Yes, we zijn weer terug met de benchmarks serie. Dit keer rode wijn. En we konden weer niet stoppen met praten, dus hij komt in twee delen. In de vorige aflevering hoor je het eerste deel van onze benchmark rode wijnen.

Het lijkt ons ook leuk om een aantal proefboxen te maken. Dit zijn namelijk ideale wijnen om te proeven tijdens je wijncursus of voor een wijnexamen. Wat denk je ervan?

Heb je interesse? Schrijf je dan in op onze ⁠interesselijst⁠. We gaan er mee aan de slag en je ontvangt zsm info als de box(en) online staan.

https://mailchi.mp/a5c22bcd3f1b/benchmark

PS: In deze podcast hoor je ook welke drie wijnen we meenemen als de pleuris uitbreekt...

Yes, we zijn weer terug met de benchmarks serie. Dit keer rode wijn. En we konden weer niet stoppen met praten, dus hij komt in twee delen. Volgende week (pinky, promise) komt deel twee online. Dan publiceren we ook een lijst met alle tips op Le Club des Vins.

Het lijkt ons ook leuk om een aantal proefboxen te maken. Dit zijn namelijk ideale wijnen om te proeven tijdens je wijncursus of voor een wijnexamen. Wat denk je ervan?

Heb je interesse? Schrijf je dan in op onze interesselijst. We gaan er mee aan de slag en je ontvangt zsm info als de box(en) online staan.

https://mailchi.mp/a5c22bcd3f1b/benchmark

Op de valreep van 2024 kreeg Nadien nog een uitnodiging binnen: een persreis naar het noordwesten van Spanje én Portugal. Om precies te zijn: Arribes, Salamanca, Bierzo, Valdeorras, Monterrei, Douro en Vinho Verde. Wat een droom. Vamos!

Dat zorgde er alleen maar voor dat de liefde voor Spanje nog groter werd. Hier gebeurt het, mensen. Het tij is gekeerd van alcoholische sloopkogels met een bak hout naar wijnen vol energie, fruit en terroirexpressie. We love it en zijn nog lang niet uitgepraat over Spanje.

Er is weer een nieuwe Spaanse proefbox in de maak. Wil je meer weten?

Schrijf je in op de interesselijst:

https://mailchi.mp/f52d95c815ec/favo-box-spanje

Cool climate wines, we zijn er gek op. Tijdens de wintersport kwam het idee tot ons, want ja, daar was het bere-koud en hadden we zo'n beetje onbeperkt gruner veltliner van Domaine Wachau. We blikken terug op dit weekje waar onder andere de schnitzel-bingo-kaart van Jan Jaap voorbij komt, gaan los over onder andere Champagne, Engeland en Alto Adige en verbreden onze horizon ook naar wat minder voor de hand liggende wijnlanden, zoals Zweden en Denemarken.

Dank voor het luisteren naar onze podcast.

Volg ons op insta @leclubsommeljjdewijnpodcast

Haut-Brion viel tegen.

Dat zegt natuurlijk niemand. Behalve wij. Maar naturellement ligt het wat genuanceerder. We leggen het uit in deze podcast.

Vorige maand gingen we all-out met Bordeaux en organiseerden we een proeverij met de top van de streek in Wijnbar Vindict. In deze aflevering duiken we in de wijnen, de verschillende AOCs en geven we onze ongezouten mening over de grands crus classés.

De geproefde wijnen:

Clos Floridène 2014 (Graves)

Château Carbonnieux 1998 (Graves)

Château Gloria 2017 (Saint-Julien)

Château d'Issan 2006 (Margaux)

Château Cos d'Estournel 2014 (Saint-Estèphe)

Château Montrose 2004 (Saint-Estèphe)

Château Haut-Brion 2017 (Pessac-Léognan)

Château Haut-Brion 1999 (Pessac-Léognan)

Chateau Doisy Daëne 2006 (Sauternes)

Samen met Zappa Spruit, sommelier van Bistrot du Bac maakte Nadien een lijstje met kerstwijnen waarvoor je geen orgaan hoeft te verkopen. Die vind je hier.

