Šventinis laikotarpis neapsiėjo be staigmenų ūkininkams. Metų gale ūkininkai gavo pranešimus iš „Sodros“, kad jeigu nepasiekė 12 minimalių atlyginimų, reikia tikslinti deklaracijas. Ūkininkams nesutikus tikslinti duomenų, „Sodra“ pati ėmėsi priemonių ir tas deklaracijas anuliavo. Kaip sako žemės ūkio kooperatyvo ,,Joniškio aruodas“ vyr. buhalterė Audronė Šimkuvienė, problema aktuali ir dideliems ūkiams.
Ekologinio pieno ūkio plėtra – nuo robotų diegimo turimame ūkyje iki naujo komplekso įsigijimo. Ambicingi jauno žmogaus, ūkininko Aivaro Valainio tikslai. Dabar ūkyje Rokiškio rajone virš 100 galvijų, su nauju ūkiu bus dirbama 450 hektarų žemės.
Rubrika ,,Užsienio naujienos“. Brangiausias pasaulyje sūris gaminamas iš asilių pieno. Gerosios savybės pastebėtos dar senovės Egipto laikais, tačiau jo populiarumas šoktelėjo tik po COVID-19 pandemijos. Albanijoje vis daugiau ūkių pradeda auginti asilus.
Ved. Rūta Simanavičienė

Pluoštinių kanapių perdirbimo galimybės labai plačios – nuo pluošto namų statybai, supermaisto kūrimo iki panaudojimo kuriant vaistus. Kaip sako įmonės ,,Biosyd“ direktorė Vida Audra Budrienė, daugybė žmonių nežino, kokia pluoštinių kanapių nauda, tad visuomenę vis dar reikia šviesti. Iš pluoštinių kanapių ir moliūgų sėklų produktus kuriančios įmonės „Jorus“ bendrakūrėjė Ieva Balevičienė sako, kad siekiama panaudoti visą augalą. Regiono mokykla – traukos centras, suburiantis bendruomenę. Kaip sako Pakruojo rajono Balsių pagrindinės mokyklos direktorė Virginija Tumėnienė, kaimo mokykla skirta vertinantiems bendruomeniškumą.

Rubrikoje „Verslas kaime“ – įkvepiantis Ritos Kulešovaitės pavyzdys, kaip išmaišius kone visą pasaulį suprantama, kad geriausia vieta kurti šeimos verslą – gimtasis kraštas. „Forestic Lietuva“ verslą su vyru Mantu puoselėjanti Rita sako, kad nameliai miško glūdumoje leidžia pailsėti nuo technologijų.

Ved. Rūta Simanavičienė

Paskutinėje 2024-ųjų metų ,,Gimtosios žemės” laidoje jūsų lauks pasakojimai parengti iš Gero ūkininko čempionato apdovanojimų, vykusių Vilniuje, o taip keliausime į Lietuvos pasienyje esantį Ilzenbergo dvarą. Gero ūkininko čempionato tikslais pasidalins organizatorius, ūkininkas Žymantas Morkvėnas, kodėl verta rinktis šalies ūkininkų užaugintą produkciją, kalbės TV laidų vedėja, kulinarinių knygų autorė Beata Nicholson, ką reiškia būti geru ūkininku, atskleis ekologinio Edmundo Henriko Jastramsko ūkio atstovai, anūkai: Justina Kreizaitė, Agnė Juknevičienė ir Linas Kreiza.

O laidos pabaigoje domėsimės, kokios ūkio šakos dominuoja Ilzenbergo dvare ir kaip pavyksta suvaldyti gamybos ir realizacijos procesus. Plačiau apie visa tai kalbės Ilzenbergo Dvaro ir ūkio direktorė Diana Jokimčienė ir dvaro žemės ūkio šakų kuratorius Martynas Laukevičius.

Ved. Rūta Simanavičienė
„Gimtoji žemė“ – antradienį, gruodžio 31 d., 06.07 val. per LRT RADIJĄ.

Petras Bieliauskas Jonavos rajone, kaip pats sako, yra Žemaitijos ambasadorius Aukštaitijoje. Jo dienos ritmą diktuoja ne tik susitikimai su į edukacijas atvykusiais žmonėmis, bet ir paties prižiūrimos, melžiamos penkios karvės. Jų pieno pakanka Petro kastiniui sukti, sūrius gaminti. Pokalbis - apie visatai ir kiek daugiau.

Šventinę savaitę, beruošdami vaišių stalą, dauguma lietuvių apsipirkinėjo ūkininkų turguose. Kaune kalbinti pirkėjai sako, kad norisi lietuviškų maisto produktų ir vaišių stalui stengėsi netaupyti. Kauno rajono ūkininkų sąjungos pirmininkas Mindaugas Maciulevičius pastebi - žmonės perka viską, o šventiniam laikui ūkininkai pradeda ruoštis anksti.

