Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Yaourts natures ou vanillés sans yaourtière, Fromage Ricotta, Beurre

Les ingrédients pour 4 personnes :

Yaourts nature ou vanillés sans yaourtière

• 1 litre de lait entier

Fromage Ricotta

• 2 litres de lait

Beurre

• 30 cl de crème liquide entière

Matériel & Ustensiles :

• 1 casserole

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Soupe de concombre froide, Soupe froide de fanes de radis, Tajine traditionnel du Maroc, Fontainebleau nuageux au coulis de fraises

Les ingrédients pour 4 personnes :

Soupe de concombre froide

• 1 concombre

Soupe froide de fanes de radis

• 1 botte de radis

Tajine traditionnel du Maroc

• 4 pommes de terre

Fontainebleau nuageux au coulis de fraises

• 200 g de fraises

Matériel & Ustensiles :

Soupe de concombre froide

• 1 blender

Soupe froide de fane de radis

• 1 blender

Tajine traditionnel du Maroc

• 1 plat à Tajine ou faitout

Fontainebleau nuageux au coulis de fraises

• 1 mixeur ou 1 batteur fouet

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Gaspacho Andalou, Minis cakes chèvre, courgettes, tomattes, Hachis Parmentier de confit de canard, Salade de fruits

Les ingrédients pour 4 personnes :

Gaspacho Andalou

• 8 tomates bien mûres

Minis cakes chèvre, courgettes & tomates

• 50 g de farine

Hachis parmentier au confit de canard

• 2 carottes de taille moyenne

Iles Flottantes

• 20 morceaux de sucre roux

Matériel & Ustensiles :

Gaspacho Andalou

• 1 mixeur

Minis cakes au chèvre, courgettes & tomates

• 6 à 8 cassolettes papier rectangulaires

Hachis Parmentier au confit de canard

• 1 poêle

Salade de fruits

• 1 couteau

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Verrines oeufs mimosa au thon, Filet mignon de porc en croûte, Tagliatelles de légumes, Moelleux au chocolat coeur fondant

Les ingrédients pour 4 personnes :

Verrines oeufs mimosa au thon

• 9 oeufs

Filet mignon de porc en croûte & tagliatelles de légumes

• 1 filet mignon de porc de 700 g

Moelleux au chocolat coeur fondant

• 150 g de chocolat noir

Matériel & Ustensiles :

Verrines oeufs mimosa au thon

• 1 casserole

Filet mignon de porc en croûte et tagliatelles de légumes

• 1 poêle

Moelleux au chocolat coeur fondant

• 1 casserole

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Verrine de betterave au boursin, Escalope de poulet et tian de légumes, Iles Flottantes

Les ingrédients pour 4 personnes :

Verrine de betterave au boursin

• 400 g de betteraves cuites

Escalopes de poulet

• 4 escalopes ou 2 blancs de poulet

Tian de légumes

• 1 oignon moyen

Iles Flottantes

• 4 oeufs

Matériel & Ustensiles :

Verrines de betterave au boursin

• 1 saladier

Escalopes de poulet

• 2 assiettes creuse

Tian de légumes

• 1 couteau ou mandoline

Iles Flottantes

• 2 casseroles

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Muffins au chorizo et chèvre, Porc au caramel, Clafoutis aux cerises

Les ingrédients pour 4 personnes :

Muffins au chorizo et chèvre

• 1/2 chorizo fort coupé en petits morceaux

Porc au caramel

• 800 g de poitrine de porc coupée en dés de 4 cm

Clafoutis aux cerises

• 600 g de cerises bien mûres dénoyautées

Matériel & Ustensiles :

Muffins au chorizo et chèvre

• 1 saladier

Porc au caramel

• 2 casseroles

Clafoutis aux cerises

• 1 saladier

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine; des recettes spéciale Grèce : Ktipiti, Moussaka, Gateau de semoule à l'orange

Les ingrédients pour 4 personnes :

Ktipiti

• 2 yaourts grecs

Moussaka

• 20 g de beurre

Gateau de semoule à l'orange

• 75 g de sucre en poudre

Matériel & Ustensiles :

Ktipiti

• 1 fourchette

Moussaka

• 1 grand plat à gratin

Gateau de semoule à l'orange

• 1 moule à gateau

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Falafels et sa sauce blanche, Salade de concombres au chèvre et olives, Tarte au citron meringuée

Les ingrédients pour 4 personnes :

Falafels et sa sauce blanche :

• 800 g de pois chiches (en conserve)

Pour la sauce blanche :

• 1/2 citron pressé

Salade de concombres au chèvre et olives

• 1 concombre

Tarte au citron meringuée

• 250 g de farine

Matériel & Ustensiles :

Falafets et sa sauce blanche

• 1 couteau

Salade de concombre au chèvre et olives

• 1 couteau

Tarte au citron meringuée

• 1 couteau

Anne vous retrouve tout les mardis dès 19h30 sur Infiny Radio pour son émission culinaire "Food'Anne".

Au menu cette semaine : Beignets de crevettes, Cari poulet, Bananes flambées

Les ingrédients pour 4 personnes :

Beignets de crevettes :

• 30 crevettes

Cari Poulet :

• 1,5 kg de poulet coupé en morceaux

Bananes Flambées :

• 6 bananes fermes de préférence

Matériel & Ustensiles :

Beignets de crevettes

• 1 friteuse

Cari Poulet :

• 1 gros et grand faitout

Bananes flambées :

• 1 poêle

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Au menu cette semaine : Verrine de champignons & jambon à la crème, Filets de truite saumonée au beurre d'échalotte, et Oeufs au lait

Les ingrédients pour 4 personnes :

Verrine de champignons & jambon à la crème :

• 600 g de champignons de Paris frais, lavés, et émincés

Filet de truite saumonée au beurre d'échalotte :

• 4 filets de truite saumonée ou de saumon

Oeufs au lait :

• 1 litre de lait

Matériel & Ustensiles :

Verrine de champignons & jambon à la crème :

• 1 saladier

Filets de truite saumonée au beurre d'échalotes :

• 1 casserole

Oeufs au lait :

• 1 casserole