En Hora América, nos acercamos a una metodología de orientación laboral rompedora y diferente llamada Interexit. Una herramienta para ayudar a descubrir vocaciones profesionales, con un juego de cartas. que ha sido premiado en los Premios Educaweb de Orientación Académica y Profesional. Su creadora es Marisa Cotera, quien lleva más de veinte años trabajando como técnico de empleo en Madrid, y echaba en falta herramientas que facilitaran ese momento de elección profesional. Un proyecto que sigue creciendo y que ya se usa en varias comunidades españolas, con desempleados, mujeres que se reinsertan en el mercado laboral o migrantes sin formación homologada, para ahora continuar su expansión internacional. Después, hablamos con el chef brasileño Paulo Machado sobre su libro La cocina del pantanal, un recopilatorio de 65 recetas con gastronomía de América Latina. Sabores tradicionales y vanguardistas con influencias de Brasil, Argentina, Paraguay, Uruguay o Perú.

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