主播｜瑛姐 裴裴

上期节目中，瑛姐和裴裴向大家传授了多年的西班牙语学习经验，得到了听众们的一致好评，称我们有把“无趣话题”讲“有趣”的能力。

那本期我们就来讲一个更加“枯燥”的话题：在墨西哥办手续。

相隔半个地球的中国与墨西哥，在文化方面存在着巨大的差异。瑛姐和裴裴是如何在生活经验中，一步一步逐渐摸清墨西哥人的“套路”，并且磨练出应对方法的？

Visa run，临时居留，装难民，假结婚，ghost baby，外国人为了能留在墨西哥，究竟有多拼？

墨西哥的水电费单为何如此重要？

旅居多年以后，瑛姐终于第一次拿到了墨西哥驾照。拿驾照的过程中发生了什么，以至于瑛姐如此“傲娇”？连裴裴都对瑛姐连声称赞？

本期节目中，关于旅居手续的硬货满满，请听瑛姐和裴裴为大家传授经验。

| Songlist |

片头曲：Lila Downs - Cariñito

片尾曲：Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa

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主播｜瑛姐裴裴

我们节目开播两年以来，一直有听众向我们请教如何学习西班牙语的问题。于是千呼万唤始出来，本期节目瑛姐和裴裴就聊一下各自的西语学习之路。

任何学科的学习都不是一蹴而就的，都要付出足够的时间精力与辛苦的努力。

作为西班牙语专业科班出身的裴裴，当初为何选择了西班牙语专业，又是如何从一名西语专业的毕业生成长为石油钻井平台上的专业翻译的？

从刚搬来墨西哥时候的西语小白，瑛姐又是如何自学成才，练就了可讲理可battle的本领？

近几年很多公司企业纷纷来“掘金拉美”，西语专业的学生在拉美的就业前景及工作环境如何？裴裴将将现身说法，为大家讲述自己在钻井平台上的工作经历。

瑛姐和裴裴还就自己的学习经历，为大家讲述西班牙语的学习工具和学习要点。

如果你正在犹豫要不要学习西班牙语作为自己未来的就业方向，或者单纯的想增加自己的语言技能用来周游世界，都一定不要错过本期节目！

| Songlist |

Nunca es suficiente - 瑛姐

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主播｜瑛姐裴裴

墨西哥亡灵节指南

又是一年亡灵节，瑛姐和裴裴紧赶慢赶推出了本期节目，为大家带来“老留子”的一手攻略。

紧随万圣节其后的亡灵节，二者有什么联系吗？

只有墨西哥才过亡灵节吗？

亡灵节玩儿什么，怎么玩儿，看什么，哪里看，本期节目将一一为大家解答。

夜闯玛雅教堂，潜入瓦哈卡原住民内部扮成亡灵跳舞，瑛姐还会给大家讲述进阶版的亡灵节体验。

本期节目附赠墨西哥自驾小贴士，干货满满。

往期节目链接：

EP22 戴上面具越过坟墓，做最快乐的亡灵！

EP62 啤酒选万寿菊味，和亡灵一起干杯！

| Songlist |

片头曲：La Llorona - Chavela Vargas

片尾曲：Recuérdame - Natalia Lafourcade

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主播｜瑛姐裴裴

经过几个月的短暂休整，瑛姐带着新一季的《墨西姐生活》，自立门户，杀回来啦！

与瑛姐一起回来的，除了常驻嘉宾裴裴外，还有我们的第一期赴墨旅行团。

节目自第一季开播以来，随着大家对我们的深入了解与信任，要求开团的呼声越来越高。于是在节目停播的这几个月，我们精心策划了这次2025年春节期间的旅行团。这次行程将由瑛姐和裴裴亲自带队，带大家深度体验墨西哥文化，为大家倾情奉献live版的《墨西姐生活》。

