, pero los espectadores resistieron a pie enjuto las aguas bajo los empapados paraguas, en ocasiones, y visto que la tromba no les dejaba ver, se ponían en el móvil la televisión para ver los detalles del paso de los soldados.

Los aviones no pudieron volar pero las tropas desfilaron, a veces con el agua por los tobillos, pasando ante el Rey y la Reina, que también se mojaron y en un momento tuvieron que retroceder en la tribuna. 

Doña Leonor, ...

Es una realidad: el alcohol es el causante de uno de cada tres accidentes de tráfico en nuestro país. Y precisamente por eso, ahora el Gobierno estudia reducir la tasa de 0,5 a 0,2 gramos por litro en sangre. 

O lo que es lo mismo, la tasa permitida se rebajaría a 0,10 miligramos cuando soples en algún control de alcoholemia. En la práctica, el resultado al soplar depende del tipo de persona, de su peso y del tiempo que haya pasado desde la última bebida alcohólica que ha tomado, pero aún así, hay algo en lo que todos coincidimos: es un tema de vital importancia. El foco ahora está en evitar accidentes. Siniestros que cambian tu vida por completo, incluso te la destrozan marcándote toda tu vida, y cuyas cifras hay que reducir todo lo posible.

El psiquiatra forense José Miguel Gaona y el profesor José Manuel Aguilar, han hablado largo y tendido sobre este tema tan importante junto a Cristina L. Schlichting, y no es para menos. "Hay países donde prácticamente el contenido ...

Hace unos días conocíamos la muerte de una familia de cuatro miembros en Guillena, Sevilla, tras declararse un incendio en su vivienda. La Guardia Civil confirmaba que el origen del fuego fue la explosión de la batería de un móvil que se estaba cargando encima de un sofá. Todos murieron por inhalación de humo. 

El hecho ha llevado a muchos a preguntarnos si algo así puede suceder:  que mi teléfono reviente mientras lo tengo cargando. Pedro Anquela es experto en Inteligencia Artificial y profesor y calmaba a la audiencia afirmando tajante que "las baterías son dispositivos seguros (...) las hay en móviles, portátiles, coches eléctricos que tienen los mismos dispositivos que tienen las baterías de los móviles. Quiero decir a los oyentes que las baterías tienen muchas medidas de seguridad para que esto no pueda pasar".

Las baterías de los móviles, explicaba el docente, es el mismo concepto de las pilas de toda la vida pero tiene dentro, entre ambos polos, hay un gel -gen ...