Hopfologie

in Schiltern entstehen öfter mal Sauerbiere, diesmal wurde es eine Hopfenkaltschale mit Beeren aus dem Garten. Ein leichtes Bier mit wenig Stammwürze aber viel Frucht. Immer mit einem Knopf als Verschluss und jedes der Biere hat ein eigenes Stoffmuster.

Sauer mach doch fruchtig, oder wie ging der Spruch nochmal?

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten

bisherige Episoden mit Bieren dieser Brauerei

• BrauSchneider - Marillen Sour

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Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Leute zählt die Episoden, lange wird es nicht mehr dauern bis euer dynamisches Duo mit „Zack, Boom, Bang“ gemeinsam zurück in den Äther schallen wird. Fühlt euch nicht zu sicher, Mad Hatter, Clock King Pinguin und so weiter, eure Verschnaufpause ist bald vorbei. Vorerst gibts noch etwas gefiffen, diesmal kommt der Pfiff vom Attersee und pfeift uns eine böhmische Weise vor….

Hier hat der Bierschmied mal sein Fußball Bier gebraut und wir werden es für euch verkosten…na zdraví!

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten

weitere Episoden mit dieser Brauerei:

• Bierschmiede - Zunder
• Bierschmiede -Funkerl
• Auf ein Bier mit dem Bierschmied
• Bierschmiede - Werk Nr.10
• Bierschmiede - Werk Nr.11 Kräuterbier
• Bierschmiede - Weißes Gold
• Über die Gassn: Premiere des Bierschmiede Films

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Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Der Thomas ist beruflich unterwegs und hat sich in Würzburg ein Bier besorgt, diesmal ist die Verkostung RAW, ohne Studio, ohne Studiolicht und auch ohne Studiomikrofon, ohne Alkohol, aber mit vollen Ethusiasmus. Richtig schwierig mal einfach zufällig ein Bier zu nehmen, welches mal nicht unter niederländischem Einfluss steht, aber höhren wir rein, was uns der Thomas berichten wird…..

bayrischers alkoholfreies Pils, … das sind wir gespannt auf den Erlebnisbericht.

Bewertung: 2,75 von 5 Hopfenblüten

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Bis nun das Office von Thomas wieder vollständig ist werden wir noch einen oder zwei Pfiffe in den Äther blasen. Diesmal ein Bier aus einer der Weingegenden Ungarns. Ursprünglich privat geführt später in die Brau Union eingegliedert und nun Teil des Heineken Konzerns übernimmt diese größte Ungarische Brauerei auch einige Österreichiche Marken der Brau Union. Sie haben auch einige Radlersorten im Program welche eher untypisch für Österreich sind und einen davon habe ich hier vor mir. Ein Mitbringsel aus der Heimat eines Arbeitskollegen von Peter. „Egészségére“

diesmal mit einer typische belgischen Zutat, aber aus Ungarn und doch etwas anders…

Bewertung: 2,5 von 5 Hopfenblüten

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Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Nach dem grausigen schlimmen Unwetter der letzten Tage, konnten wir uns nun doch auf den Weg durch Wien machen. Kalea hat aufgerufen Wien, Wiener Gaststätten zu besuchen und Wiener Biere zu verkosten. Zu dritt sind wir gestartet, eine Menge Menschen wurden getroffen, Gespräche gesprochen, Biere getrunken und viele Schritte gezählt, über 500 Teilnehmer haben teilgenommen. Wir freuen uns auf eine Wiederholung.

Beertasting Challenge Wien 2024

Das silber Abzeichen haben wir lt. App geschafft und die Plakette stolz abgeholt.

Biere bzw. Brauereien welche wir verkostet haben:

Es waren sehr viel mehr Stationen als wir besucht hatten, aber Wien ist doch Weitläufig und ohne Öffis hätten wir auch die 10 nicht geschafft, aber das war auch eine Challenge das diverse Demos und nicht vorhandene Tramgleise uns zu großen Umwegen gezwungen hatten. Aber schlussendlich konnten wir uns glücklich zu dritt die Plakette im Wombats am Nachmarkt abholen und mit Gery (Kalea) eine Runde quatschen.

bisherige über die Gassn Episoden:

• über die Gasse - Gru/Bierol - Kereru
• über die Gasse - Ein Gselchta am Wiener Bierfest 2023
• Über die Gassn: Premiere des Bierschmiede Films
• Über die Gassn: Wer ist eigentlich Bierland Österreich?
• Über die Gassn: Auf Besuch bei Brau Dein Bier
• Über die Gassn: Auf Besuch bei den bierfreunde_wien

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Bald gehts hier wieder weiter, doch bevor es so richtig losgeht gibt es noch einen feinen Pfiff. Ein Urlaubsmitbringsel aus Bamberg hat den Weg zu Peters Aufnahmepult gefunden. Verpackt in eine stilvolle Bügelflasche. Ab 2014 schnappt sich diese Brauerei einen Beeraward nach dem anderen. Eine lange Geschichte mit teils tragischen Wendungen steht dieser Brauerei zu Grunde. Alle fränkischen Bierstile und noch viel mehr kann man bei dieser Traditionsbrauerei finden. Sowie viele holzfassgereifte Starkbiere.

