聯合開Pod

台灣餐飲圈今年吹起一股「蔬食風」：從Fine Dining餐廳一套4500元的蔬食套餐，到連鎖速食店一個一百多元的蔬食漢堡都有。國發會今年3月公布的《臺灣2050淨零排放路徑及策略總說明》，也建議國民養成「低碳飲食習慣」，多吃蔬果，減少肉類攝取。
.
蔬食風潮最吸引人的莫過於「植物肉」。植物肉究竟有什麼魅力，甚至吸引到肉類供應大廠都加入研發推廣？
.
?本集重點 
(00:09:11) 「植物肉」與傳統的「素肉」有什麼不同？
(00:16:06) 什麼是「培養肉」？
(00:17:30) 怎麼讓植物肉的口感跟味道更像肉、更好吃？
(00:23:14) 植物肉的目標客群並非傳統素食者。
(00:24:32) 環保、糧食短缺、飼料成本高漲，讓肉類大廠投入植物肉市場。
.
主持人：李承宇
來賓：大成集團企畫公關經理趙敏夙
.
?推薦閱讀
來去豬排店「吃素肉」？ 新世代植物肉除了環保還要讓你「味覺甦醒」
https://bit.ly/393Y07E
素的羅西尼牛排吃過嗎？高檔餐廳主廚挑戰蔬食 迸出新滋味
https://bit.ly/38NWIxe
你吃的肉其實不是肉！新加坡實驗室 要把亞洲美食變素食
https://bit.ly/3xhfmXD
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

中共國務院總理李克強5月底召開10萬人會議，強調「穩住經濟大盤」，是否代表中國大陸經濟下行已經檯面化，在保經濟與堅持清零之間是否也已經做出了選擇？
.
本集郭崇倫會客室訪問聯合報香港特派員李春，談中國大陸二十大前的習李體制，他的觀察。
.
?本集重點
(00:05:07)10萬人「穩住經濟大盤」會議來由為何
(00:09:32)各省仿效上海清零措施 李克強推「兩穩一保」救經濟 
(00:20:46)中國大陸各式會議 從名稱可推端倪
(00:29:55)經濟下行檯面化 就業問題是最大隱憂
(00:39:40)二十大前的習李體制觀察
.
來賓: 聯合報香港特派員 李春
.
?推薦閱讀 
春哥侃陸／一場罕見的電視電話會議 穩經濟大盤…李克強真急了
https://bit.ly/3tfB9fX
陸總理李克強即將交棒 哪些人是習近平口袋名單？
https://bit.ly/3ayVrut
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

離開了台灣新聞圈，到了印度展開新職涯，十二年過去之後，現在常住在印度的詹珮綺已經有了多重新身分，不僅成為西班牙媳婦、同時也是三個孩子的母親。
.
本集遠方訪問旅印台灣人詹珮綺，聽她談從印度的第一份工作與孟買的雨季、一直到步入天主教婚禮禮堂與在印度生活育兒的點點滴滴。
.
?本集重點
(00:01:50)離開新聞圈 前進印度開展新職涯
(00:07:02)首份工作持續六個月 經歷孟買下貓下狗的雨季
(00:12:12)未受洗步入天主教婚禮教堂 關鍵在於開明的神父  
(00:19:26)參加孩子同學盛大生日派對 送禮關鍵在於...
(00:25:07)身處四種語言環境 小朋友最抗拒學中文
.
主持人 : 蔣宗裕
來賓:旅印台灣人 詹珮綺
.
?推薦閱讀
遠方 EP63｜扯耳、藏鞋還要跟1300人自拍 印度離婚率低一定是婚禮太折騰人了
https://bit.ly/3wO24k4
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

台股上周持續反彈行情，在美股激勵下，大盤成功收復月線，但全球利空因素仍在，未來台股會走入熊市？還是能夠完成築底？
.
?本集重點 
(00:01:04) 外資提款賣壓太重，官方護盤擋不住。 
(00:04:48) 真的走入熊市？轉機先看通膨狀況？
(00:14:20) 先想好要投機還是存股，賺波段不容易。
(00:17:42) 科技股為何最先被倒貨？能撿便宜嗎？
(00:22:41) 後疫情選股策略。
.
主持人 : 黃有容
來賓 : 聯合報財經記者 鄒秀明
.
? 延伸閱讀
3大法人齊買超可望築底？專家：要看通膨數據
https://bit.ly/3wZC7hE
金融股淪外資提款機 存股族心驚：該逢低買進嗎？
https://bit.ly/3GE2huT
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

以往，屏東九鵬飛彈測考麻雀飛彈，射中的連長頒獎章，射不中記大過
從高官到小兵，緊張的吃不下飯
.
現在，台灣這座飛彈島太神祕，太敏感
只要一射飛彈，外海就有神祕的船靠近
過去10年已沒有媒體能拍攝九鵬基地
.
機敏飛彈最近改晚上試射，保密是首要考量，彈體比較不會曝光
.
國防預算給了飛彈，到底射得中？射不中？
.
?本集重點
(00:02:19)神秘九鵬基地在哪裡?裡面有什麼東西？上回開放媒體已是10年前，進去還得經過層層保密關卡
(00:28:27)九鵬基地雖在郊外，但位在雙東交界，睦鄰故事一籮筐，你聽過5000元的炒米粉嗎?
(00:53:25)為求保密新飛彈試射都改到晚上，隨著大批預算挹注飛彈投資，民眾到底有沒有知道飛彈打不打得到的權利?
.
主持人 : 徐宇威（聯合報軍事記者）
來賓：王鳴中（軍事漫聊Podcaster） 
.
?推薦閱讀
拉法葉巡防艦終於要改良防空火力 新的飛彈垂直發射有望台灣自製？
https://reurl.cc/7DVOgD
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

沒想到錄完這集，喔編也確診了…不實際經歷一遭，還不知道系統難用成這樣，雖然節目中沒講，但喔編填個「自主回報系統」也因為按了上一頁無效而重填3次，所以…不難想像之前法傳系統讓侯友宜那麼火大了。
.
確診後都經歷哪些事？邊編一家都中了，3個大人收到的居隔單起訖時間完全不同，還有人收到3封，至今是個謎…(錄音時間：5/24)
.
?本集重點
(00:03:45) 不用15分鐘，有症狀「快篩陽」3分鐘就2條線。
(00:09:04) 「自主回報」24小時連不上、填單讓人更火大…
(00:14:35) 幫幼童快篩，事前做「這動作」可安撫孩子。
(00:21:44) 喉嚨爆痛中藥緩解，求清冠「一間間打電話」…
(00:34:58) 居隔書亂象：解隔才收到、同1人收到3封不同的…
(00:46:32) 沒快篩陽沒確診，卻一直收到簡訊、關懷電話…
.
主持人：喔編、邊編
來賓：聯合報副總編輯林新輝
.
?推薦閱讀
圖解新聞／確診降疫情穩？致死率卻不斷創新高 https://bit.ly/3GvtX53
兒童染疫增家長搶保健品 醫：這3件事若沒做也沒效果 https://bit.ly/3M0HLFI
.
小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/cklbz4y04cz1v0982525ci9lr
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cklbz4y04cz1v0982525ci9lr/comments
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

《百年孤寂》因1982年諾貝爾文學獎頒給馬奎斯，譯本在台灣造成狂潮，儘管未獲版權。蔣勳說這本書：「讓生命在麻木、習以為常的慢慢死去的當下，忽然會喊痛，或覺得荒謬，忽然笑出聲來。」全球超過5000萬本的銷售，看似遠方魔幻故事，其實是國際關係的真實詮釋。
.
? 本集重點 
(00:08:55)《預知死亡紀事》將主角人生最後1.5小時微觀描述。
(00:15:04)《百年孤寂》是拉美邁入現代的那「一百年」。
(00:47:00)西班牙文世界發展精彩多元，台灣西語人才不足。
(00:51:58)認識拉美要知道的關鍵字：香蕉。
(01:03:05)認識三段文字，假裝讀過《百年孤寂》。
.
主持人：陳英哲
來賓：淡江大學國際長、拉美研究學者陳小雀
.
? 推薦閱讀
作家曬書／蔣勳│多年後，馬奎斯
https://bit.ly/3NG3pQR
房間裡的旅行／凌明玉│遠方的遠方
https://bit.ly/3wW02jk
真實人生／未婚媽媽、女傭到非裔精神領袖 她的下一步是副總統
https://bit.ly/3z0vjmw
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

