unser Stammtisch, Newsletter, Gossip Talk und Gäste

Thomas: Hirter Freigeist

Peter: Saison Bier – XXXX (Name wird nachgereicht)

Fragen zur ABC, Austria Beerchallenge 2025:

Thomas hat alle Fragen während des Interviews beantwortet, hört alle rein und wenn ihr danach Lust habt, auch Teilzunehmen, meldet euch über die Kontaktdaten auf der Homepage der ABC: https://austrianbeerchallenge.at/

Egal ob als Brauerei, HobbybrauerIn, JurorIn oder HelferIn, join the team !

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Golden ist der Himmel der Bayern, zumindest bei uns Heute. Wieder eine Brauerei die stark auf Tradition setzt, ein Urgestein der Bierzelt Betreiber auf dem Oktoberfest, leider aber inzwischen über mehrere Ecken mit einem der Großkonzerne verbandelt.

Friedensengel, kräftiges Malz und viel Tradition

Bewertung: 4,25 von 5 Hopfenblüten

Links und Hinweise:

Speiseempfehlungen:

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Wenn der Bär sich am gerösteten Honig vergreift, kommt ein gar besonderes Bier, an das Tageslicht.

Ein weiteres Spezialbier aus dem Vulkanland der Steiermark

Bewertung: 3,25 von 5 Hopfenblüten

Episoden zu dieser Brauerei:

• Lava Bräu – BRÄU SECCO
• Lava Bräu – West Pilsner

Links und Infos:

Speisebegleitung:

Sauerbraten, Schäufele, Tiramisu, Bienenstich Kuchen, Lebkuchen, englischer Teekuchen, dunkle Schokolade

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Einmal ist keinmal, daher bittet der Thomas den Florian nochmals um ein Gespräch.

Was ist los am Bierfest Wien, Wiener Bierfest oder Bierfest am Hof, seid 14 Jahren?

Episoden zum Bierfest und der Bierland Österreich:

• Spezial - Bierfest Wien
• Über die Gassn: Wer ist eigentlich Bierland Österreich?

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Das Powercouple der Wiener Bierszene, auf allen Festen und Veranstaltungen unterwegs. Nicht nur in Wien sondern europaweit, immer auf Achse.

nicht nur in Wien sondern europaweit und alles auf Insta nachzulesen und sehen. Ihre Leidenschaft und Neugier für neue Biere läßt sie jeden Tag auf Insta über Biere berichten.

Das gemeinsame Bier für diese Episode:

Helene und Günther

Instgram der bierfreunde_wien

• über die Gasse - Gru/Bierol - Kereru
• über die Gasse - Ein Gselchta am Wiener Bierfest 2023
• Über die Gassn: Premiere des Bierschmiede Films
• Über die Gassn: Wer ist eigentlich Bierland Österreich?
• Über die Gassn: Auf Besuch bei Brau Dein Bier
• Über die Gassn: Vienna Beer Challenge 2024
• Pfiff: Guggenbräu – Bunkerbock Jg 2022

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

zurück zu unseren Wurzeln, beim Sprechgröstl. Damals war es unser Anliegen möglichst alle Biere im günstigen Sektor, zu verkosten und vergleichen.

Von Egger für den Spar Konzern gebraut, in blau, grün, silber und gelb.

Bewertung: 2 von 5 Hopfenblüten

Biere der Marke Pittinger, in unseren Episoden:

• Pittinger -Schankbier
• Pfiff: Pittinger Zitronen Radler
• Pittinger – Märzen Premium Export

Links und Hinweise:

Speiseempfehlungen:

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Wie jedes Jahr wird bei Trumer auch nach dem Erntefest 2024, ein besonderes Bier mit den Leuten von Brauton kreiert. Dieses mal wurde das Bier beim Brauprozess mit Musik der Band Bon Jour beschallt. Ob dieser entspannte Alternative Pop/Rock aus Österreich bis in Bier vorgedrungen ist, werden wir für herrausfinden…

„Wanna face it, wanna taste it
Every part of it, oh, I would never waste it“

Bon Jour, Coeur

Bewertung: 4,28 von 5 Hopfenblüten

Biere von Trumer Privatbrauerei, in unseren Episoden:

• Privatbrauerei- Obertrumer Original Zwickl
• Trumer Privatbrauerei - Hopfenspiel
• Trumer Privatbrauerei – Hopfen Helles

Links und Hinweise:

Speiseempfehlungen:

frisches Weißbrot, frisches Obst und Gemüse, gesalzene Butter, Weichkäse, heller Fisch, Huhn, Frikassee, Spargelrisotto, Erdbeeren

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Heute haben wir irgendwie keinen Bock, einen Intro Text zu schreiben. Lieber einen Bock trinken, auch wenn es ein absurder Bock ist und noch dazu gerade ausverkauft.

Eingentlich wollten wir mitzählen, wie oft wir diesmal „Bock“ sagen aber irgendwie hatten wir beim zählen den Faden verloren, es wurde auf alle Fälle über 80 mal erwähnt.

die Fakten erreichten uns noch vor dem Release der Sendung

Bewertung: 4 von 5 Hopfenblüten

Links und Hinweise:

Essensbegleitung, Foodpairing: Süßspeisen, Mohnstrudel, Nusskrone, Schnitzel, gebackenes, Salat mit Walnussöl, Nussiges Pesto mit Nudeln, Trailmix, Salzmandel, Salzkaramell, Walnuss Weichkäse, Ofenkäse, Käsefondue

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

amerikanisch inspiriert, mit americanischen sorten bei den zutaten, alles kleingeschrieben, aber mit großem fruchtigem geschenkkorb, voller exotic.

Das Lieblingsbier der Teilnehmer, des tollen Wettberwerbs, der deutschen Gruppe der Bier Consumers Unit, GBCU, im Jahre 2024.

Bewertung: 4,38 von 5 Hopfenblüten

Links und Hinweise:

Episode mit Andreas Bauer, von der GBCU:

• Stammtisch – Lieblingsbier! 2024 – GBCU und Bier IG

Essensbegleitung, Foodpairing:

asiatisch, scharf Asiatisch, Indonesisch, Fish und Chips, Fruchtsalat, Baklava mit Eis

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:

Das Lieblingsbier des legendären Sepp Bumsingers, dem alter Ego von Martin Langer, seit 2017 von der Brauerei Gut Forsting abgefüllt.

Zitat von der Flasche: „Nimm Dir Zeit für die Dinge, die Dir das Gefühl geben, am Leben zu sein.“

Bewertung: 3,5 von 5 Hopfenblüten

Links und Hinweise:

Essensbegleitung, Foodpairing:

paniertes Essen, Schnitzel, Champions, Zwiebelringe, Bratlbrot, Brattlfettn, Rindfleisch Salat, Flammkuchen, Backhendlsalat

Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet: