Off Topic

Oggi Off Topic vi fa fare un viaggio in Sardegna. Perché proprio li risiedono il maggior numero di centenari al mondo. Il cui segreto è forse farsi i fatti propri. Ma qual è il vero segreto della longevità? È un fattore genetico o socio ambientale? Ma poi, perché vogliamo vivere fino a cent'anni? Faremo tutte queste domande ai nostri ospiti: Pietro Mereu, regista e documentarista, e Alessandro Onnis, inviato de Le Iene.

Scrivi un post. Lo cancelli. Lo riscrivi. Lo ricancelli. Forse non lo pubblichi più. Ma forse si dai, lo pubblico! Invio. Ma c'ho pensato bene prima di scrivere quel pensiero? Quante volte ci è capitato sui social o nei messaggi di pensare e ripensare a quello che volevamo dire? Proprio di questo, del legame tra pensiero e parola, parliamo in questo nuovo episodio di Off Topic, il programma dedicato ai luoghi comuni. Insieme a Roberto Mordacci, professore di filosofia morale dell'università San Raffaele di Milano.

Spesso ci raccontiamo per quello che non siamo. E le parole che usiamo per farlo sono molto importanti. Come se non ci fosse un domani ci dipinge come disposti a tutti, pronti e usare tutte le energie a nostra disposizione per vivere la giornata fino all'ultimo. Ma consapevoli che ci stiamo prendendo in giro perché sappiamo che il domani c'è. Per capire cosa si cela dietro questo luogo comune, e comprendere quanto sono importanti le parole che usiamo per comunicare, ospite di questa puntata di Off Topic Paolo Borzecchiello, uno dei massimi esperti di intelligenza linguistica in Italia.

Viviamo un periodo storico in cui tutti hanno una laurea in virologia, si sa. Ma da dove nasce questo dubbio costante verso l'approccio scientifico? E' vero che la scienza è esatta e che i numeri non mentono? Assistiamo ogni giorno a interpretazioni differenti sui dati del contagio da Covid e spesso la comunicazione main stream non aiuta. Per capirci qualcosa ospite di questa puntata di Off Topic Barbara Gallavotti, divulgatrice scientifica e giornalista, che ci condurrà nei meandri del metodo scientifico per capire che forse il dubbio è alla base della scienza.

Si dice sempre che l'Italia è piena di eccellenze e potremmo vivere di sola cultura. E poi, appena abbiamo successo in qualche campo, parte il coro dei rosiconi italici che dicono "eh ma quello li è riuscito perché...". Siamo veramente un paese pieno di eccellenze? E se si perché ci rendiamo conto di questo tesoro solo quando non abitiamo più in Italia? Di questo, e dei Maneskin, parleremo con Fulvio Abbate, scrittore e attento osservatore dell'italianità.

Il nostro cervello ha la capacità di selezionare i ricordi belli e di rendere idilliaco spesso il passato: per questo motivo forse il luogo comune di questa settimana appare così anacronistico. Sarà vero che un tempo si poteva lasciare la porta aperta? C'era più fiducia un tempo? E quando l'uomo ha iniziato ad avere paura? Tutto questo ci ha acceso una lampadina e ci ha fatto chiedere se la paura è innata nell'uomo, nel suo dna, oppure è una costruzione mentale. E a chi potevamo chiedere risposte se non a Guido Barbujani, genetista e docente all'università di Ferrara?

Il luogo comune di questa settimana nasce da uno spunto che i nostri ascoltatori hanno discusso sul canale Telegram di Off Topic: preferivo l'originale. Quando si può parlare di originalità? Non è forse tutto copia o reinvenzione di qualcosa di già edito? Ne parliamo con Eleonora Caruso, scrittrice, che ci porterà nel mondo della fanfiction.

Nell'epoca dei social prendersi del tempo tutto per sé è praticamente impossibile. O forse no? Abbiamo scoperto durante il lockdown cosa vuol dire stare da soli. Ma siamo sicuri che le persone vogliano veramente stare da sole per prendersi del tempo tutto per sé? Come ci ricorda Aristotele l'uomo è un animale sociale. E quindi per capire bene questo luogo comune abbiamo bisogno di un filosofo contemporaneo, Umberto Galimberti, che ci parlerà della connessione tra persona, tempo e tecnologia.

Mode alimentari. Che tornano o che non sono mai scomparse, neanche con la pandemia. Questa settimana a Off Topic affrontiamo il tema del cibo e della socialità legata a esso post pandemia. Desiderio di vivere una normalità che ci porta a dire convintamente si anche a un apericena, termine che il più delle volte ci fa venire la pelle d'oca. Per capire come si comportano gli esseri umani davanti a un buffet o seduti a un tavolo, ospite di questa puntata Luisa Grosser, cuoca per passione ed esperienza, che ha conosciuto tante vite dietro ai fornelli e tante persone davanti a un piatto di pasta o a un bicchiere di vino.

Conviene fare i puri, i moralizzatori, quelli sempre pronti ad alzare il ditino se qualcosa non va? Siamo sicuri che poi che gli stessi che sono sempre pronti a giudicare non cascheranno anche loro in tentazione? Di questo parliamo in questo nuovo episodio di Off Topic, della doppia morale, soprattutto nell'ambito politico dove si è sempre pronti a giudicare ma mal volentieri si viene giudicati. Per affrontare il tema ospite di questa puntata Maria Cafagna, spin doctor e analista politica.