这次的旅行团，对于我们的听众来说，更像是老友相聚。从只闻其声偶见其影，到一起结伴旅行，你只差一张机票。

作为第二季的首期节目，就请听瑛姐和裴裴细细为您讲述我们此次的行程，同时分享来墨西哥旅行的Tips和攻略。

旅行团梗概：

行程时长：2025年1月25至2025年2月4日，共11天10晚

游览范围：墨西哥城、Guanajuato、San Miguel de Allende、Queretaro、Puebla、Oaxaca deJuárez。

本次行程亮点：豪华旅游大巴、摄影师全程旅拍、欢迎礼物告别伴手礼惊喜小礼品、特色饮食餐饮全包、原住民民俗体验。

请大家关注我们的微信公众号「墨西姐生活」，查看详细行程推送，并咨询报名信息。

| Songlist |

片头曲：Lila Downs - Cariñito

片尾曲：Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa

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主播｜瑛姐  嘉宾｜裴裴

本期节目还是大家最喜爱的瑛姐裴裴组合！裴裴一家刚刚结束中国之旅，回到了墨西哥。这次换瑛姐离开了我村，正身处“宇宙中心”曼哈顿远程连线。今天，两人就来聊聊她们亲身体验的狂欢节经历和近况～

今年初时，瑛姐第一次到小镇Coita参加了当地全民参与的狂欢节。而裴裴在还在卡门城工作时，就在据说是狂欢节发源地的坎佩切州体验了盛大又热辣的狂欢氛围，孩子们为花车游行评选王子、公主代表，盛装打扮，歌舞狂欢。狂欢节有着怎样的起源？在瑛姐参加的狂欢节上，为什么人们都变成了灰头土脸的装修工？狂欢节上必备的两大“武器”又是什么？能让瑛姐双枪出手的“战场”有多惨烈？就在瑛姐感叹着给她留下温暖回忆的小镇时，转头却发车不见了？！瑛姐又经历了怎样堪称魔幻的找车之路？敬请收听节目～

不知不觉，「墨西姐生活」开播两周年了～这两年间，我们用声音给大家带来最真实热辣的故事，也收获了许多喜爱和支持。像瑛姐的狂欢节经历一样，我们的生活在欢乐、意外亦有感动的交织中前进着，而现在也许走到了需要停歇片刻的时候。带着满满的不舍和感谢向大家暂且道个别，或许在不久的未来，我们会迎来更奇妙的重逢呢～

本期节目图片集

小镇人太热情，非要我试戴他们的帽子

盛装打扮的小镇居民

路遇小教堂

泡沫大战

�扫描二维码观看瑛姐的狂欢节vlog～

/ Song List /

瑛姐 - Mojito

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主播｜瑛姐  嘉宾｜裴裴

本期节目，瑛姐和裴裴接着跟大家侃墨西哥美食～

先从油炸系列聊起。炸玉米片搭配奶油、辣酱还是牛油果酱、豆泥，随你选择！墨式传统早餐chilaquiles是什么？墨西哥的蛋为什么会离婚（huevos divorciados）？油炸黄金taco（tacos dorados）、长笛形状的flautas，taco还有哪些“升级版”做法？西语专业的裴裴从构词法教你简单认菜名，读懂眼花缭乱的菜单！墨西哥煎饺（empanada）除了肉馅、奶酪馅，居然还有仙人掌馅的？！

瑛姐还归纳出了干烘系列、厚玉米饼、蘸汁系列：街头常见的quesadilla（墨西哥方言中指对折的玉米饼），加拉丝奶酪和肉的吃法是裴裴的最爱；类似薄饼披萨的tlayudas、厚玉米饼sopes、鞋垫形的huarache、“小胖子”玉米饼gordita，搭配各类酱料、蔬菜、牛羊肉，或是红绿白“墨西哥式”食物公式（a la mexicana）……简单的玉米饼也能花样百出。

除了做成饼，玉米的吃法也不少。用玉米叶、玉米馅包的墨西哥粽子（tamales）万物皆可夹！Elote（玉米棒）可煮可烤，加蛋黄酱、干奶酪、辣椒面和柠檬是墨西哥标配。还有黑暗料理“墨西哥黑松露”huitlacoche（玉米黑粉菌）、瑛姐强推的玉米汤（pozole）、玉米做的“神的饮料”、咸辣口的爆米花……