Verta žinoti. Po švenčių tenka atsisveikinti su gyvomis Kalėdinėmis eglutėmis. Kada jų šakos dar tinka sode panaudoti, kada jomis dar galima maitinti žirgus, o kada dera tik kompostuoti? Agronomo Tautvydo Gursko komentaras.

Ved. Arneta Matuzevičiūtė

Vilmantas Navickas Vilkaviškio rajone, Mažųjų Šelvių kaime ūkininkauti pradėjo prieš daugiau nei 12 metų. Tąkart parduoti karvių nesiryžo, tad ėmė pats gaminti fermentinius sūrius. Eksperimentuodamas receptus kuria pats, vesti edukacijas padeda šeima, o prekyba mugėse – jau praeitas etapas. Pokalbis apie dabartinius iššūkius ir Norvegijoje įgytą patirtį.

Joniškio rajone, Žagarėje tautodailininkė Aušra Petrauskienė užeiti kviečia ne tik į jaukius Lėlių namus, bet ir prieš 3 metus įkurtą Angelų kambarį. Moteris pasakoja, kad jį įrengti įkvėpė prieššventinis laikotarpis, vietos istorija ir nenumaldomas noras lėlėininkystės amato mokyti kitus.

Žvilgsnis į netolimą ateitį - 2027-us metus. Savo įžvalgomis apie artėjantį naują etapą žemės ūkio sektoriuje pasidalijo buvęs Europos sąjungos komisaras žemės ūkio klausimais Janusz Wojciechowskis.

Ved. Arneta Matuzevičiūtė

Jau trylika metų ekologinį pieno ūkį Šilalės r. Laukuvos seniūnijoje puoselėja Daiva ir Ernestas Kairiai. Nuo pat pradžios stengėsi ir gamybos modernizavimu rūpintis, ir fermų bei namų aplinką tvarkyti. Taip fermose buvo įdarbinti robotai, automatizuotas gyvulių šėrimas. Rūpestingi šeimininkai dėl darbų fermose specifikos net ir švenčių dienomis toli nuo ūkio nepasitraukia, daugiausia su artimiausiais giminaičiais namuose švenčia.

Kalėdų metą svarbu atsigręžti į tuos mūsų visuomenės narius, kuriems pagalbos reikia visus metus. Kaip tai daro Vilniaus rajone įsikūrusi „Arkos“ bendruomenė, kuri jau 20 metų globoja žmones su intelekto negalia. Anot „Arkos“ bendruomenės vadovės Solveigos Ratkevičiūtės, ši bendruomenė priklauso tarptautinei „Arkos“ organizacijai, vienijančiai 160 valstybių bendruomenes. Vilniaus rajone žmonių su intelekto negalia užimtumui plėtoti įkurtos Lobių dirbtuvės, kuriose šių namų gyventojai dirba su medžiu.

Neramumų kamuojama Sirija yra palanki šalis brangiausiam pasaulyje prieskoniui – šafranui – auginti. Ūkininkas Osama Sallatas tikisi, kad ši nauja Sirijoje žemės ūkio šaka padidins vietinių gyventojų pajamas ir sustiprins besiformuojančią valstybę.

Ved. Regina Montvilienė

Gražiosios Kalėdos lietuviškame kaime. Tokią pasaką sukūrė Eglė Jurkšienė Ąžuolų Būdos kaimo ūkyje, kurį puoselėja kartu su vyru Juliumi. Ūkyje gyvena išgelbėta Pekino antis, karvutė Laumė, mielosios avelės, pikčiurnos ožkos Rūpkė ir Zaraza, triušis Krekeris, mažoji telyčaitė Luokė, ančių ir žąsų pulkeliai, kelios vištos ir gaidys Rolandas, poniai ir arkliai, kalakutės. Gyvūnų ir žmonių susitikimai – išpuoštame eglutėmis ir girliandomis tvartelyje. Čia vyksta ir didysis stebuklas.

Kiekvienas turi prisiminimų, kai vaikystėje, jaunystėje ar brandaus amžiaus švęsdavo Kūčias, Kalėdas. Patirtimi sutiko pasidalyti Alytaus rajono gyventoja Meilutė Germanienė. Anot jos, vaikystės prisiminimai ypač ryškūs ir džiuginantys, nors maisto ant stalo nebuvo gausu, o po egle keturiems šeimos vaikams žaislų nedėdavo, bet jų ir nepasigesdavo.

Lietuvoje vis labiau populiarėja obuolių sūriai. Juos gamina šeimininkės ir mieste, ir kaime. Pavyzdžiui, Utenos rajone, Kuktiškėse, brandintų obuolių sūrių gamybos verslą sukūrė Vaida ir Gvidas Pauliai. Juos gamina su įvairiais priedais, labai tinkančiais Kūčių, Kalėdų stalui. Išsamiau – Vaida Paulė.

Ved. Regina Montvilienė

Jau 25-erius metus Šilalės rajone, Laukuvoje, švenčiama didžiulė šventė Ka-lėdų išvakarėse, vadinama „Pasidalinkim užgimimo džiaugsmu“. Ji sutelkia miestelio ir aplinkinių kaimų žmones būti drauge bei bendrauti Kūčių vaka-rą iki Kristaus gimimo šventės. Išsamiau – daugelį metų Laukuvos kultūros namuose direktore dirbusi Virginija Mikutavičienė ir miestelio gyventoja Daiva Kairienė.

Dabar jau nedaug kas laikosi senųjų Kūčių, Kalėdų tradicijų. Nebent 12 pa-tiekalų skaičiuodami. Tuo tarpu Varėnos rajone, Marcinkonyse, gyvenan-čios Angelės Liuolienės šeimoje prisimenami senieji papročiai, išsaugoti dar anuomet ruoštų ypatingų dzūkiškų valgių receptai. Jais Angelė Liuolienė su-tiko pasidalyti su „Gimtosios žemės“ laidos klausytojais.

Pirmą kartą Lietuvoje išrinkta įspūdingiausia saugoma eglė, auganti Lietu-vos miškuose. Dėl šio titulo varžėsi penkios žaliaskarės: Noriūnų miško, Peršokšnos piramidė, eglės Sesės, Renavo eglė ir eglė Boba. Įspūdingiausia saugoma Lietuvoje išrinkta Renavo eglė, kuri yra storiausia Lietuvoje.

Ved. Regina Montvilienė

Raseinių rajone, Girkalnyje, bityne „Šerkšno medus“ dabar tvarkosi Viktorijos ir Dainiaus Šerkšnų šeima. Šio bityno pradininkai buvo Dainiaus tėvai. Dabar šeima, tėvai, kiti giminaičiai, samdyti darbuotojai talkina 600 bičių šeimų turinčiame bityne. Daugiausia darbo rankų reikia įvairiems bičių produktams paruošti, medui perdirbti, vaško žvakėms gaminti, dovanoms pakuoti ir kitiems darbams. Bitininkai stengiasi ne supirkėjams pigiai parduoti medų, bet jį įvairiai paruošus, papildžius uogų, riešutų, žolelių, patiems pasiūlyti valgytojams.

Didžiosioms metų šventėms ruošiamasi ne tik namuose puošiant eglutes ir gaminant gardžius patiekalus. Spalvingai ir nuotaikingai šventes pasitinka ir šalies ūkiai. Vienas jų – Trakų rajone esantis ,,Laimos žirgynas“. Žirgyno įkūrėja, koučerė Laima Martinavičienė sako, kad šventiniu metu žmonės mėgsta atvykti į kalėdines fotosesijas su žirgais, o taip pat atveža žirgams dovanų.

Įdomu žinoti. Net 21 rūšies aliejus spaudžia Utenos rajone, Griūčių kaime, gyvenantys Asta ir Ramūnas Katinai. Prieš 20 metų pradėję nuo linų aliejaus spaudimo, dabar jau gerokai išplėtojo savo verslą. Aliejų spaudžia iš graikinių, lazdyno riešutų, sezamų ir linų sėklų, kitų aliejingų kultūrų. Kokio aliejaus reikia, kad silkė būtų ypač skani kasdieniam ir švenčių stalui?

Ved. Regina Montvilienė

Vilnietė Giedrė Radzevičiūtė išsaugojo šimtametę senelių sodybą atokiame Šimaičių kaime Ukmergės rajone. Jau šešiolikti metai protėvių žemėse žolininkė, edukatorė Vilniaus universiteto darbuotoja pati augina daugybę vaistinių augalų, renka juos apylinkėse, kuria arbatas, rengia edukacijas ir savo svečius kviečia kuo ilgiau būti gamtoje. Tvarkydama savo žolynus, ji, tarsi, bendrauja su senoliais ir pasisemia energijos veiklai mieste.
Danijoje ir Anglijoje padirbėjęs ir savo ūkiui gimtinėje įsikurti kapitalo sukaupęs Audrius Meseckas dabar turi šilauogyną ir danielių bandą. Vilkaviškio rajone Stirniškių kaime netoli namų 2 ha aptvare dabar ganosi apie 80 danielių. Kodėl toks pasirinkimas ir kam šalia uogų verslo naudingas ūkinių gyvūnų auginimas?
Anykščių rajone Surviliškio kaime gyvenantis Polgento Dumbrava – išskirtinių gebėjimų ir pomėgių žmogus. Jis ūkininkas, augina avis, veisia šunis, gamina ir restauruoja baldus, daro stogastulpius, o labiausia jį garsina lineikų – senovinių vežimų kolekcija. Susiranda senas, restauruoja ir dabar jam iki visų dešimties kažkada gamintų aukštaitiškų lineikų komplekto trūksta tik dviejų- ant pilnų lingių Kupiškio ir Salako modelių.

Ved. Arvydas Urba