Clean Eating klingt harmlos, sogar gesund.
Doch hinter der Idee stecken Denkfehler, die langfristig mehr Probleme schaffen als lösen. Rigide Kategorien, unnötige Verbote und ein „alles oder nichts“-Mindset gehen nachweislich mit geringerer Erfolgswahrscheinlichkeit bei Gewichtsverlust, höherem Stress und schlechterer Ernährungskompetenz einher.
In dieser Episode klären wir:
🟢 warum Clean Eating historisch und kulturell nie klar definiert war
🟢 wie Schwarz-Weiß-Denken unsere Ernährung ruiniert
🟢 warum Verbote langfristig scheitern
🟢 und weshalb flexible Ansätze in Studien erfolgreicher abschneiden
Wenn du dich ohne Schuldgefühle, starre Regeln und „dirty“-Labeling ernähren möchtest, ist diese Folge für dich.
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