Génération Do It Yourself

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Les 3 piliers du succès : la qualité, le bon prix et le sourire

Pascal Rigo est passé de directeur du département Food chez Starbucks à la plus petite cuisine de France fière de ses 25m2.

Fasciné depuis tout petit par l’ambiance singulière des boulangeries, il se lance très jeune dans ce secteur aux 12 millions de transactions journalières.

Très vite, il s'attaque à un marché qui le fascine : les États-Unis. Pascal s'installe sur la côte Ouest et lance "La Boulange", qui est ensuite rachetée par Starbucks pour 100 millions de dollars.

Il contribue ensuite à l'explosion du CA de la branche Food chez Starbucks, qui passe de 1 à 6 milliards de dollars en cinq ans.

Sa recette magique repose sur des ingrédients d’exception, une créativité hors pair et la bienveillance. Il nous partage tout :

• Les grands piliers d’un commerce à succès
• Pourquoi il ne faut jamais lésiner sur la qualité des ingrédients
• Comment se lancer aux États-Unis en partant de 0
• L’importance de la nutrition et comment les boulangers jouent un rôle crucial
• L’aventure Starbucks : imposer un standard de qualité dans un mastodonte américain
• Comment construire une habitude chez les consommateurs

Un épisode touchant avec un homme fonceur et résilient qui a eu un véritable impact sur des millions de personnes. Pascal valorise l’artisanat avec brio, stimulant l’économie à toutes les échelles.

TIMELINE:

• 00:00:00 : L'ambiance magique de la boulangerie
• 00:15:49 : Les trois piliers d'un bon commerce
• 00:22:13 : Qu'est-ce qu'un bon boulanger ? Et l'importance des ingrédients
• 00:33:08 : Ouvrir la plus petite boulangerie de France : créativité et proximité avec le client
• 00:45:12 : La réalité du métier et comment rester abordable
• 00:57:44 : Les secrets pour dupliquer son business
• 01:02:05 : Comment Starbucks est devenue une habitude chez des millions de personnes
• 01:12:04 : Passer de 1 à 6 milliards en 5 ans avec un produit de qualité
• 01:25:07 : Un orphelin en vadrouille : entre grandes franchises parisiennes, Moyen-Orient et US
• 01:36:29 : La création de sa première boulangerie sur la côte ouest
• 01:46:52 : Vendre 100 millions à Starbucks puis les rejoindre pour changer la donne
• 02:14:58 : Comment intégrer une grosse boîte et avoir rapidement de l'impact
• 02:22:32 : Le livre à lire à tout prix

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :

• #398 - Thierry Cotillard - Les Mousquetaires - Masterclass de la grande distribution en 2024
• #432 - Julie Chapon - Yuka - Se lancer aux US grâce à TikTok

Nous avons parlé de :

• La P’tite Boulangerie
• Starbucks (with Howard Schultz)
• Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française
• Combien ça gagne (avec Clémence Lepic)
• Duolingo
• Trader Joe’s
• Founder mode
• Howard Schultz
• Egg Bites
• Paris FC
• SITOS, des boulangers indépendant dans les supermarchés
• LES ENTREPRISES S’ENGAGENT
• BOUGE TON COQ
• Initiative des épiceries solidaires

Les recommandations de lecture : 

• L’homme qui plantait des arbres
• Avoir le courage de ne pas être aimé

Vous pouvez contacter Pascal sur Linkedin

La musique du générique vous plaît ? C’est à Morgan Prudhomme que je la dois ! Contactez-le sur : https://studio-module.com. 

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Pour écouter l'épisode en entier tapez "#433 - Pascal Rigo - Boulanger - Vendre ses boulangeries 100 millions et devenir le patron de la food de Starbucks" sur votre plateforme d'écoute.

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“Notre objectif principal c'est pas de faire de l'argent, c'est d'avoir de l'impact.”

Et c’est réussi. Aujourd’hui tout le monde connaît Yuka en France, mais aussi (et surtout) à l’étranger.

L’application vedette existe déjà dans 12 pays et comptabilise 60 millions d’utilisateurs.

En 2022, Yuka a littéralement explosé aux Etats-Unis grâce à une vidéo TikTok créée par un utilisateur “random”.

Julie Chapon a alors déménagé avec ses associés dans le pays des Fast-Foods pour poursuivre sa mission : aider les gens à faire de meilleurs choix pour leur santé.

Plus de 5 millions de produits alimentaires et cosmétiques y sont recensés, accordant à chacun une note indiquant sa “toxicité”.

Yuka prépare une nouvelle fonctionnalité qui pourrait bien révolutionner la manière dont les entreprises de grande conso composent leurs produits.

On parle de tout :

• Comment se développer à l’international en restant une petite équipe (15 personnes)
• La folle aventure de Julie aux US, entre colocation interfamille, visas et développement.
• Les meilleures stratégies marketing sur les réseaux sociaux
• Le fonctionnement d’une entreprise à mission
• Les actions en justice des lobbys de l’agroalimentaire contre Yuka

Dans cet épisode enregistré à New York pour la tournée US de GDIY, on découvre tous les apprentissages de l’histoire de l’une des plus belles applications françaises qui a su avoir un véritable impact sur la société de manière durable.

TIMELINE:

• 00:00:00 : La valeur du service : la culture des tips
• 00:13:50 : Le développement de Yuka à l'international
• 00:20:50 : Le marketing, bouleversé par les vidéos organiques de Tiktok
• 00:30:46 : Comment aborder les US en tant qu'entrepreneur
• 00:44:51 : Le prix de la vie à NYC : colocations entre familles et inflation
• 00:54:56 : Le recrutement pour une entreprise à mission
• 01:01:51 : L'argent n'est pas l'objectif
• 01:11:12 : La publicité chez Yuka : comment toucher des millions de personnes
• 01:24:29 : Le procès contre les lobbys de l'industrie agro-alimentaire
• 01:37:45 : La nouvelle fonctionnalité de Yuka qui harcèle les marques
• 01:42:26 : La barrière de la langue
• 01:49:21 : Les apprentissages à tirer des US

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :

• #110 Julie Chapon - Yuka - Faire bouger les géants de la food avec une petite startup
• #425 - Matthias Dandois - Champion de BMX - La vie freestyle d’un enfant Red Bull
• #122 Vincent Huguet - Malt - Comment faire travailler plus de 170.000 freelances ?
• #241 - Delphine Groll - Nabla - De l’Élysée à l’entrepreneuriat à 200 à l’heure tout en préservant sa vie de famille
• #140 Jérémy Clédat - Welcome To The Jungle - Faire 10 fois mieux plutôt que 10% mieux
• #423 - Guillaume Gibault - Le Slip français - Des slips de bobo à la grande conso, la croisade du Made in France
• #187 - Céline Lazorthes - Resilience - Utiliser la tech pour mieux soigner le cancer
• #307 - Damien Morin - Mobile.club - Viser 80M de CA et devenir le leader de la location de smartphone
• #163 Marie Ekeland - 2050 - La puissance de l’argent pour répondre aux enjeux de la planète
• #422 - Inoxtag - Vidéaste - Casser YouTube et rebattre les cartes de l’audiovisuel

Nous avons parlé de :

• Yuka
• Chaîne YouTube de Yuka
• Présentation de la nouvelle fonctionnalité de Yuka
• Joe Rogan
• Shawn Ryan
• Foodwatch
• La Ligue contre le cancer
• Cash investigation avec Elise Lucet : Business contre la santé
• Modern Family
• Chaîne YouTube de Julie Chapon

Les recommandations de lecture : 

• L'art de la victoire
• Des fleurs pour Algernon

Vous pouvez contacter Julie sur Linkedin, Instagram.

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L’application qui a fait un raz-de-marée mondial : téléchargée plus de 530 millions de fois et disponible dans 190 pays.

Sean Rad a pour obsession de faciliter les rencontres grâce au smartphone. La stratégie de départ repose sur les événements Tinder.

Le concept est simple : Une énorme soirée. Une seule condition pour entrer. Installer Tinder.

Pour chaque ville, dès les 10 000 utilisateurs inscrits, le produit prend vie et devient viral organiquement.

Très vite, Tinder s’impose dans tout le monde occidental comme la référence absolue des plateformes de rencontres.

Créée en 2012, l’application représentait déjà presque 40% des mariages en 2017. Une croissance monstrueuse.

“Love is the greatest thing to pursue” (L'amour est la quête la plus noble.)