澳洲國會大選工黨勝出，黨魁亞伯尼希成為自2013年來首位工黨黨籍總理，旋即出席24日在東京舉行的「四方安全對話」（QUAD）峰會
.
本集郭崇倫會客室邀請雪梨大學政府與國際關係學系副教授袁勁東，談澳洲大選結果，以及新政府的外交政策方向。
.
?本集重點
(00:01:19)澳洲大選工黨勝出 最後階段執政黨一度拉近
(00:09:45)經濟因素決定選舉結果 左派工黨有何對策
(00:20:40)新任總理亞伯尼希出身寒微 有何個人特質
(00:28:35)工黨新政府可望改善澳中關係？
(00:43:58)新任華裔外交部長黃英賢 外交政策亦多元發展
.
來賓: 雪梨大學政府與國際關係學系副教授 袁勁東
.
?推薦閱讀 
澳洲義大利裔新總理和華裔外長 將把外交政策帶往何方向
https://bit.ly/38pAtxq
美日印澳QUAD峰會 日相說了什麼 引來中俄戰機挑釁
https://bit.ly/3LTVTR5
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

日圓匯率持續下探，日本的邊境管制在國內外壓力下緩步鬆綁，日本政府宣布6月10日起重新接納外國觀光客團體旅遊。但我們究竟何時可以和疫前一樣，不必跟團也能去日本瘋玩一趟呢?
.
本集遠方連線日本政經觀察家福澤喬，分析日本旅遊完全解禁的可能時間表，也告訴我們，東京哪些地方已經物換星移，大家要有心理準備。
.
?本集重點
(00:01:00)日本最新邊境管制政策 疫苗種類需經認可
(00:06:04)對比G7 岸田首相宣示旅遊鬆綁 這四國率先開放
(00:08:55)緩步重啟國門 七月國會選舉是關鍵
(00:21:05)東京地標紛紛改變 就像浦島太郎回到陸地人事已非
(00:36:17)台灣隔離政策不降 旅遊成本增加影響意願
.
主持人 : 雷光涵
來賓:日本政經觀察家 福澤喬
.
?推薦閱讀
日本重新開放旅遊有眉目 錯過櫻花季…賞楓有機會？
https://bit.ly/3PJcTMP
遠方 EP63｜扯耳、藏鞋還要跟1300人自拍 印度離婚率低一定是婚禮太折騰人了
https://bit.ly/3wO24k4
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022

隨著國內疫情發展與官方政策調整，防疫險從投保到理賠都陷入混亂，確診民眾擔心權益受損，保險公司應對反引發更大風暴，從專家眼中來看，到底是哪些環節出了問題？
.
?本集重點 
(00:00:55) 防疫險之亂，原因是交易秩序崩潰。 
(00:03:54) 業者不怕賠商譽，人民是健忘的？
(00:08:08) 就是超過負荷，禁重複保險只是找理由？
(00:15:48) 防疫險產品設計的瑕疵。
(00:30:55) 沒住院也理賠，不能說是業者開恩。
.
主持人 : 戴瑞瑤
來賓 : 北宇管理顧問有限公司總經理 劉北元
.
? 延伸閱讀
新冠降級理賠縮水？防疫險眉角多 這4家看仔細
https://bit.ly/3MO23mW
防疫險爭議重創保險公司信譽 開第一槍的富邦為何犯眾怒？
https://bit.ly/3wMlAxm
.
｜聯合報數位版 https://bit.ly/31R93tE
｜訂閱支持好內容 https://bit.ly/3sOvTxL
｜小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/join/vipudn
.
聯合報系著作權所有©2022