Hopfologie

Im heutigen Pfiff verkoste ich, Thomas, ein Bier der Brauerei Hertl. Dank Peter habe ich ein schönes Starkbier erhalten, den Impfstoff Überdosis. Ein NEIPA mit respektablen 8,8%! Das klingt ja nach einem sehr sehr süßen Bier, oder? In der Folge verrate ich euch wie süß es war und ob es den Alkohol gut verstecken konnte!

• Bierstil: Tripple Dry Hopped New England IPA, obergärig
• Alkoholgehalt:  8,5 Vol%
• Stammwürze : leider unbekannt
• IBU: leider unbekannt
• Inhaltsstoffe:
  • Gersten-, Hafer und Weizenmalz
  • Hopfen Ekuanot BBC, Vic Secret, Centennial
  • Wasser
• Hersteller: Braumanufaktur Hertl
• Verpackung: 0,44l Nano KEG
• Preis: 15,68€ je Liter, beim Hersteller
• Bewertung:  4 von 5 Hopfenblüten

Stichworte: stark, trüb, Milkshake, Starkbier, Dose, Grapefruit, nicht zu bitter, Orangensaft, Fruchtsalat

In dieser Folge dürfen Peter und ich, Thomas, einen Gast begrüßen. Philipp, denn ihr eventuell vom Intro unseres Schwesterpodcasts „Gach und Guad“ her kennen könntet. Philipp ist in der Filmbranche tätig und hat dadurch das Bier Mooser Liesl kennen gelernt. Genau dieses werden wir gemeinsam mit ihm verkosten. Mit viel Plauderei aber der gewohnten Verkosterei haben wir eine nette Folge für euch produziert. Ob sich das Bier als elektrolytischer Durslöscher nach dem Rasenmähen eignet oder nicht? Auch diesem Punkt gehen wir nach!

Geh Liesl, bring ma no a so a guads Hells!

Foto Homepage Hersteller Arcobräu

Bewertung:  4,25 von 5 Hopfenblüten

Stichworte und Links: 

Moos, Niederbayern, Helles, Hopfologie Ottakringer Helles, Hopfologie Linzer Bier, Hopfologie Augustiner Bräu Helles, Arcobräu, Mooser Liesl, Jägersprache – Philipps Blog und Seminare über Wald und Wildpflege, Mondsee, Naturhopfen, Hopfenpellets, Geschichte Arcobräu, Mooser Liesl App (Apple und Google), Omas Betthupferl

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE: 

Room19 – Hertl Braumanufaktur

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android Thomas findet ihr mit dem Namen “beer-tweezer-at” Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Das heutige Bier kommt aus den tiefen Tälern und Wäldern der Südsteiermark, da wo die Trolle daheim sind. Von dort aus Bad Radkersburg, kommt ein Craftbeer das seinem Bierstil alle Ehre macht, oder ist es nur ein bunter Blender im Nanokeg? Was das war und wie es uns geschmeckt hat, erfahrt ihr in dieser Folge!

Privatfoto Thomas

„you can drink it from the can“

Bewertung:  4 von 5 Hopfenblüten

Stichworte und Links:

Hirter Alkoholfrei Freigeist, Stiegl Alkoholfrei Freibier, Ottakringer Alkoholfrei 0, Josef, Schlossgold, Rampensau , Snorkelers, Atlantik Ale – alkoholfrei, Bittergurke, Pampelmuse, Rate a beer Liste Bevog, Vulkanland, Zotter, Bad Radkersburg Bericht über Bevog

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE:  

Arcobräu – Mooser Liesl

Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/  auch für IOS und Android Thomas findet ihr mit dem Namen “beer-tweezer-at” Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Mit dieser Folge gibt es die Hopfologie mit dem neuen Intro! Dazu trinken bzw. verkosten wir ein Bier von einer Braurei aus Peters nähe. Eigentlich hätte ich, Thomas, hier Craftbier erwartet doch bei den Vorbereitungen habe ich hier eine ganz spezielle Entdeckung gemacht! Was das war und wie es uns geschmeckt hat erfährt ihr in dieser Folge!

„Wir brauem Dir das gute Bier“

Bewertung:  2,5 von 5 Hopfenblüten

Stichworte und Links:

filmmusic.io, ladefuchs, logbuch netzpolitik, Abmahnwahnsinn: Beispiel Ladefuchs, gema, akm, reaper, Bierstil Helles, Martin Simion, Brau Union APA Meldung, Linzer Bier, Ottakringer Helles Episode, Tabakfabrik Linz, Dosenbier, Craftbierfest, Beertasting Club, Bevog

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE:  

Bevog – Kramah

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Es war wieder mal an der Zeit einen Pfiff zu genießen. In dieser Episode widmet sich Thomas wieder einem Kölsch. Man kann sagen, einem durchaus Speziellen seiner Art, nämlich der Schreckenskammer! Sehr eigenwilliger Name für ein Bier, doch dahinter verbirgt sich eine Geschichte. Ob diese wohl mit dem Geschmack zu tun hat? Findet es gemeinsam mit Thomas in dieser Folge der Hopfologie heraus.

00:00:00.000 Intro

Stichworte: dünklere Farbe, leicht prickelnd, süffig, angenehm malziger und voller Körper, dezente Hopfung

Der Name des Kölsch ist durchaus speziell, doch wird in der Wikipedia auch kurz darauf eingegangen. Zusätzlich findet ihr dort natürlich auch einiges Infos zur Brauerei selbst. Ein wenig mehr zur Geschichte des Bieres gibt es bei daskoelsch.koeln. Welche Theorie nun stimmt darf jeder für sich entscheiden. Das Bier wurde ja nicht nur von mir verkostet auch in Blogs wird gerne darauf eingegangen. Unter anderem wurde es bei bier.de verkostet, wo man auch noch ein paar zusätzliche Informationen erhält.