Depuis Los Angeles, berceau de la création de Tinder, Sean se livre comme rarement sur son aventure, et pour la première fois sur un média français :

• La création du “swipe” : la magie du design
• Comment trouver l’amour sur Tinder
• Le prix du succès : loin du long fleuve tranquille
• Le rôle de l’IA dans l’industrie du dating
• Le rapport entre amour et ego : en couple et dans l’entrepreneuriat

Un épisode indispensable pour comprendre la création d’une application qui a participé à la révolution des relations sociales et a créé des millions de couples.

L'épisode a été traduit en français grâce à des outils d'intelligence artificielle, sous la supervision de l'équipe GDIY. Pour une écoute optimale, n’hésitez pas à régler la vitesse de lecture à 1,25x afin de réduire les blancs entre les phrases.

TIMELINE:

• 00:00:00 : La philosophie derrière Tinder
• 00:14:17 : “Il n'y a pas de quête plus grande que l'amour”
• 00:24:39 : Apprendre en autodidacte
• 00:33:00 : Bon ou mauvais founder
• 00:38:28 : La fièvre du swipe
• 00:44:36 : 40% des mariages ont lieu grâce à Tinder
• 00:52:39 : Les plus grands apprentissages de l’histoire Tinder
• 01:05:00 : Réalité du succès : amour ou égo ?
• 01:17:32 : Nouvelles opportunités : IA au service des expériences dans la vraie vie
• 01:30:37 : Redéfinition du rêve américain

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :

• #420 - Stanislas Niox-Chateau - Doctolib : derrière la plus grosse marque de la French tech
• #380 - Paul Lê -La Belle Vie - Le Son Gokû de la FoodTech qui rachète Frichti

Nous avons parlé de :

• Tinder
• Figma
• Founder mode
• Spontaneous (not available yet)
• Y Combinator
• Rad Fund

Les recommandations de lecture : 

• The Obstacle is the Way

Vous pouvez contacter Sean sur Linkedin, X, Instagram.

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Pour écouter l'épisode en entier tapez "#431 - Sean Rad - Tinder - Conquérir le monde avec un swipe" sur votre plateforme d'écoute.

L'épisode a été traduit en français grâce à des outils d'intelligence artificielle, sous la supervision de l'équipe GDIY. Pour une écoute optimale, n’hésitez pas à régler la vitesse de lecture à 1,25x afin de réduire les blancs entre les phrases.

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The app that took over the world: downloaded over 530 million times and available in 190 countries.

Sean Rad has a relentless passion for facilitating connections through smartphones. His initial strategy was centered on the enigmatic “Tinder events.”

The idea was simple: a massive party with just one requirement for entry—install Tinder.

In each city, as soon as 10,000 users signed up, the app came to life, spreading virally and organically.

Before long, Tinder established itself across the Western world as the gold standard for dating platforms.

Launched in 2012, the app accounted for nearly 40% of marriages by 2017—an astronomical rise.

“Love is the ultimate pursuit.”

From Los Angeles, Tinder's birthplace, Sean opens up like never before about his journey. For the first time on French media, he reveals:

• The creation of the iconic “swipe”: the magic of design
• How to find love on Tinder
• The cost of success: far from a smooth ride
• AI’s growing role in the dating world
• The interplay of love and ego: in relationships and in entrepreneurship

This is a must-listen episode for anyone curious about the creation of an app that revolutionized social dynamics and brought millions of couples together.

TIMELINE:

• 00:00:00 : The philosophy behind the Tinder journey
• 00:15:00: There is no greater pursue than love
• 00:24:51: Learning outside of school
• 00:33:01: How to be a good founder
• 00:39:54: The swipe fever
• 00:46:22: 40% of weddings in America come from Tinder
• 00:53:31: The biggest learnings from Tinder
• 01:05:46: The hard truth behind success, is it love or ego talking?
• 01:17:54: Sean’s new projects: AI and real-life experiences
• 01:29:52: The American dream is being redefined

We referred to previous GDIY episodes:

• #420 - Stanislas Niox-Chateau - Doctolib : derrière la plus grosse marque de la French tech
• #380 - Paul Lê - La Belle Vie - Le Son Gokû de la FoodTech qui rachète Frichti

We spoke about:

• Tinder
• Figma
• Founder mode
• Spontaneous (not available yet)
• Y Combinator
• Rad Fund

Reading Recommendations: 

• The Obstacle is the Way

You can contact Sean on Linkedin, X, Instagram.