节目最后还有瑛姐和裴裴的的倾情分享，健康减脂墨西哥红酱、牛油果酱（guacamole）制作教程，以及常用西语小课堂，干货满满，不容错过～

本期节目图片集

用mole做汁的chilaquiles enmolados

传说中的“离婚”蛋

墨西哥很常见的街头小吃empanadas，刚出锅酥酥脆脆很好吃

quesadillas

脸盆那么大的Oaxaca特产tlayuda

椭圆形玉米饼做的huarache

小胖子李叔在村儿里狂炫“小胖子”gordita和魔鬼辣椒habanero 

ps:李叔是我在村儿里这么多年见过最能吃魔鬼辣的，每顿饭两个辣椒起步

墨西哥随处可见的街头小吃elotes

非常符合中国胃的带大玉米粒的pozole 

/ 节目中介绍的墨西哥日常用语 /

Salud：干杯，祝你健康。

Buen Provecho：用餐愉快，祝您好胃口。

Por favor：请，礼貌用语，表示请求、拜托

Órale：语气词，表示惊讶、震惊、戏谑等情绪

¡Qué padre!：太酷了，太棒了！

Chingón：太牛了，太厉害了！

｜Song List｜

片头曲：Lila Downs - Cariñito

插曲：Carin Leon - La boda del Huitlacoche

片尾曲：Natalia Lafourcade - Mexicana Hermosa

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主播｜瑛姐 嘉宾｜裴裴

相信大家都了解一些关于玉米和墨西哥这个国家的羁绊，作为传说中世界五大菜系之一的墨西哥菜，其不可或缺的主要食材就是玉米。本期节目，长驻墨西哥的瑛姐和裴裴就来和大家系统聊聊墨西哥的菜系与食材，还有这些美食背后的故事和习俗～

初来墨西哥的瑛姐和裴裴也曾为点菜犯难，但在多年常驻后，也逐渐摸索出了墨西哥菜的系统和特点。墨西哥菜主流分为两大菜系，德州墨西哥菜和传统墨西哥菜，这两者的区别是什么？墨西哥菜的“三大巨头”又是什么？请听瑛姐和裴裴的讲解！

Sin maíz no hay país（无玉米，不成国）！玉米作为墨西哥菜的“三大巨头”之一，不仅有着悠久的历史和丰富的品种，居然还有一众玉米神？在墨西哥最为常见的tortilla（玉米饼）怎么吃？大饼卷一切，除了常见的牛羊肉taco（塔可），裴裴遇到过的牧师taco又是什么？墨西哥菜的另外两巨头豆子、辣椒，分别有多少品种，在墨西哥菜中又有哪些的烹饪方法和美食？在电影《寻梦环游记》中，都出现过什么特色墨西哥食物？

墨西哥美食系列未完待续，下期接着聊～

本期节目图片集

各种墨西哥玉米

常见的彩色玉米

墨西哥豆子frijol不完全统计

各种墨西哥辣椒

墨西哥常见配菜pico de gallo

配烤菠萝的taco al pastor

炸酥再泡软的猪皮chicharron en salsa verde

可以加topping的街头小吃chicharrín

| Songlist |

片头曲：Lila Downs - Cariñito
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主播｜瑛姐 嘉宾｜裴裴

相信大家都了解一些关于玉米和墨西哥这个国家的羁绊，作为传说中世界五大菜系之一的墨西哥菜，其不可或缺的主要食材就是玉米。本期节目，长驻墨西哥的瑛姐和裴裴就来和大家系统聊聊墨西哥的菜系与食材，还有这些美食背后的故事和习俗～

初来墨西哥的瑛姐和裴裴也曾为点菜犯难，但在多年常驻后，也逐渐摸索出了墨西哥菜的系统和特点。墨西哥菜主流分为两大菜系，德州墨西哥菜和传统墨西哥菜，这两者的区别是什么？墨西哥菜的“三大巨头”又是什么？请听瑛姐和裴裴的讲解！

