Verleger Matthias Grüb aus Südbaden gibt mit dem 8 grad verlag in Freiburg Geschichten aus Deutschlands Südwesten eine Heimat. Denn Kultur, Kunst, Landschaft, Natur und Genuss, Ideenreichtum und Erfindergeist machen die Menschen der Region aus und diese Vielfalt bringt der kleine Verlag seit 2021 zusammen. "Land und Leute entlang des namensgebenden 8. Längengrades," so fasst es Matthias Grüb zusammen. Wie er als gelernter Augenarzt die Leidenschaft der Bücher und des Verlags entwickelt und fördert, verrät er in SWR1 Leute.