Do you like the theme music? It's thanks to Morgan Prudhomme! Contact him at: https://studio-module.com. 

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To listen to the full episode, type "#431 - Sean Rad - Tinder - How the swipe fever took over the world" on your listening platform.

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"J’aurais payé pour pour être à Google."

Françoise Brougher était une pionnière de la Silicon Valley aux côtés des autres “ingénieurs rebelles” dans les années 2000.

Avec une faible aversion au risque, elle quitte un job dans une banque prestigieuse pour rejoindre Google en 2005, tandis que tout le monde la prenait pour une folle.

Françoise a assisté à l’acquisition YouTube, aux premières opérations de monétisation et au développement de la plus grosse Tech au monde.

Elle rejoint ensuite l’équipe de Jack Dorsey chez Square puis Pinterest et parvient à les propulser avec une approche “Product Led Growth” (stratégie basée sur la qualité du produit).

En véritable mentor, elle aide ensuite d’autres entrepreneurs et rejoint notamment les boards de Sodexo, Qonto, Too Good To Go et Alan.

Françoise se confie sur son impressionnante carrière aux US :

• Les premières années Google et la philosophie “don’t be evil”
• Comment créer un produit parfait
• Le fonctionnement et le problème des IPO aux US
• L’affaire Pinterest et la place des femmes dans les Big Tech
• Comment être un bon leader

Un épisode solide qui reprend les règles de l’art suivies par les plus belles sociétés américaines devenues références mondiales incontestables.

TIMELINE:

• 00:00:00 : Les coulisses de la Silicon Valley
• 00:14:22 : Créer le produit parfait
• 00:20:40 : L'importance de la clarté
• 00:24:58 : L'état d'esprit de Google : déraisonnable et gentil
• 00:34:40 : Développer les startup vedettes de la Silicon Valley
• 00:46:54 : Réflexions autour du système financier aux US
• 00:53:48 : L'affaire Pinterest et la place des femmes dans les Big Tech
• 01:10:59 : Critique du "Founder's mode" : la juste attitude de l'exécutif
• 01:20:36 : Les secteurs en vogue : l'espace et l'IA
• 01:26:56 : Donner en retour : la culture du "give back"
• 01:34:51 : Le climat politique aux US

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :

• #419 - Stanislas Niox-Chateau - Doctolib : derrière la plus grosse marque de la French tech
• #421 - Jean-Charles Samuelian-Werve - Alan - Aller jusqu’au bout de ses convictions et transformer l’essai
• #210 - David Gurlé - Symphony - Apprendre aux côtés de Bill Gates à son apogée, le succès fou et les apprentissages d’un entrepreneur méconnu
• #424 - Olivier Dellenbach - ChapsVision, eFront - Créer le Big Brother au grand cœur
• #354 - Alex Bouaziz - Deel - Fonder discrètement une décacorne valorisée à 12 milliards de dollars, pour devenir le plus gros DRH du monde

Nous avons parlé de :

• Pinterest
• Square
• SMB : small medium businesses (PME)
• Product-led Growth (PLG)
• Qonto
• Too Good To Go
• Casimir : gloubi boulga
• Charles Schwab
• Founder mode
• Squarespace
• The Pinterest Paradox: Cupcakes and Toxicity (l’article sur Medium)
• ‘Founder Mode’ Explains the Rise of Trump in Silicon Valley (Article de Kim Scott)
• Gwynne Shotwell (directrice de l'exploitation de SpaceX)
• Waymo présentation
• Universal Hydrogen
• Velocity Global

Les recommandations de lecture : 

• Antifragile: Les bienfaits du désordre

Vous pouvez contacter Françoise sur Linkedin.

La musique du générique vous plaît ? C’est à Morgan Prudhomme que je la dois ! Contactez-le sur : https://studio-module.com. 

Vous souhaitez sponsoriser Génération Do It Yourself ou nous proposer un partenariat ? Contactez mon label Orso Media via ce formulaire.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Notre nouveau film « Europe : il va falloir arrêter de subir 🇪🇺 » est dispo sur YouTube : https://taap.it/rewrosY

Pour écouter l'épisode en entier tapez "#430 - Françoise Brougher - Google, Pinterest - 30 ans de Silicon Valley : celle qui murmurait à l’oreille des géants" sur votre plateforme d'écoute.

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