Sin maíz no hay país（无玉米，不成国）！玉米作为墨西哥菜的“三大巨头”之一，不仅有着悠久的历史和丰富的品种，居然还有一众玉米神？在墨西哥最为常见的tortilla（玉米饼）怎么吃？大饼卷一切，除了常见的牛羊肉taco（塔可），裴裴遇到过的牧师taco又是什么？墨西哥菜的另外两巨头豆子、辣椒，分别有多少品种，在墨西哥菜中又有哪些的烹饪方法和美食？在电影《寻梦环游记》中，都出现过什么特色墨西哥食物？

墨西哥美食系列未完待续，下期接着聊～

本期节目图片集

各种墨西哥玉米

常见的彩色玉米

墨西哥豆子frijol不完全统计

各种墨西哥辣椒

墨西哥常见配菜pico de gallo

配烤菠萝的taco al pastor

炸酥再泡软的猪皮chicharron en salsa verde

可以加topping的街头小吃chicharrín

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主播｜瑛姐  嘉宾｜裴裴

去年底时受友人邀请，瑛姐第一次参加了一场墨西哥婚礼。组建了中墨跨国家庭的裴裴，则拥有亲自举办墨西哥婚礼的经历。本期节目，瑛姐和裴裴就来跟大家聊聊墨西哥婚礼～

瑛姐参加的这场婚礼，前前后后举办了三四天，每天都有一番讲究：第一天举行玛雅仪式，在火盆里烧蜂蜜、蜡烛祭祀，还要虔诚地亲吻大地；第二天则需要民政局法官来主持证婚；第三天正式婚礼在教堂举行，晚宴上自然少不了墨西哥fiesta（派对）的重头戏——唱歌跳舞；最后还有一场醒酒的after party！

裴裴结婚时正值特殊时期，虽然没有娘家的见证，赶上民政局法官空档就举行了婚礼。证婚仪式上，准备意义特殊的圆珠笔和印泥做什么用？即兴致辞环节为什么难倒了裴裴？在墨西哥，怎么给结婚的新人送礼？举办过墨式婚礼，裴裴爸妈还想帮终于回国的裴裴一家补办一个蒙古包婚礼？

无论在传统习俗、宗教仪式，还是婚恋观上，文化差异都体现得淋漓尽致，这也正是其趣味所在。但不管通过何种形式，和重要的人分享每个宝贵瞬间，不就是生活最大的快乐吗～

本期节目图片集

玛雅仪式上的编绳子环节

裴裴传说中的印泥

新郎新娘有大座的教堂仪式

婚礼晚宴上的新郎新娘斗舞环节

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主播｜瑛姐 嘉宾｜裴裴

上期节目聊到裴裴正准备回家过年，现在，三年多没回家的裴裴已经回国小半年了。纵使相隔万里，好姐妹不互相update一下近况怎么行？本期节目，瑛姐和裴裴第一次远程连线，和大家聊聊最近生活中的趣事～

裴裴回国时正赶上过年，最不缺的就是大鱼大肉，小日子多滋润自然是不必说。小瑞瑞跟着裴裴回家，不仅红包收到手软，还练就了一口大碴子味的东北普通话。瑛姐还在驻守我村，扛过了高温之最、涨价之最，被水质差带来的肠胃炎击倒再爬起来，最终还是架不住身处“美食荒漠”，每天为要吃什么发愁。

瑛姐为什么声称自己要退出“吃瓜界”？我村最好吃的店，居然是一家不正宗的taco店？回国后裴裴最想念的墨西哥美食又是什么？青柠搭配黄瓜，洛神花与番石榴，各种脑洞大开的墨西哥神仙果汁令瑛姐赞不绝口。除此之外，还有哪些墨西哥饮品是瑛姐和裴裴的最爱？请在节目中确认～

一聊美食和八卦就停不下来，意犹未尽的二人也定好了下期的吐槽之约：裴裴一家即将开启的中国之行、瑛姐的狂欢节之旅，还有不得不说的被拖车经历……大家敬请期待～

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片头曲：Lila Downs - Cariñito
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