Der allererste Interviewgast im Neuanfang Podcast ist Florian Wittmann, der mit Spinateule vor Kurzem sein eigenes veganes Rezeptportal ins Leben gerufen hat. Florian ist durch einen Zufall zur veganen Ernährung gekommen und erzählt, wie sein Weg vom ersten veganen Wow-Moment vor drei Jahren zum veganen Rezepteportal aussah. Außerdem teilt er seine Learnings vom Start seines eigenen Business neben dem Vollzeitjob und berichtet, warum er heute ein anderes Modell lebt. 

Du erfährst:

• wie vegane Ernährung und Persönlichkeitsentwicklung zusammenhängen
• wie es Florian am Anfang seiner veganen Ernährung ergangen ist
• welche Erfahrungen Florian mit dem veganen „Missionieren” gemacht hat
• warum er kein digitaler Nomade werden möchte
• was Netzwerken alles im Leben verändern kann
• was Wandern mit Businessideen zu tun hat