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Conversation:

A: Excuse me, waiter?

不好意思，服务员先生？

B: Yes sir? What can I do for you?

您好，请问有什么可以帮您？

A: I've been sitting here for the past twenty minutes and no one has offered me a glass of water, brought any bread to the table and our appetizers haven't been served yet! You know, in this kind of establishment, I'd expect much better service.

我已经在这儿坐20分钟了，也没有人帮我倒杯水，没人给我们上点儿面包。我们点的餐到现在还没上。你知道吗？我原本还期待在这样的餐厅能得到好一些的服务。

B: I'm sorry, sir. I'll check on your order right away.

不好意思先生，我马上为您确认您的菜单。

C: Relax honey, the place is busy tonight, and I've heard the food is amazing. Anyway...

别生气，亲爱的。今晚人这么多，但是我听说这儿的东西很美味的。不管怎样...

B: Here you are, sir. The foie gras for the lady and a mushroom soup for you. 

先生您好，这是您点的餐。这是这位女士的鹅肝酱，这是您的蘑菇汤。

A: Waiter, I ordered a cream of mushroom soup with asparagus. This soup is obviously too runny and it's over-seasoned. It's completely inedible. 

服务员，我点的是芦笋奶油蘑菇汤，你给我上的分明是水，这是过期的，这完全不能入口。

B: Okay, I do apologize for that. Can I bring you another soup or would you like to order something else?

好的，真的很抱歉，我在给你换一份吗？或者您要点其他的？

A: Take this foie gras back as well. It's rubbery and completely overcooked. And look at the portion size. How can you charge twenty five dollars for a sliver of duck liver?

把这鹅肝酱也撤回去，跟橡胶似的，完全煮过头了。你再看看这分量，这一丁点儿鹅肝就要25美元？

B: Right away, sir...

先生，我马上帮您撤掉。

C: Honey, come on! The foie gras was fine, why are you making such a big deal? Are you trying to get our meal comped again?

亲爱的，好了。鹅肝酱挺好的，你为什么非要小题大做？你这是又想免费吃晚餐吗？

A: What do you mean? We're paying for this. If I'm shelling out my hard earned bucks, I expect value for money!

你什么意思？我们付了钱的。要是我付出我辛苦赚来的钱，我希望能够花得值。

C: Here you are, sir. I hope it is all right now. The chef has prepared it especially for you.

这是您的餐，先生。希望这次能让您满意，这是我们厨师特别为您准备的。

offer

提供；主动提出

off sb sth=offer sth to sb

给某人提供...

offer to do

主动要求做

例句：

Can I offer you a drink?

你要一杯饮料吗？

I feel bad that I didn't offer them any food  or drinks.

我感觉很难过，我没有给他们提供任何事物和水。

He offered to wash the dishes after lunch.

他主动提出午饭后洗碗。

bring

带来

bring sth

bring sb sth=bring sth to sb

例句：

Don't forget to bring me a tall iced latte on the way.

别忘了在路上给我带一杯中杯冰拿铁。

You can bring a friend of yours to the party.

你可以带一个你的朋友来参加聚会。

establishment

/ɪˈstæblɪʃmənt/

商业；企业；机构

foie gras

鹅肝

/ˌfwɑː ˈɡrɑː/

Asparagus

/əˈspærəɡəs/

芦笋

runny

/ˈrʌni/

过稀的；（鼻，眼）流出液体的

runny eyes/nose

眼睛/鼻子里流液体

例句：

I have a runny nose.

我流鼻涕。

The soup is too runny, it's like water.

汤太稀了，就像水一样。

season

/ˈsiːzn/

给...调味

例句：

I'm going to season the meat with salt,pepper and garlic.

我要给肉加盐，胡椒粉，蒜进行调味。

inedible

/ɪnˈedəbl/

不可食用的

例句：

The apple is mouldy and inedible.

苹果发霉了，不能吃。

Rubbery

/ˈrʌbəri/

橡胶似的；嚼不动的

The meat is overcooked and rubbery.

这肉煮的太老了，嚼不动。

overcook

/ˌəʊvəˈkʊk/

烹调过度

I've been very careful not to overcook the meat, but it was the opposite.

我一直很小心不要把肉煮过头了，但是事实却相反。

charge

/tʃɑːrdʒ/

向...收费/要价

例句：

They charge me ten dollars for the book.

他们向我要价10美元以此获得这本书。

make a big deal

小题大做

make a fuss

例句：

Don't make a big deal out of it.

不要小题大做。

Don't make a fuss.

不要小题大做。

pay for

付....钱；赔偿；付出代价

例句：

I work really hard to pay for the rent.

我努力工作付房租。

One day you'll pay for what you said.

总有一天你会为你说的话付出代价。

shell out

付...花一大笔钱

例句：

I had a car accident on the road, now I have to shell out for repairs.

我在路上遇上了交通事故，现在不得不花一大笔钱修车。

I can't believe Mary shelled out eight hundred bucks for the ticket.

我不敢相信玛丽花了八百大洋买了票。

Next week will be my girlfriend's birthday, I have to shell out for presents.

下周是我女朋友的生日，我得花钱买礼物。

especially for you

特别为你

例句：

This necklace is designed especially for you.

这个项链是特别为你设计的。