科技報橘

By TechOrange 科技報橘Technology

科技報橘 episodes

September 18, 2022 口感和味道是植物肉的關鍵！矽谷新創 Lypid 靠什麼美味配方，收服了路易莎的味蕾？｜全新一週 EP45 Ft. 黃仁佑

從生魚片、培根到肉排，你知道台灣製作的素肉最美味嗎？觀察到未來肉在矽谷的飛速成長，具化工博士背景的兩名年輕創業家搭上這班列車，在矽谷募資創業後不久返台，將關鍵的「油脂配方」與植物肉原料 –– 替代蛋白結合，希望低碳排、符合創投對於永續價值期待的未來肉，能成為大眾的新日常。

本集《全新一週》邀請到從矽谷起家的食品科技新創 Lypid 活優科技創辦人黃仁佑，談談他們研發未來肉的契機、在口感與味道技術上的突破，以及面對新興消費力的 Z 世代，未來肉市場會如何發展。

收聽這集，你會得知：

－未來肉在近五年有哪些突破？

－全球人口迅速增長，畜牧業肉品供不應求、碳排量過高

－植物肉主要原料替代蛋白在矽谷的創投發展與潛力

－Lypid 與路易莎未來肉產品合作契機與過程

－未來肉被寫進教科書裡，將成新世代日常

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September 14, 2022 解密全球唯一 AI 養白蝦的行業秘辛！台灣養殖業如何規模化、外銷國際市場？｜全新一週 EP44 Ft. 余萬洲

挪威靠著人工養殖的技術外銷各國，成為世上最大的鮭魚供應商，不僅如此，人均年產值還是台灣製造業的 3 倍、半導體業的 1.3 倍！

而臺灣身為四面環海的海島國家，水產養殖業自然相當發達，但近年卻因人口老化、人力不足因素導致養殖業逐漸沒落。未來台灣養殖業有機會用新興技術，站上國際市場嗎？

本集《全新一週》邀請艾滴科技創辦人暨執行長余萬洲，一解養蝦背後的大學問！身為全台唯一受到 Unreasonable group 邀請的新創，如何用他們的技術帶動整個產業的發展？

收聽這集，你會得知：

－用 AIoT 技術啟動智慧養蝦場，讓傳統養蝦再進擊！

－解析「一站式養殖服務商」的商業模式

－不只養殖業，水質監測還能應用到這四大市場？

－連續創業家如何累積「正確」失敗經驗？

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September 11, 2022 一滴水能循環 7.3 次！台塑網練就 ESG 綠色技能，搭上全球永續浪潮｜全新一週 EP43 Ft.陳瑞彬

當聯合國氣候變遷大會達成史上第一個減煤協議，皆被封為敲響石化業的第一聲喪鐘。而身為海嘯第一排的高碳排產業、石化業該如何找出求生之道？

本集《全新一週》邀請台塑網科技執行副總陳瑞彬來解答，如何找出合適的綠色轉型之路？如何用數位工具推動組織，加速石化業與 ESG 的接軌步伐？

收聽這集，你會得知：

－從痛點著手，減碳之外還能兼顧營運效益？

－人工作業未必得淘汰，企業該如何評估組織數位化的輕重緩急？

－一滴水能用 7 次，工廠如何做到「三點不漏」？

－半自動的方式也能達到全自動化效果？

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🔵 台塑網《決勝 ESG 策略論壇》

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2022.9.30 (五）13:00 ~ 17:00 ／南港老爺行旅

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🎵Music from https://filmmusic.io

"Good Ideas For A New Startup" by MusicLFiles

License：CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

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September 07, 2022 簡立峰談人工智慧的感知誤覺，我們該把什麼權力交給機器人？｜全新一週 EP42 Ft.簡立峰

Google 發表的對話 AI 模型 LaMDA 被大家議論紛紛，它傑出的複雜語言模型能力掀起 AI 聊天機器人出現自我意識的各種話題。突破性的感知能力真的會讓機器跟人類一樣？

本集邀請到 Google 前台灣董事總經理簡立峰，為我們解析在 AI 正快速成為創新基石的時代下，人工智慧最核心的原則是什麼？複製並超越人類感知真的有可能發生？

收聽這集，你會得知：

－面對 AI 的超前技術，我們該期望還是害怕？

－雲端到 AI 運算將無處不在，而是先有雲端還是先有 AI？

－人類記憶力比不過機器人，但語言能力卻無法被超越！

－我們離智慧城市與自動駕駛還有多遠？

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備註 🎞️ 節目中提及之兩部電影：機械公敵（I, Robot）、機器戰警（RoboCop）

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September 04, 2022 中國無人機頻闖金門，打造台灣數位國防戰力是關鍵！經緯航太董事長親上節目分享戰略思維｜全新一週 EP41 Ft. 羅正方

中國無人機侵擾金門事件頻傳，這類奇襲給台灣什麼警訊？台灣兵源不足，是否可以透過增加機器人兵種解決？農業、工業力拼數位轉型 4.0，國防又該從何下手？

本集邀請到經緯航太董事長暨創辦人羅正方，解析無人機在技術、國家戰略、產業發展三面向的突破，剖析國內數位國防佈局最佳戰略。（註：本集錄音時間為 2022.8.31）

收聽這集，你會得知：

－無人機侵擾金門前線，台灣如何強化國防？

－無人機已改寫戰場遊戲規則

－增加機器人兵種打造國防 4.0

－後備無人機隨時徵召成軍備武器

－整合台灣頂尖前瞻產業，搶攻無人機大藍海

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August 31, 2022 用嘴寫code 即將成真？AI 奇異點十年內會到來！工具幫企業省事，創造更大新價值｜全新一週 EP40 Ft. 鍾哲民 Adams

AI 奇異點何時會迸發？不想當 AI 世代局外人，就要抓穩最新 Low Code 工具引發的新經濟趨勢。在這波新應用中，組織流程、商業策略會如何被改造？

本集邀請到 MoBagel 行動貝果創辦人暨執行長鍾哲民，為我們一解劃時代的 AI 技術！該如何看待這門媲美大腦的科技技術？企業為何應該將其視為推動市場創新的重要助手？

收聽這集，你會得知：

－數據資產化，如何應用得宜甚至開拓新市場？

－人工智慧奇異點即將到來，企業應該淘汰哪些舊思維？

－沒有工程背景也能成為跨領域的 AI 人才？

－員工怕被取代，如何將 AI 真正導入企業營運？

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August 28, 2022 平台經濟就是數據經濟！未來人人都是數據人，企業如何掌握產業先機趁勢崛起？｜全新一週 EP39 Ft. 彭仕邦 Andy

數位經濟發展突破許多進程，消費趨勢已從實體轉為線上通路，因此創造了一批對於新興科技更加熟悉的網路原生消費者，不僅以網路奠基他們的日常生活方式，數位消費的慣性更養成新樣貌。

而隨著 Google 取消 Cookie、第三方數據時代正式落幕，企業該如何管理消費者所貢獻的第一方數據？這股市場大趨勢對於台灣數位平台經濟協會會員的未來營運又會有什麼樣的機遇與挑戰？

本集邀請到 DEAT 台灣數位平台經濟協會理事長彭仕邦，為我們分享數位經濟的重大進程，一解數位平台經濟的新氣象！

收聽這集，你會得知：

－消費者數位慣性已養成，企業如何抓住每個 data man？

－第三方 Cookie 時代落幕，有什麼樣的機遇與挑戰？

－98% 的消費者看重企業如何利用個資！數據治理環境如何完善？

－數位中介法上路，未來會有什麼挑戰？

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August 24, 2022 廣告女王的品牌經營指南！台灣奧美共同創辦人莊淑芬談如何深化客戶與品牌的價值關係｜全新一週 EP38 Ft. 莊淑芬

廣告女王拆解體驗經濟當道的品牌行銷術！當消費者越來越重視品牌連結服務、商品與個人價值的共感效應，品牌該如何端出有品質服務？

本集邀請到台灣奧美共同創辦人莊淑芬，解密數位時代的整合廣告行銷新趨勢。

收聽這集，你會得知：

－新世代廣告行銷精神仍「以人為中心」

－Z 世代更在乎品牌的意義

－什麼是拼圖思維？

－釐清品牌宗旨，並清楚定位與行動

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📚 好書推薦 📙

廣告女王在想啥？：台灣奧美共同創辦人莊淑芬的36篇趨勢筆記：探索新世界/心管理/新世代

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August 21, 2022 優化使用者體驗，就避免 18% 訂單流失！聽聽金流科技新創 TapPay 的日本創業經｜全新一週 EP37 Ft. 莊凡頡 Steven

日本積極發展、培育新創，登上全球新創圈排名 Top 10。許多台灣新創看見商機，紛紛赴日發展，希望藉由台日文化的激盪，帶來新的合作動能或創新。金流科技新創 TapPay 跟著客戶一起乘著趨勢出海，看見了哪些新創出海的秘辛？登陸後，資金、技術、產品又將遇上哪些挑戰？ TapPay 創辦人暨執行長莊凡頡 Steven 親自解密。

收聽這集，你會得知：

－新創出海的兩大挑戰：金流、物流

－如何與日本市場建立信任和合作關係？

－新創進軍日本可能遇到的文化挑戰

－優化使用者體驗可避免流失 18% 訂單

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🔔 重大訊息：《全新一週》8 月起週更 2 集

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August 17, 2022 做 ESG 就像設定減重目標！一間百年歷史的德國萊因，如何幫助企業碳轉型？丨全新一週 EP36 Ft.王秀雲

減碳等同減重，每間企業都需要塑身減重嗎？

本集全新一週邀請到台灣德國萊因董事總經理王秀雲，為我們分享擁有 150 年歷史的國際檢驗機構，如何以第三方檢驗角色扮演政府與企業間的橋樑？以及為我們解析企業在綠化供應鏈的輕重緩急！

收聽這集，你會得知：

－永續議題不是近年趨勢，早在工業革命就已萌芽

－歐盟領先，把環保問題變成經濟課題！

－減碳等同減重，每個企業都需要塑身減重嗎？

－台灣身為製造業大國，企業如何為自己評斷 ESG 範疇？

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