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Kräuterschmand mit Kartoffeln
Viel frisches Gemüse aus der Region - außer Kohl - gibt’s derzeit nicht auf dem Markt, aber gelagerte Kartoffeln sind in bester Verfassung für alle Art von deftiger Zubereitung - Reibekuchen, Püree oder Auflauf. Man kann sie aber auch für einen leckeren Aufstrich mit Kräutern benutzen.
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By WDR 2Viel frisches Gemüse aus der Region - außer Kohl - gibt’s derzeit nicht auf dem Markt, aber gelagerte Kartoffeln sind in bester Verfassung für alle Art von deftiger Zubereitung - Reibekuchen, Püree oder Auflauf. Man kann sie aber auch für einen leckeren Aufstrich mit Kräutern benutzen.
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