カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究２

By カレー三兄弟Arts Food

カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究２ episodes

October 15, 2024 #127｜2024年レシピ本の傾向（後編）
前編に続き、長男・次男の気になるレシピ本を紹介します。

［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：タケナカリー@takenacurry

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20 min
October 08, 2024 #126｜2024年レシピ本の傾向（前編）
コロナ禍に急増したレシピ本、最近の傾向ってどうとらえている？？今回はレシピ本を２冊紹介。そんで気になるメニューを実食！

［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：タケナカリー@takenacurry

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20 min
October 01, 2024 #125｜野菜カレー、食べてる？
ノンベジじゃないと満足できないわけじゃない！野菜のカレーは美味しいが、何が美味しくさせているのか？
野菜が主役のカレーはどう主役なのか？などなど。おいしい野菜カレー屋さんの紹介もしてます。
▼おいしいカレー屋さんのオススメ
https://note.com/curry3bros/n/n1d098bd78f1d

［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：タケナカリー@takenacurry

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25 min
September 24, 2024 #124｜カレーと菜食主義
昔はベジタリアンとか言ってたのに、ヴィーガンって言うようになって、最近ではプラントベースなんて言う人も！この辺どうなってんのー！って話を三男が軸になってしようと思います。けっこうカレーと相性がいい話なんです。

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長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
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24 min
September 17, 2024 #123｜カレーで使う油
カレーに使う油って、すごく多様だと思うんですが、あんまり語られてない。
この辺りをちょっと掘っていこうという企画です。

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September 10, 2024 #122｜カレーの器
カレーを食べる時の器、気にしている？
＼アンケート企画／
カレー屋さんの推しカレー屋を教えて！
https://forms.gle/VqBfddBcUxCu5zKy9

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September 03, 2024 #121｜「東京ダルバートMAP」を作った男。ゲスト：田嶋章博さん
東京ダルバートMAP 管理人田嶋さんをゲストに、ダルバートの美味しいお店に共通点・部族によって違うダルバートの特徴などなど、田嶋さんならではの視点を教えてもらいます！

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ゲスト：東京ダルバートMAP 管理人田嶋章博（たじまあきひろ）さん

＼SNS・配信情報はこちら／
X：https://x.com/currytrip
instagram：https://www.instagram.com/currytrip/

＜プロフィール＞
フリーのライターとして活躍する傍ら、Google MAPに東京近郊ダルバートが食べられるお店を300店舗以上まとめた「東京ダルバートMAP」を運営。
「田嶋カレー旅_東京ダルバートMAP」というXアカウント名で情報を発信されています。連載企画にはdancyu「インネパ食堂で飲む！」、東洋経済オンライン「食べれば世界が変わるカレー経済圏」がある。
伝説のアジアハンター小林さんと懇意の仲。

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長男：南場四呂右 @365curry
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三男：タケナカリー@takenacurry

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28 min
August 27, 2024 #120｜ネパールの定食「ダルバート」
ネパールの定食と言われるダルバートですが、その構成にはルールがあるんでしょうか？そんなことを掘っていきたいと思います。

［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
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23 min
August 20, 2024 #119｜カレー初心者向け「各国カレー概論」
これからカレー沼にハマっていただくリスナーさん向け「各国カレー概論」です。日本のカレー、インドカレー、タイカレー、ネパール、スリランカ、マレーシア・インドネシアあたりのカレーなんかをざっくばらんにお話していきましょう。

［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：タケナカリー@takenacurry

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25 min
August 13, 2024 #118｜キーマカレーってなんだ？
鯖キーマ以外に魚でキーマカレーはあるのか？という問いから、キーマってそもそもなんだ？という話題に。三兄弟のおすすめキーマカレー屋さんもご紹介！

［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：タケナカリー@takenacurry

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24 min