Diesen Stoff kann der Schneider oder Schneiderin nur nach der Arbeit genießen.

Bewertung: 4,5 von 5 Hopfenblüten

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Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Sommerpause wird kurz pausiert, mit einem weiteren Sommerpfiff diesmal von Thomas. Er hat sich diesmal ein Nanokeg von Kalea, den Erfindern der Männerhandtasche, geschnappt. Gebraut in Bayern, für den Souvenir Verkauf in Wien. Mit dem Motto der Pokemon soll man so zum Sammeln angeregt werden. Edition 2024 ist zur Zeit in Wien, München, Berlin und Paris zu kaufen. Bei den nächsten Versionen wird es aber Änderungen geben. Diesmal ist der Stephansdom mit auf der Dose. Salzburg, Innsbruck und Graz sollen noch folgen..

Ganz allein fang‘ ich sie mir. Ich kenne die Gefahr. Ich streife durch das ganze Land. Ich suche weit und breit. Das Bier zu verstehn

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten

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Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Sommerpause wird kurz pausiert, mit einem Sommerpfiff Speziale. Thomas ist gerade wieder daheim von einem Trip nach Bella Italia angekommen und Peter ist eifrig am Gärtnern, Rasenmähen und Transpirieren. Da haben wir die Gelegenheit am Schopf gepackt und einen Spezial Pfiff aufgenommen. Kennt ihr das wenn man sich zu sehr einer Meinung ist, wenn es schon etwas unheimlich ist, tja wir hatten dieses Gefühl schon eine Weile und wollen es nun auf den Prüfstand bringen. Wie wir das machen? Ein Gösser Spezial Biostoff wird es zu Tage bringen, seid gespannt….

Design-Check, Bio-Check, Nachhaltig Check, Geschmack-? wir werden die Prüfung einleiten!

Thomas: Bewertung: 3,06 von 5 Hopfenblüten

Peter: Bewertung: 3,35 von 5 Hopfenblüten

Biere dieser Brauerei, bisher verkostet:

• Gösser Bier - Märzen
• Pfiff: Gösser Himbeer Rhabarber NaturRadler

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Los geht es mit einer sommerlichen Aufnahme. Während wir das wechselhafte Wetter in Österreich und die bevorstehende Fußball-EM und unser Desinteresse daran besprechen, verkosten wir das Lemonrose & Mary Beer, eine Zusammenarbeit zwischen Bierix und der Loncium Brauerei aus Kärnten. Wir diskutieren über die auffällige Dose, gießen das Bier ein und bewerten Aussehen, Geruch und Geschmack….. eine klassische Folge der Hopfologie!

Sauer macht lustig? oder fruchtig? Schenkt Dir das Leben Zitronen, wirf Sie ins Bier

Bewertung: 4,5 von 5 Hopfenblüten

Biere dieser Brauerei, bisher verkostet:

• Loncium Biermanufaktur - schwarze Gams
• Bierix feat. Biermanufaktur Loncium – Lemonrose & Mary Beer –
• Loncium – Weizenbier Alkoholfrei
• Ein Bier oder doch ein Nachtisch? – Bierirx Bieramisu
• Wer den Shilling nicht ehrt ist den Bierix nicht wert! Barley Wine – Shilling X Bierix

Speiseempfehlung: gegrilltes Geflügel, gegrillte Auberginen oder Paprika, Rosmarin Kartoffeln, Salat mit Oliven und Feta, Zitronen oder Orangen Sorbet, Käsechips

How to survive a beerfest:

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Blond wie eine Semmel sein

Bewertung: 3,25 von 5 Hopfenblüten

Biere dieser Brauerei, bisher verkostet:

• Ottakringer - Helles
• Ottakringer - G'mischtes
• Pfiff: Ottakringer Bio Zwickl
• Ottakringer Brauwerk- 12 Donkeys, No. 4 Oktober
• Pfiff: Ottakringer - Falcobrew
• Ottakringer - Kirsch Radler
• Ottakringer - Null Komma Josef
• Ottakringer Brauwerk - Avalanche
• Ottakringer - Radler Wassermelone
• Ottakringer – Kühles Blondes
• Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier

Links und Infos:

Veranstaltungsempfehlungen:

Thomas: Sitzenberger Beachfestival 27.07.2024-30.07.2024

Peter: Hallertauer Bierfestival Attenkirchen 14-16.06.2024, Deutschland

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf

untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen “derWitzer”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

oder auch bei der Beertasting app auf IOS und Android.

Thomas findet ihr mit dem Namen „derWitzer“

Dominik findet ihr mit dem Namen „Armleuchter“

Peter findet ihr mit dem Namen „Gorbaz“

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: