Mercredi après-midi, Anne-Laure est venue à la maison avec un sac rempli d’ingrédients : de la farine, du sucre, de la poudre d’amande, des épices, des écorces d’orange, de chez Ophélie Barrès, etc. Lisa lui a ouvert la porte. 

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Samedi matin, je suis partie en direction de la librairie de Nathalie Iris, Mots en marge. Au passage, j’ai fait un signe à mon amie Maryam. Elle travaille dans le magasin devant lequel je suis passée. Déjà, ça, c’était un chouette petit moment. 

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Depuis mercredi, nous sommes avec le crémier-fromager, Augustin Denous. Augustin a écrit deux livres sur le fromage : un beau livre « Fromages sauvages » dans lequel il fait le portrait de différents fermières et fermiers qu’il a eu l’occasion de rencontrer. C’est un livre illustré de magnifiques photos. Il a aussi écrit « Le bon fromage », un petit livre très accessible et très intéressant pour comprendre et découvrir le fromage. Je vous en conseille vivement l’achat. J’adore ce livre. 

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Depuis mercredi, nous parlons fromage avec Augustin Denous, crémier-fromager à Boulogne Billancourt et auteur du livre Le bon fromage, un petit livre que je vous conseille d’acquérir à la fois pour sa vision du fromage, mais aussi pour mieux connaître les fromages français et enrichir votre vocabulaire. C’est un livre facile à lire et très réjouissant. 

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https://www.decitre.fr/livres/le-bon-fromage-9782379222467.html

En rentrant du Jura, début novembre, nous nous sommes arrêtés, comme d’habitude, comme nous faisons aussi à l’aller, à la boulangerie Le B à Beaune et puis à la Biocoop juste à côté pour faire quelques courses. Dans le rayon livres du magasin, j’ai découvert un petit livre jaune qui a attiré mon attention : Le bon fromage. Je l’ai feuilleté et j’ai tout de suite été conquise. Surtout, j’ai pensé à vous. Enfin, un livre simple, intéressant, qui ouvre des perspectives et qui explique beaucoup de choses : de l’importance de la prairie, à la composition d’un plateau de fromages, en passant par la fabrication, les différentes régions de France, etc. Tout cela dans un français très abordable et en même temps enrichissant. 

L’auteur de cet ouvrage tient deux boutiques à Boulogne-Billancourt, près de Paris, il s’appelle Augustin Denous, il est très sympa, il aime partager et il a accepté de nous parler du bon fromage. 

Je vous propose un voyage rempli d’émotions fromagères avec Augustin Denous, crémier-fromager, en trois épisodes : la définition du bon fromage, l’importance de la prairie et du terroir et enfin les coups de cœur d’Augustin en cette fin d’automne. 

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Samedi et dimanche a eu lieu la compétition de kung-fu à Courbevoie, là où nous nous entraînons Micaela, Lisa et moi ! Je vous en parle depuis la rentrée alors vous n’allez pas échapper au récit de ces nouvelles aventures de kung-fu. L’ambiance était vraiment très chouette parce que toute l’équipe du club était en forme. Le club participait dans plusieurs disciplines : kung-fu traditionnel, kung-fu moderne et taiji. En tout, nous étions vingt-deux dont deux enfants encore en primaire et certains jeunes ou adultes dont c’était la première compétition. 

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Aujourd’hui, suite de notre rencontre avec Monsieur le Député Philippe Juvin. Nous sommes mon ami Pierre et moi dans le bureau du député, à l’Assemblée nationale. Dans l’épisode de mercredi, Philippe Juvin nous a parlé de son rôle de député. Dans cet épisode, il va revenir sur les élections législatives et nous donner son sentiment à propos de l’élection du nouveau président des États-Unis. 

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— On devrait aller rencontrer notre député. Je pense que ça intéressera tes auditeurs ! 

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Le calendrier de Noël a commencé hier ! cette année, je vous propose le thème de Paris et de la poésie. Vous pouvez le recevoir gratuitement en vous abonnant à la newsletter gratuite Des nouvelles de Frenchday, sur la page d’accueil de www.onethinginafrenchday.com 

Nous étions à table samedi midi, tous les cinq et nous parlions de choses et d’autres. J’avais préparé des frites de patate douce et de la polenta bien crémeuse. Pietro était allé acheter des épinards aux saisonniers et avait fait cuire un beau morceau d’entrecôte. Nous avions donc chacun une belle assiette colorée. 

Il y a quelques semaines, un soir, Pietro et moi nous sommes rendus à la bibliothèque de l’Arsenal. La bibliothèque de l’Arsenal est un ancien bâtiment qui fait aujourd’hui partie de la BNF, un bâtiment dédié à l’artillerie à l’époque de François 1er. Il se situe tout près de la Bastille. 

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