"Vor der Hollerstaun muss man den Hut ziehen", sagt eine alte Weisheit. Holunder sollte böse Geister von den Häusern fernhalten, außerdem lassen sich sowohl Blüten als auch Beeren prima nutzen. Darüber ratscht die Hauswirtschafterin Sabine Zellhuber mit Edith Schowalter.

Hier geht's zum Rezept:

https://www.br.de/radio/br-heimat/sendungen/habe-die-ehre/rezept-hollerkiachal-sabine-zellhuber-100.html