Eigentlich hätte das Mühlenkölsch von beiden Hopfologen unter die Lupe genommen werden sollen, doch die Zärtlichkeit von manchen Paketzustellern machte dem ganzen einen Strich durch die Rechnung. Anstelle von Peter hat der liebe Frank ein durchweichtes Paket mit klimperndem Inhalt erhalten. Schade aber ein Platzerl beim Pfiff der Hopfologie ist natürlich immer frei und so verkoste ich, Thomas, für euch das Bier in einer kurzen und knackigen Episode.

00:00:00.000 Intro

Stichworte: helle Farbe, prickelnd, trockener Körper, dezente Hopfung

Im Pfiff können wir natürlich nicht so viele Details wie üblich zum Bier bringen, aber in der Wikipedia könnt ihr zum Beispiel jede Menge Fakten zum Kölsch nachlesen. Auch könnt ihr nachlesen warum man dieses Bier aus der Stange trinkt und nicht wie in Österreich üblich zum Beispiel aus dem Seidl oder Krügerl. Bei keinfernsehbier.de könnt ihr einen sehr detailierten Blogartikel zum Thema Kölsch nachlesen. Dort informiert ein diplomierter Biersommelier zu diesem nette Bierstil aus Köln.

Die edle Bierspende wurde uns von Frank vom Backhauscast zugeschickt. Vielen lieben Dank dafür!

Unsere virtuelle Reise durch die Bundesländer geht weiter. Dieses Mal führt es uns nach Oberösterreich, genauer gesagt nach Ried im Innkreis. Dort gibt es schon seit vielen Jahren eine Brauerei. Ich, Thomas, dachte das wär eine einfache kleine Brauerei doch ein Blick auf die Website konnte mich von etwas Anderem überzeugen! Warum diese Brauerei Mineralwasser verkauft und ach wie uns das Bier geschmeckt hat, könnt ihr in dieser Folge hören!

Links: Heineken, DLG Preis, Geschichte Brauerei Ried, Biersorten Brauerei Ried, Genossenschaft, Limonade Ried, Bügelflaschen, Rieder Bierdeckel, Biersommelier, Weitra Brauhotel, Oboeman (Christian), Kalea Craftbierbox, Hopfenstopfen, Longneck Flasche, Leberkäs Peppi, Kaiser Bier, Puntigamer Bier

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE: Linzer Bier

Osterbock zu Ostern trinken kann wohl wirklich jeder, darum haben Peter und ich uns entschieden ein weihnachtliches Bier zu verkosten. In dieser Episode führt uns die bierige Reise nach Schweden, wo wir ein Starköl verkosten, dass typisch für die Weihnachtszeit ist. Das Etikett verspricht Noten von Schwarzbrot, Orangen, Nelken und vielen anderen köstlichen Dingen. Ob es wohl hält was es verspricht?

Der Namensgeber des Bieres:

Foto: Helsingborg Bryggeri

Julöl Helsingborg

Helsingborg – Schweden, link google maps, Öresund, system bolaget (Staatlicher alkoholhändler, für alle Produkte über 3,5% Vol), Schweden, Aussprache Julöl, Aussprache Bryggeri, Bierklassen Schweden(I, II, III), Helsingborg Brauerei Geschichte, Pripps Brauerei, Wurstburger Bier, Färbermalze,  Tusamag Hustensaft

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE:  Rieder Märzen

Peter verkostet im ersten Pfiff der Hopfologie ein Rotschopf der Brauerei Freistädter Bier. Ist es zu malzig? Oder passt es? In dieser kurzen aber feinen Episode wird er es euch erzählen. Außerdem berichtet er von einem möglichem Grund, warum man sich im schönen Freistadt eine Haus kaufen sollte.

Da wir, Thomas und Peter, manches Bier nicht gemeinsam verkosten können, wir aber trotzdem euch unsere Meinung dazu aufs Aug drücken wollen, werden wir die Bonusepisoden veröffentlichen, gaaanz ohne Patreon. Diese Shorts werden innerhalb der Hopfologie mit dem Untertitel “auf an Pfiff” für euch veröffentlicht. Mit dem Pfiff beziehen wir uns, auf die in Österreich kleinste gültige Ausschankeinheit. Thomas und Peter werden hier kurz und knackig  jeweils alleine ein Bier verkosten.

Privatfoto: Peter

Stichworte: Kupfer Farbe, feiner beiger Schaum,  Hopfig im Geruch, malzig, guter Körper, spritziger Antrunk, Preiswert

Links: Bibliografie zur Brauerei, Pfiff, Freistadt, Mühlviertel, Oberösterreich, Wiener Lager, Rotbier, Braucommune Freistadt, Eimer

Peter und ich hatten wieder einmal Lust auf ein Bier ohne Alkohol. Ok, ok so ganz ohne Alk ist das Bier natürlich nicht, aber wenn es unter 0,5% bleibt gilt Bier als alkoholfrei bzw. auch andere Getränke versteht sich. Dieses Mal verschlägt es uns ins Burgenland und wir verkosten von der Brauerei Golser das Bio Nullerl. Von deren Märzen waren wir ja nicht so überzeugt, doch eventuell kann uns ja deren Nullerl überzeugen?

“höchster Biergenuss ohne Alkohol”

Bewertung:  1,68 von 5 Hopfenblüten

Links: Bier Burgenland, Neusiedler See, Burgenland Winzer, Gols, IG Bier, Märzen Österreich, Golser Premium Märzen Hopfologie, Landgut Esterhazy, Kästensud Golser (Maronibier), Bud Hopfologie, Freibier Eggenberg Hopfologie

UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE:  Helsingborg Julöl