Takramのメンバーが、サンフランシスコでFood techの雄、Impossible Foodsのハンバーガーを現地で体験。

ハンバーガーのクオリティのみならず、その背景にあるエンジニアリング、Food tech業界のベンチャー投資の現状、社会課題、ハンバーガー以外の食品の可能性などについても語ります。