องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations – FAO) คาดการณ์ว่า ในทุก ๆ ปี โลกได้สูญเสียปริมาณอาหารไปในระหว่างกระบวนการผลิตและการบริโภคประมาณ 1 ใน 3

เพื่อเป็นการลดปัญหาของ food waste Tessa Clarke และ Saasha Celestial-One จึงได้ร่วมกันก่อตั้งสตาร์ทอัพที่มีชื่อว่า Olio

ว่าง่าย ๆ คือ Olio นำเสนอทางช่วยโลกให้กับพวกเราทุกคน ผ่านการกิน!