今天《跟著蘭萱樂生活》單元，
節目中邀請到 中華大學特聘講座教授 馬以工

談談馬以工食粥閒談
粥承載著悠久的歷史與文化，從《逸周書》記載黃帝煮粥到《老老恆言》的百種養身粥譜，展現了粥在飲食健康與美學中的重要地位。

《紅樓夢》中的胭脂米粥、燕窩粥等體現奢華文化，而台灣的虱目魚粥、蚵粥則展現地方特色與民間智慧。粥不僅是食物，更是連結歷史與風雅的象徵，無論是紅樓粥的貴氣，還是市井粥的煙火氣，粥既連結了歷史，也延續了飲食風雅與人文情懷。

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【蘭萱時間】

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