La Clé des Champs

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous ! 

Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs. 

Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez les pieds sous la table, aujourd'hui on vous livre à domicile du foie gras pour fêter les fêtes de fin d'année !

Bon appétit !

Pour en savoir plus : 

• Lire l'article sur notre blog
• Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter

Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !

Musique : Lets get Happy - Upbeat Happy Indie Rock Fun Energetic - juqboxmusic

La création sonore est signée Margaux Labarthe du Studio de production Mentantù? https://www.linkedin.com/in/margaux-labarthe-176b7a1aa/?originalSubdomain=fr

📢 La Clé des Champs recrute ! Nous cherchons notre Content & Community manager, pour un stage de six mois à partir de Janvier 2023 idéalement situé à Bordeaux.

🎯 L'objectif du stage ? Participer à mettre en lumière les agriculteurs en étant le bras droit de Louise, l'animatrice du Podcast La Clé des Champs. 

⚡ Les missions : 

• Accompagner Louise dans les fermes pour prendre photos et vidéos 
• Réaliser le montage audio des épisodes du Podcast
• Gérer le planning éditorial et publier les épisodes dans le respect de ce planning 
• Animer les réseaux sociaux (Instagram, Facebook et Linkedin) 
• Gérer le site internet 
• Donner un coup de main sur les formations à l'agriculture destinées aux entreprises qu'on vient de lancer ! 

Un stage plein de sens et idéal pour ceux qui cherchent une expérience responsabilisante et polyvalente ! 

 👉 Plus d'information sur le stage ici :
https://www.lacledeschamps-podcast.fr/post/la-cl%C3%A9-des-champs-recrute

 ✉️ Pour postuler :
 Envoyez-moi un mail à [email protected]

N'hésitez pas à partager, ça m'aiderait énormément, c'est essentiel que je trouve quelqu'un pour m'accompagner !! 

Merci beaucoup et à très vite :)
Louise

Aujourd’hui j’ai le plaisir de me rendre a Bains-sur-Oust, au coeur de la Bretagne, pour rencontrer Géraldine et Cédric producteurs de sapins de Noël. Oui vous avez bien entendu, aujourd’hui nous avons deux invités, en buvant le café tous ensemble, je me suis dit que ces deux passionnés méritaient qu’on leur tende le micro.

Les sapins de noël nous font rêver chaque année mais n’en doutez pas leur production demande beaucoup de travail et de savoir-faire.

Géraldine et Cédric nous raconte comment ils produisent notre arbre qui habille notre intérieur à Noël. Ils nous parlent aussi de la difficulté de ce métier si saisonnier.

Ne courrez pas trop vite pour aller l’acheter car Géraldine et Cédric vous donne aussi tous leurs conseils pour choisir le sapin de Noël idéal.

Bonne écoute !

Pour retrouver Géraldine et Cédric et tout ce dont on a parlé :

• Suivez Uni'Vert sur Facebook et Instagram
• Rendez-vous sur la fiche producteur de Géraldine et Cédric
• Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter

Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !

Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.

Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous ! 

Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs. 

Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez les pieds sous la table, aujourd'hui, en pleine période de marrons glacés, on vous livre à domicile des châtaignes ! Mais quel rapport entre le marron et la châtaigne ? Vous allez vite le savoir ! 

Bon appétit !

Pour en savoir plus : 

• Lire l'article sur notre blog 
• Ecoutez l'épisode avec Christine Bereni sur la farine de châtaigne Corse
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Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !

Musique : Lets get Happy - Upbeat Happy Indie Rock Fun Energetic - juqboxmusicLa création sonore est signée Margaux Labarthe du Studio de production Mentantù? https://www.linkedin.com/in/margaux-labarthe-176b7a1aa/?originalSubdomain=fr

Aujourd'hui j'ai le grand plaisir de partir à Saint-Quay-Portrieux, à deux pas de Saint-Brieuc, pour rencontrer Yann Le Cornec et son neveu David, pêcheurs de coquille Saint-Jacques. J'ai eu la chance de partir en mer avec eux le temps d'une pêche pour découvrir leur quotidien. La dureté de leur travail m'a profondément marquée : c'est un travail physique, parfois dangereux, le tout au milieu des éléments. La mer comme le vent ne sont pas tendres avec les pêcheurs ! Nous sommes partis à 6h30 et revenus à 15h30 puis ils repartaient en mer pour 48h. Il sont de véritables forces de la nature. 

Dans cet épisode, j'ai d'abord discuté avec Yann, le capitaine et propriétaire du bateau qui nous raconte comment se déroule la pêche à la coquille Saint-Jacques. Depuis les années 70, les pêcheurs de cet or marin ont eu l'intelligence de s'auto-contrôler pour ne pas épuiser les ressources et assurer un avenir pour leur profession à moyen et long terme. La pêche à la coquille Saint-Jacques est désormais une des pêches les plus règlementées au monde. Le modèle porte ses fruits : les pêcheurs laissent aux coquilles le temps de se reproduire et ils en sont financièrement récompensés. 

Après avoir parlé de tout ça, Yann et ses 3 matelots ont enchainé avec la pêche. Je vous mets quelques extraits sonores. 

Puis j'ai reçu son neveu David pour qu'il nous explique pourquoi la coquille Saint-Jacques est un produit de luxe et comment ils la vendent. 

Je vous laisse en compagnie de ces deux bretons qui nous ont accueillis sur leur bateau les bras ouverts. J'en profite pour les remercier pour leur gentillesse.

Bonne écoute !

Pour retrouver Yann et tout ce dont on a parlé :

• Découvrez son site internet Armement Bel Horizon.
• Rendez-vous sur sa fiche producteur de Yann
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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.

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Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez les pieds sous la table, aujourd'hui on vous livre à domicile  du bio. C'est parti pour tout savoir sur cette certification, de plus en plus présente dans nos rayons ! 

Bon appétit !

Pour en savoir plus : 

• Lire l'article sur notre blog
• Podcast Olivier Nasles 
• Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter

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Musique : Lets get Happy - Upbeat Happy Indie Rock Fun Energetic - juqboxmusic

La création sonore est signée Margaux Labarthe du Studio de production Mentantù?

Aujourd’hui j’ai le plaisir de me rendre dans le village de La planche, au sud de Nantes, pour rencontrer Regis, producteur de mâche nantaise.

On a passé un super moment avec Regis, au cœur de ses serres puis autour d’un verre. Rien ne prédestinait Regis à devenir maraîcher. Comme il aime à le raconter, ce sont des rencontres, comme celle avec David Dubois, son associé déjà installé, qui l’ont poussé à sauter le pas il y a 5 ans. 

Ce passionné nous raconte son parcours et nous parle de la mâche, la star de la région nantaise ! 90% de la mâche qu'on consomme est produite ici. 

C’est partie pour tout savoir sur ce produit qui remplit quotidiennement nos assiettes.

Bonne écoute !

Pour retrouver Régis et tout ce dont on a parlé :

• Rendez-vous sur son compte Linkedin ou sa fiche producteur
• Retrouvez nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter

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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.

[🔥​ Nouveau format] Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous ! 

Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs. 

Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole  pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez les pieds sous la table, aujourd'hui on vous livre à domicile du kiwi. C'est parti pour tout savoir sur ce fruit vitaminé !

Bon appétit !

Pour en savoir plus : 

• Découvrir le témoignage de Jean-Marc Poigt, kiwiculteur 
• Lire l'article sur notre blog
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Musique : Lets get Happy - Upbeat Happy Indie Rock Fun Energetic - juqboxmusic
La création sonore est signée Margaux Labarthe du Studio de production Mentantù? 

Aujourd'hui j'ai le plaisir de me rendre en Meuse pour rencontrer Alain Fortin, cavalier professionnel et dresseur de chevaux de sport. 

Les chevaux de sport sont destinés aux compétitions de saut d'obstacle, de dressage et de cross. Il ne s'agit pas de chevaux de course, eux dédiés aux courses hippiques sur les hippodromes. 

Passionné par les chevaux, Alain les achète jeunes, les dresse puis les revend à des professionnels qui ont besoin de chevaux d'exception. Et pour cause, certains des chevaux passés par les écuries d'Alain ont participé au JO de Londres et l'un d'eux est actuellement en lisse pour participer aux JO de 2024. 

Son objectif est donc de repérer les équins les plus prometteurs, d'en révéler tout le potentiel pour ensuite les revendre au meilleur prix. 

J'ai eu la chance de voir de prés ces sportifs de haut niveau. Ils sont vraiment impressionnants de hauteur et d'allure. Alain a même eu la gentillesse d'en sortir un des box pour qu'on le voit bien. N'hésitez pas à aller voir sur Instagram ou Facebook, je vous mets quelques photos et vidéos !  

Dans cet épisode, Alain nous raconte comment il travaille avec ses chevaux, ceux qui l'ont particulièrement marqué et comment se déroulent les compétitions. 

Je vous laisse en compagnie d'Alain.

Bonne écoute !

Pour retrouver Alain et tout ce dont on a parlé :

• Suivez le circuit des jeunes chevaux sur le site de la Société Hippique Française
• Retrouvez le parcours d'Alain sur notre site
• Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter

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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.

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Avec Agriweb.tv, la chaîne dédiée à l'agriculture en Nouvelle-Aquitaine, je pars dans les fermes prendre le café avec les agriculteurs. J'arrive avec ma table, deux chaises, mon thermos et c'est parti pour une discussion sans filtre avec ces personnalités hors du commun.

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre à Genouillé, au sud de la Vienne, pour rencontrer Dominique Gaborieau. Dominique est installé en grandes cultures, il produit entre autres des céréales, du colza, des cultures fouragères, ou encore des protéagineux. 

Je suis partie à sa rencontre car depuis bientôt 10 ans, Dominique Gaborieau s'est inscrit dans une démarche d'agroécologie. Alternance des cultures, couverts végétaux, échanges avec les éleveurs voisin, il travaille au quotidien pour une agriculture qui combine performance et respect de l'environnement. Il va nous raconter tout ça. 

N'oubliez pas que les cafés fermiers sont avant tout au format vidéo de 10mn que vous pouvez retrouver sur agriweb.tv. Pour regarder la vidéo : cliquez ici.

C'est l'épisode 5 des cafés fermiers d'agriweb.tv !

Bonne écoute !

Pour retrouver Dominique Gaborieau et tout ce dont on a parlé :

• Rendez-vous sur le site de La Clé des Champs 
• Retrouvez nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter

Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !