本次進行《舊日廚房》輯二廚房實驗；從什麼時候開始下廚？詹宏志描寫著自己對各項食物的料理經驗，不管是頭足類、鹽漬、煙燻、便當、牛排、台菜還有魚湯，都是讓人充滿想像，其中對料理的描述更是讓人有許多的學習。聚會中我們討論各種料理的方式。詳細內容請收聽讀書會中的討論和分享。