Kann ein Sternekoch die Liebe zu Lebensmitteln verlieren? Mario Enchelmaier ging es so, deshalb änderte er sein Leben radikal und ließ sich am Bodensee nieder, wo ihm das Kochen wieder Spaß macht. Bei Hermine Kaiser stellt er sein Buch "Seehnsucht Heimat" vor.

Info zum Buch
Mario Enchelmaier
Seehnsucht Heimat. Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen
Oekom Verlag, 144 Seiten, Broschüre
ISBN 978-3-98726-106-0