Het was meteen inspiratie voor een podcast, want Jan Jaap had ook wel wat budgettips klaarliggen.

We hebben het over een lijstje in de shownotes, maar we zitten momenteel vuistdiep in de voorbereidingen voor het (de) kerstdiner(s). Versta je het niet? Stuur gerust een DM.

Op de valreep geven we ook nog wat wijnspijsadvies.

🎄 Have A Holly Jolly Christmas 🎄

Maak er wat moois van!

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj de Podcast duiken we dieper in de wereld van port: van witte ports tot elegante vintage ports en alles daartussenin. We bespreken de stijlen, de verhalen en vooral wat er gebeurt als je port écht gaat proeven.

Hieronder vind je de proeflijst en er komt nog een uitgebreid artikel op Le Club met achtergrondinfo over de soorten port en de bijbehorende tips.

PROEFLIJST

Dank aan Symington Family Estates & Alice Bown Agency

De restaurant recensie is weer terug en we zijn weer in Rotterdam. Dit keer bij Restaurant Rotonde, die dit jaar een groene ster kreeg. We dromen nog steeds van de gerookte uienolie. Za-lig!

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj de Podcast duiken we in een feestelijk thema: wijntips voor een kerstmenu.

Een luisteraar stuurde ons een uitdagend vijfgangenmenu, en wij gaan helemaal selosse met onze pairing suggesties. Niet alles is geschikt voor arrangementen, maar we weten ons gelukkig te herpakken. En hey, misschien pak je nog wat inspiratie mee voor je eigen kerstdis.

De restaurantrecensie is terug van weggeweest. Deze keer een restaurant in Rotterdam – eindelijk! We bezochten De Matroos en Het Meisje op het Deliplein en trapten de avond af met de geweldige champagne van Suenen.

Taco, sommelier en mede-eigenaar, tipte vervolgens de zijdezachte Volnay van Louis Billard. We konden ons geluk niet op. Dus mensen, op naar de Matroos! Hier vind je dikke wijnen voor schappelijke prijzen.

Oké, deze titel hebben we niet zelf verzonnen, ook niet gevraagd aan AI, maar de volledige credits gaan naar Ferran Centelles die een artikel over garnacha schreef voor Jancis Robinson. Hij vergeleek de garnacha uit Sierra de Gredos met pinot noir.

Het is te gek en Nadien kan dat beamen. Tijdens de Spanish Wine Educator Course ging ze op bezoek bij Las Moradas de San Martín in DO Vinos de Madrid. Dat was al indrukwekkend, maar dit jaar op Barcelona Wine Week was het helemaal raak. Comando G, 4 monos, Daniel Landi, Bodega Marañones - het kwam allemaal voorbij en het wordt tijd voor een podcast. We maken ook een uitstapje naar Campo de Borja - the empire of garnacha - maar waar de tijd nog wel een beetje stil heeft gestaan. Hier vind je nog beukers. Maar wanneer gaat dat veranderen? Fernando Mora van Bodegas Frontonio, net buiten Campo de Borja, is in ieder geval al lekker bezig in Aragon.

Love garnacha!

Op 16 februari organiseert Le Club des Vins een proeverij over Sierra de Gredos bij Proef bij Platenburg.

Meer lezen over Sierra de Gredos? Nadien schreef er ⁠een blog⁠ over.

Veerle, ofwel @vinoveer, schuift bij ons aan voor een podcast over haar regio: Beaujolais. Ze woont en werkt er al een tijdje en weet dus alles te vertellen over het land van gamay.

In deze podcast hebben we het over allesbehalve Beaujolais Nouveau, die morgen weer wordt gelanceerd.

We proeven: