🏁 Poslední dotočná naší dlouhověkostní série! Naposledy o modrých zónách, naposledy do hloubky o Kostarice. Data z našeho štafetového závodu, kalorické tabulky receptu s tofu vajíčky a rýží s fazolemi. Detailně rozpadlá tempa, tepy, naše pocity ze závodu a předpis VO2 tréninku pro maximální efektivitu. Proč jej do tréninku pravidelně zařazovat a jak si to udělat hezký?

🧐 Kolik bílkovin jsme díky tofu zvládli narvat do jednoho kostarického dvacet za dvacet? Jaké jsou naše přístupy k tofíčkům a proč nám zase vyšlo tak tučné jídlo?

💊 S kódem HOSTINA10 si můžete na webu Norsan.cz koupit perfektní veganské omega trojky. Děkujeme Norsanu za spolupráci na této sérii.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

🙌 Námětem na čerstvou epizodu se stala zpráva od jedné z divaček, respektive stesk z některých aspektů veganství. Zamysleli jsme se tedy nad nejvýznamnějšími těžkostmi, které nám veganství přináší a zároveň se pokusili o návrh řešení. Jednoduše co dělat, abychom se z toho všichni časem nezbláznili! Přístup k aktivismu, gastronomii, cestování, bolístkám fyzickým i duševním nebo výchově dětí.

💬 Do komentářů nám dejte vědět vaše "struggles" a jak k celé problematice přistupujete. Vyvíjí se váš pohled na některé veganské otázky?

💊 S kódem HOSTINA10 si můžete na webu Norsan.cz koupit perfektní veganské omega trojky. Děkujeme Norsanu za spolupráci.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

🙌 Námětem na čerstvou epizodu se stala zpráva od jedné z divaček, respektive stesk z některých aspektů veganství. Zamysleli jsme se tedy nad nejvýznamnějšími těžkostmi, které nám veganství přináší a zároveň se pokusili o návrh řešení. Jednoduše co dělat, abychom se z toho všichni časem nezbláznili! Přístup k aktivismu, gastronomii, cestování, bolístkám fyzickým i duševním nebo výchově dětí.

💬 Do komentářů nám dejte vědět vaše "struggles" a jak k celé problematice přistupujete. Vyvíjí se váš pohled na některé veganské otázky?

💊 S kódem HOSTINA10 si můžete na webu Norsan.cz koupit perfektní veganské omega trojky. Děkujeme Norsanu za spolupráci.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

💥 V další dotočné jsme se opět do detailu věnovali všemu, co jsme nestihli zmínit v krátkém video formátu.

🏋️‍♂️ Nitrobřišní tlak, respektive schopnost jeho aktivace, je důležitou součástí při zvedání veškerých břemen a cvičení obecně. Jak na mrtvoly a další užitečné cviky i v teoretické rovině. Proč vlastně potřebujeme bederní pás a proč dřepovat nestačí?

🍝 Poprvé jsme vařili bez tofu, jak z toho recept s pastou, brokolicí a fazolemi vyjde v kalorických tabulkách? Jak si můžeme pohrát s variací omáček v rámci sezóny, dodrželi jsme dvacet za dvacet? Proč nesnášíme low-carb diety? Proč se říká hladkolisté petrželi PERSIL? Jak je to se sacharidovými přílohami a ovlivňování glykemického indexu?

💊 S kódem HOSTINA10 si můžete na webu Norsan.cz koupit perfektní veganské omega trojky. Děkujeme Norsanu za spolupráci na této sérii.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

🗣️ Když ministr zemědělství Marek Výborný neuspěl s návrhem v českém parlementu, vydal se o patro výše do Bruselu. Téma názvosloví veganských produktů tak znovu ožívá. Proč by se veganské produkty neměly jmenovat jako jejich masoví kolegové? Co je špatně na názvech jako bedlový řízek, hlívový guláš nebo sojový párek? Má návrh nějaké relevantní opodstatnění a kdo by prosperoval z jeho prosazení?

😈 Libor na sebe bere roli ďáblova advokáta a snaží se v návrhu ministra zemědělství najít alespoň špetku rozumu a relevance. Pouštíme se tedy do diskuze o klamání spotřebitele, totiž jestli by rostlinné alternativy, které nutričně neodpovídají jejich parťákům z živočišné říše, neměly být alespoň o poličku vedle. Co se stane, když ve svém jídelníčku vyměníte kvalitní mléčný jogurt za nutričně vyprázdněnou rostlinnou alternativu? A co když rybu nahradíte hrachovou bílkovinou vytvarovanou do tvaru filetu?

👀 Měl by v této kauze vyhrát zdravý rozum, regulace, nebo volný trh? A jdou tyto věci vlastně dohromady?

🏃 Hledáme poslední dva členy do týmu na Vltava run 2026, nejste to právě vy?

💊 S kódem HOSTINA10 si můžete na webu Norsan.cz koupit perfektní veganské omega trojky. Děkujeme Norsanu za spolupráci.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

🍽️ V další dotočné jsme se opět do detailu věnovali všemu, co jsme nestihli zmínit v krátkém videoformátu. Dopodrobna jsme rozebrali texmex bowl, univerzálnost mletého masa napříč světovými kuchyněmi, kalorickou hodnotu vařeného jídla nebo proč má každý třicátník v domácnosti air fryer. Proč je v kalifornii zdravá a dlouhověkostní zrovna tato křesťanská komunita? K tomu jí dopomáhá bůh, asketismus nebo kalifornské sluníčko?

💪 V krátkosti jsme rozebrali, proč se cvičení vlastně posunulo do zvedání symetrických činek ve fitku a maximálek na benchi, namísto dřívější funkčnosti a polocirkusáckého nádechu.Libor rozebral čtyři pohybové vzory, které je potřeba aplikovat do tréninku, abychom mohli mluvit o komplexním zatížení celého aparátu. Které to jsou a jak je nejlépe procvičit v domácím podmínkách i posilovně?

🥣 Ochutnali jsme nové cereálie od Paldy, porazily naše staré lásky od Bona vita?

💊 S kódem HOSTINA10 si můžete na webu Norsan.cz koupit perfektní veganské omega trojky. Děkujeme Norsanu za spolupráci na této sérii.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

💪 Do krátkého video formátu jsme pochopitelně nevměstnali všechny myšlenky, o které jsme se s vámi chtěli v rámci epizody podělit. Přichází tedy dotočná, kde si podrobněji rozebereme technikálie kolem zóny dvě, dýchání nosem, druhů aktivit vhodných pro Z2 a nejrůznější statistiky. Ve videu připravovaný bowl jsme poctivě nasázeli do kalorických tabulek a dostalo se nám relativně překvapivých hodnot. O bílkoviny se bát nemusíme, jak to ale dopadlo s tuky?

👀 Nechybí ani rubrika korunovaný ťulpas, kde se Libor rozohnil na téma longevity kvazi odborníků a (nad)užívání alkoholu.

💊 Pokud chcete podpořit své zdraví i naši tvorbu a zároveň ušetřit pár kaček, na webu https://www.norsan.cz/omega-3-vegan-produkty/ si můžete díky kódu HOSTINA10 zakoupit omega 3 mastné kyseliny o 10 % levněji.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

Do dalšího dílu podcastu jsme si pozvali běžkyni Radku Hanzlovou, díky které jsme zvládli naši dvouletou atletickou misi, totiž zvládnout desetikilomterový závod pod hranici čtyřiceti minut. Radka nám coby vodička perfektním výkonem celý závod odtáhla, o kbelské desítce jsme si tedy logicky povídali.

Radka je běžeckou trenérkou, probrali jsme její atletickou kariéru, tipy pro běžecké začátečníky, nejčastější chyby, zranění a tréninkové plány. Myslí si Radka, že desítku pod čtyřicet by měl při troše snahy zaběhnout každý zdravý muž?

Významnou část epizody jsme věnovali i PPP (poruchám příjmu potravy). 

Téma, které je s veganstvím a jinými restriktivními dietami úzce spjato a kterým si Radka sama osobně prošla. Jde se z poruchy příjmu potravy vyléčit nebo je to podobně jako s alkoholismem a jinými závislostmi? Jak vypadá léčba v podání českého zdravotnictví? Jak se Radka s anorexií poprala a co bylo jejím spouštěčem?

Pokud chcete podpořit své zdraví i naši tvorbu a zároveň ušetřit pár kaček, na webu https://www.norsan.cz/omega-3-vegan-p... si můžete díky kódu HOSTINA10 zakoupit omega 3 mastné kyseliny od 10 % levněji.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

Postrach všech veganských diskuzí, vegan, právník, zakladatel projektu Moderní sebeobrana a rodič, Pavel Houdek. Pavel měl jediný cíl, totiž natočit s námi historicky nejdelší epizodu podcastu. To se mu podařilo.

Jaké byly jeho veganské začátky, proč jedl vejce z popelnic, jaký je jeho názor na počítání kalorií, suplementaci kolagenu nebo omega trojky. Proč je absolutním skeptikem, přestože jeho budoucnost formovala událost jako vystřižená z pořadu Věřte, nevěřte, jak se daří Vegan sport clubu a jak probíhala obhajoba jeho diplomky na právnické fakultě.

Velkou část jsme věnovali projektu Moderní sebeobrana a prevenci násilí obecně. Proč ho nesnaší ostatní lektoři seobeobrany a kolik procent lidí v krizových situacích tzv. zamrzá?

Pokud chcete podpořit své zdraví i naši tvorbu a zároveň ušetřit pár kaček, na webu: https://www.norsan.cz/omega-3-vegan-produkty/

si můžete díky kódu HOSTINA10 zakoupit omega 3 mastné kyseliny od 10 % levněji.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan

Za podporu této epizody děkujeme našemu partnerovi, společnosti NORSAN. Při nákupu na https://www.norsan.cz/omega-3-vegan-produkty/

uplatněte kód HOSTINA10 pro slevu 10 %.

V inboxech se nám čím dál častěji kupí otázky na témata cvičení, výživy nebo receptů, rozhodli jsme se proto přijít s novým formátem. Pokud se Q&A osvědčí, budeme je pravidelně zařazovat mezi monotematické díly a díly s hosty.

V první Q&A epizodě jsme stihli velmi do detailu rozebrat jarní detox a s ním spojené očistné půsty, vybrali jsme nejlepší veganské proteiny, poradili jak pracovat s únavou nebo jak co nejlépe a udržitelně začít s během.

Díl jsme natáčeli několik dní před Kbelskou desítkou 2025, můžete se tedy podívat do minulosti na naše predikce a pocity s vědomím, že už máme závod úspěšně za sebou.

📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.Libor Pozníček: complex-fitness.cz & @libor.poznicekAdam Novotný: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan