In Österreich werden jährlich fast eine Million Tonnen genießbares Essen entsorgt. „Lebensmittel müssen wieder eine höhere Wertigkeit erlangen“, fordert Autorin und Bloggerin Verena Wagner im „Gut zu wissen“-Podcast. Die Foodsaverin gibt Tipps, wie es gelingt, weniger Essen wegzuwerfen, wie Reste verwertet werden können und welche Möglichkeiten und Initiativen zur Lebensmittel-Rettung es in Tirol gibt.

Tipps, Erklärungen und Erfahrungen: Wöchentlich gibt es im "Gut zu wissen"-Podcast der Tiroler Tageszeitung interessante und unterhaltsame Gespräche mit Experten oder Betroffenen rund um die Themen Gesundheit, Lifestyle, Ernährung, Gesellschaft, Freizeit & Beruf, Familie & Beziehungen und sonstige wichtige Alltagsthemen.